Colombia 80% Betulia B9 Pure Criollo - cioccolato fondente

Colombia 80% Betulia B9 Pure Criollo - cioccolato fondente

Cioccolato da tavola a barretta

Taucherli Schokolade

Colombia 80% Betulia B9 Pure Criollo - cioccolato fondente

Cioccolato da tavola a barretta

Neu
9,90 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 80 g (12,38 € * / 100 g)
  • 0,1 kg
  • Taucherli Schokolade
  • 151-0060

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Colombia 80% Betulia B9 Pure Criollo - cioccolato fondente Cioccolato da tavola a barretta

Bean to Bar Colombia 80% Betualia B9 Pure Criollo. Die Kakaobohnen stammen von der Hacienda Betulia in Columbien. Es ist ein Kolumbianisch-Schweizer Familienunternehmen, das auf der Hacienda alte Criollosorten wieder aufleben lässt. Die Kakaobohnen werden in der Schweiz in Adliswil bei Kay Keusen von Taucherli zu preisgekrönter Schokolade hergestellt.
Das Etikett der Tafel hat die Künstlerin Anne Marie Pappas gestaltet.

Verarbeitung:

  • Röstung 20 Stunden
  • Conchierzeit 24 Stunden
  • Kakaojahrgang 2018

Sehr außergewöhnlich an der Schokolade ist ihre helle Farbe wie die einer Milchschokolade.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Produttore / Distributore
premium swiss chocolate GmbH Taucherli Fabrikhof 5 CH - 8134 Adliswil +41 (0) 44 555 86 08 kontakt at taucherli.com
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Colombia
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 80 %
Fava di cacao: Fava di cacao criollo
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar
Prodotto in: Svizzera, Cioccolato svizzero
Imballaggio: rosso
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: cioccolato senza lattosio, vegan-cordiale
personalizzabile: banderuola, etichetta
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Ingredienti
Cacao, Zucker, Cacao. L'80% di me dal cacao.
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.413 kJ
584 kcal
29 %
Grassi 46,0 g 66 %
Di cui saturi 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 20,0 g 7 %
davon Zucker 19,0 g 21 %
Eiweiß 12,5 g 25 %
Salz 50 mg 1 %
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