Set regalo cognac e cioccolato

Jules Normandin fondò la casa J. Normandin-Mercier nel 1872 a Chateau de la Péraudière vicino a La Rochelle.

Il nostro Cognac Vieille Fine Champagne (4 cl - 40% vol. Alcol) è stato conservato in botti per 15 anni prima di essere imbottigliato.

Il brandy ha avuto origine nel XVII secolo perché il vino normale era acido e quindi non commestibile durante i lunghi trasporti. L'elevata gradazione alcolica lo rendeva praticabile. Il distillato deve corrispondere al titolo alcolometrico del vino essere diluito.

Cognac vengono prodotti principalmente tre vitigni coltivati in Charente: Ungi Blanc o Trebbiano (90%), oltre a Folle Blanche e Colombard.

Le aree di coltivazione sono state suddivise in 6 cru dal 1930. I migliori cognac sono fatti da Grande Champagne e Petite Champagne . Un cognac proviene per oltre il 50% dalla Grande Champagne e il resto dalla Petite Champagne si chiama Fine Champagne .

Per il cognac abbiamo selezionato per te il cioccolato Arhuacos 72% dalla zona della Sierra Nevada in Colombia dalla produzione di Cacao Hunters . La varietà di cacao è molto rara: cimelio di famiglia.

Goditi questa straordinaria combinazione del nostro set regalo cognac e cioccolato.