Cacaosuyo

Cioccolato Lakuna 70% dal Perù

Le fave di cacao di questa barretta provengono dalla giungla della regione amazzonica del Perù. Ben nascoste nella foresta, di difficile accesso, le piante possono crescere naturalmente. Gli aromi del cacao sono sorprendentemente floreali con note di agrumi e noci fresche. Sotto la bella confezione c'è una sorpresa che farà la gioia di tutti coloro che amano le note floreali nel loro cioccolato fondente. Quando si scarta la barretta, si viene immediatamente accolti da un profumo floreale e frizzante.  Il cioccolato si scioglie piacevolmente sulla lingua ed è adatto a chi ama i sapori più diversi. E si prepara con due soli ingredienti: fave di cacao e zucchero, illustrando così la varietà di sapori che si possono trovare nelle fave di cacao.

Non appena il cioccolato inizia a sciogliersi sulla lingua, le note di lavanda si diffondono con particolare rapidità.  Abbiamo notato anche un po' di bergamotto, che lascia rapidamente il posto a una nota di miele, che fornisce una dolcezza persistente

Il cioccolato ha già vinto diversi premi: 

• 2014 - International Chocolate Awards Argento mondiale
• 2019 - International Chocolate Awards Mondo d'oro

Il 70% Lakuna è un cioccolato prodotto nel suo paese d'origine, il Perù, dalla fava alla tavoletta (Bean-To-Bar) è prodotto da Cacaosuyo.