Guido Castagna: Lacrì Cuyagua Venezuela 76% Zartbitterschokolade

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7,80 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

contiene: 100 g
peso: 0,12 kg
Prodotto da: Guido Castagna
Numero Ordine: 129-00400

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Lacrì Cuyagua Venezuela - 76% Zartbitterschokolade senza glutine

Cioccolato Bean-To-Bar

Il Bean-to-Bar Chocolate Lacrì 76% Cuyagua Venezuela Cento Grammi di Guido Castagna è composto da tre soli ingredienti: fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao e un po 'di lecitina di girasole. È tutto. Il buon cioccolato non ha bisogno di altri ingredienti.

Guida Castagna è da tempo anche produttore di bean to bar, cioè lavora lui stesso le fave di cacao fino al bancone e ne influenza il gusto con la sua lavorazione. Si inizia con la setacciatura delle fave di cacao attraverso la tostatura, la separazione a vento delle fave di cacao dal guscio, fino alla macinatura e concaggio della massa di cacao. La durata del concaggio influenza naturalmente anche il gusto.

La barretta da 100 g è confezionata in una scatola color cioccolato realizzata in cartone di alta qualità. Il cioccolato è:

senza glutine

Prova il Lacrì 76% Cuyagua Venezuela Cento Grammi di Guido Castagna .

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Produttore / Distributore

Guido Castagna S.r.l., Via Caduti sul Lavoro 2, I-10094 Giaveno P.I.

Caratteristiche

Tipologia di prodotto:	Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato:	cioccolato fondente
Origine dei fagioli:	Venezuela
Continente di origine:	Cioccolato dal Sud America
Cacao:	76 %
prodotta:	Cioccolato Bean-To-Bar
Prodotto in:	Italia, cioccolato italiano
Imballaggio:	marrone
Salute / Cibo:	cioccolato senza glutine
personalizzabile:	banderuola, etichetta

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Ingredienti

Fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole. Può contenere tracce di latte e nocciole.

Allergeni

Sonnenblumenlecithin

_{Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.}

Valori nutrizionali

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico	2.371 kJ 572 kcal	29 %
Grassi	43,0 g	61 %
Di cui saturi	19,0 g	95 %
Kohlenhydrate	29,0 g	11 %
davon Zucker	26,0 g	29 %
Eiweiß	11,0 g	22 %
Salz	0 mg	0 %