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Duffy's Chocolate

Panama Tierra Oscura 72% cioccolato fondente

dall'isola di Bocas del Toro a Panama

6,80 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 60 g (11,33 € * / 100 g)
  • 0,08 kg
  • Duffy's Chocolate
  • 80-10000
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Panama Tierra Oscura 72% cioccolato fondente dall'isola di Bocas del Toro a Panama

Prodotto artigianalmente con fave di cacao dell'isola di Bocas del Toro . La provincia si trova nel nord-ovest di Panama e comprende un arcipelago con sei isole più grandi e molte piccole oltre alla terraferma. Non sappiamo molto di questi fagioli a parte il fatto che forniscono un ottimo sapore e sono uno dei nostri cioccolatini preferiti. Duffy acquista l'intero raccolto di fagioli direttamente dal contadino e paga un extra per i bei fagioli perché sono ben fermentati ed essiccati. La prima tappa del loro viaggio dall'isola di Boscas del Toro è una gita in canoa su una laguna.

Red Star Chocolate è ciò che Duffy Sheardown chiama la sua azienda. Prima di scoprire la sua passione per il cioccolato, ha costruito auto da corsa di Formula 1. Oggi è completamente impegnato nel cioccolato. La sua passione arriva così lontano che fa il cioccolato dalla fava di cacao (dalla fava alla barretta).

Tutti gli ingredienti sono coltivati in modo sostenibile e realizzati a mano a Cleethorpes, Lincolnshire.

Il cioccolato Bean-to-Bar Panama Tierra Oscura 72% di Duffy ha aromi di ciliegie, liquirizia, cuoio e uvetta .

Produttore / Distributore
Red Star Chocolate Ltd, Unit 2E, Bradburn Park, Wilton Road Estate, Cleethorpes, DN36 4AW England
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Panama
Continente di origine: Cioccolato dall'America Centrale
Cacao: 72 %
Fava di cacao: Fava di cacao criollo
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Modica, Cioccolato Stone Ground, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Inghilterra, cioccolato inglese
Imballaggio: giallo
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato , Direct Cacao
Salute / Cibo: cioccolato senza glutine, cioccolato senza noci, Cioccolato senza proteine del latte, cioccolato senza soia, vegan-cordiale
personalizzabile: banderuola, etichetta
aromi fruttati di: ciliegie, Uvetta
Aroma - Spezie: Liquirizia
Aromi di cioccolato: cioccolatoso
sapori tostati: Cacao
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Ingredienti
Fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, lecitina di girasole. Contenuto di cacao: 72% minimo.
Allergeni
  • Sonnenblumenlezithin
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.498 kJ
597 kcal
30 %
Grassi 43,0 g 61 %
Di cui saturi 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 45,0 g 17 %
davon Zucker 28,0 g 31 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 10 mg 0 %
Accessori
I vostri vantaggi
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