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Criollos nella loro forma più pura dal Venezuela
Hacienda San José , Penisola di Paria , Venezuela. Porcelana. Nel 1994 abbiamo iniziato la nostra avventura con la Porcelana. Acquistiamo ogni anno parte del raccolto disponibile nella regione andina dal 1997. Nel 1998...
Domori, Gianluca Franzoni, Mack Domori, Hacienda San José, Halbinsel Paria, Venezuela, Criollo, Puertomar, dark chocolate, chocolat noir, cocoamass                                                      - Tavola di cioccolato, cioccolato senza glutine, Italia, cioccolato italiano - Chocolats-De-Luxe

Domori

Puertomar Cacao Criollo 75% Cioccolato Fondente 25 g

Criollo nella sua forma più pura dal Venezuela

5,10 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 25 g (20,40 € * / 100 g)
  • 0,035 kg
  • Domori
  • 1-6650
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Premi

Puertomar Cacao Criollo 75% Cioccolato Fondente 25 g Criollo nella sua forma più pura dal Venezuela

Il Puertomar di Domori , dalla Hacienda San José, penisola di Paria in Venezuela.

Un subclone del più giovane Criollo, Ocumare 61 , impiantato nel 1998. Una grande impresa. È il primo esempio al mondo di cacao Criollo rigenerato. Questo è un enorme passo avanti nella ricerca e nel gusto. Presenta note di panna, spezie, mandorle e confettura di ciliegie. Dolce e ottima rotondità.

Premi e riconoscimenti per il Puertomar Cacao Criollo 75%:
2009 Academy of Chocolate, Londra: Bronze Bean to Bar
2008 Tavoletta d'Oro, Italia: miglior cru di cioccolato

I cioccolatini Domori sono realizzati esclusivamente con zucchero di canna e senza burro di cacao aggiuntivo. Il cioccolato è senza glutine.

Ecco il sapore del cacao!

Purtroppo questo cioccolato non viene più prodotto! Si prega di notare la nostra raccomandazione per la sostituzione!

Lascia che il cioccolato Domori Puertomar Cacao Criollo 75% di cioccolato fondente si sciolga sulla tua lingua.

 

Produttore / Distributore
Domori S.r.l. - Via Pinerolo 72-74 10060 None (Torino)
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Venezuela
Continente di origine: Cioccolato dal Sud America
Cacao: 75 %
Fava di cacao: Fava di cacao criollo
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine
Prodotto in: Italia, cioccolato italiano
Imballaggio: bianco
Salute / Cibo: cioccolato senza glutine
Premi: Academy of Chocolate - Bronzo
personalizzabile: banderuola, etichetta
Ricorrenza: Compleanno, Il giorno di San Nicola , Ospite presente
Regali: Regali per l'ufficio e i colleghi, Regali per le aziende, regali aziendali, Regali per le donne, Regali per uomini
aromi fruttati di: Arancione
Aroma - Spezie: Pepe nero
Aromi di cioccolato: forte
sapori di noce di: Mandorle
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Ingredienti
Cacao min 75%, massa di cacao, zucchero di canna, senza glutine. Può contenere tracce di frutta a guscio, latte e soia.
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.351 kJ
566 kcal
28 %
Grassi 40,0 g 57 %
Di cui saturi 15,0 g 75 %
Kohlenhydrate 37,0 g 14 %
davon Zucker 24,0 g 27 %
Eiweiß 10,0 g 20 %
Salz 150 mg 3 %
Accessori
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