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Nicaragua 72% Limited Edition - cioccolato fondente

Cioccolato da tavola a barretta

Taucherli Schokolade

Nicaragua 72% Limited Edition - cioccolato fondente

Cioccolato da tavola a barretta

Neu
9,90 € *

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  • 80 g (12,38 € * / 100 g)
  • 0,1 kg
  • Taucherli Schokolade
  • 151-0040

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Premi

Nicaragua 72% Limited Edition - cioccolato fondente Cioccolato da tavola a barretta

Questo cioccolato fondente è prodotto con fave di cacao del Nicaragua da Ingeman Fine Cacao. Le fave di cacao vengono coltivate in modo sostenibile da circa 1000 famiglie di piccoli agricoltori secondo i protocolli prescritti. Il post-raccolta viene svolto con molta attenzione, questo è l'unico modo per produrre la migliore qualità di cacao.

Kay Keusen di Taucherli Schokolade lavora le fave di cacao con molta attenzione, arrostendole per 24 minuti e concandole per 36 ore. È così che viene creato questo cioccolato dalla crema alla barretta meravigliosamente cremoso. Le fave di cacao sono della vendemmia 2017.

 

 

Produttore / Distributore
premium swiss chocolate GmbH Taucherli Fabrikhof 5 CH - 8134 Adliswil +41 (0) 44 555 86 08 kontakt at taucherli.com
Caratteristiche
Anno del premio: 2020
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Nicaragua
Continente di origine: Cioccolato dall'America Centrale
Cacao: 72 %
Fava di cacao: Fava di cacao Trinitario
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Svizzera, Cioccolato svizzero
Imballaggio: nero
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: cioccolato senza glutine, cioccolato senza lattosio, vegan-cordiale
Premi: bronzo regionale - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile: banderuola, etichetta
Ricorrenza: Ospite presente
Regali: Regali per i clienti, Regali per i Personale, Regali per le aziende, regali aziendali, Regali per le donne, Regali per uomini
aromi di terra secondo: Terreno forestale
aromi fruttati di: frutta rosso scuro
Aromi di cioccolato: cremoso scuro
sapori tostati: Brindisi, Cacao
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Ingredienti
Massa di cacao, zucchero, burro di cacao. Contenuto di cacao 72% min.
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.232 kJ
533 kcal
27 %
Grassi 41,0 g 59 %
Di cui saturi 25,0 g 125 %
Kohlenhydrate 33,0 g 12 %
davon Zucker 28,0 g 31 %
Eiweiß 9,0 g 18 %
Salz 50 mg 1 %
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