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Fortissima 80% Cioccolato fondente

da tre varietà di cacao Forastero, Criollo e Trinitario

Fortissima 80% Cioccolato fondente

da tre varietà di cacao Forastero, Criollo e Trinitario

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Fortissima 80% Cioccolato fondente

da tre varietà di cacao Forastero, Criollo e Trinitario

Les Tropiques du Chocolat - Fortissima Criollo, Forastero, Trinitario 80% - Cioccolato fondente a base di tre varietà di cacao 80%

Il colore dal marrone scuro al viola del cioccolato suggerisce un gusto intenso ben equilibrato. Dietro gli aromi si nascondono vaniglia e spezie delicate, ma anche una delicatezza quasi lattiginosa che viene completata da un fruttato aspro.

Paese di origine Indonesia, Ghana, Ecuador - varietà di cacao Criollo, Forastero e Trinitario

Il cioccolato Pralus 80% Fortissima - perfetto per gli amanti del cioccolato forte.

Produttore / Distributore
Chocolaterie Francois Pralus, 34, Rue General Giraud, 42300 Roanne, Frankreich
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Cacao: 80 %
Fava di cacao: Blend, Miscela Cacao
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar
Prodotto in: Francia, cioccolato francese
Cioccolato con: Cioccolato con zucchero, cioccolato puro senza ingredienti
Imballaggio: marrone
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: vegan-cordiale
personalizzabile: banderuola, etichetta
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Ingredienti
Contenuto di cacao nella copertura 75%; Cacao, zucchero, burro di cacao puro, emulsionante: lecitina di soia (senza OGM). Può contenere tracce di frutta a guscio, mandorle e latte.
Allergeni
  • Soia
Secondo le specifiche del produttore e senza garanzia da parte nostra. Si prega di fare sempre riferimento alla lista degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta.
Valore energetico 2.441 kJ
583 kcal
29 %
Grassi 46,5 g 66 %
Di cui saturi 13,5 g 67 %
Kohlenhydrate 9,3 g 3 %
davon Zucker 19,7 g 22 %
Eiweiß 0,1 g 0 %
Salz 0,00 g 0 %
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Sehr schöne dunkle Schokolade. Kräftig, jedoch mit richtiger Menge an Süße und Cremigkeit in einer 80%igen.

Dorothea am 19 febbraio 2022

Ausgezeichnet

Für mich passt diese Schokolade perfekt, nicht so süß wie eine 70% Schokolade, aber auch nicht zu herb und säuerlich, sondern ausgewogen im Geschmack. Schmilzt schön zart und ein Unterton Criollo ist sehr gut zu erkennen. Es bleibt ein angenehmer Geschmack zurück und ich freue mich auf jedes Stück. Kann die Schokolade sehr empfehlen. Mein Mann isst sonst immer Chuao Galets Trinitario, die findet er fast besser, weil sie nicht so süß ist wie die Chuao Galets Trinitario.

Nicole Trepper am 25 settembre 2016
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