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Chocolaterie Robert - Chocolat Madagascar

Chocolat Madagascar 50% cioccolato di origine cacao

Cioccolato al latte del Madagascar

5,50 € *

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Premi

Chocolat Madagascar 50% cioccolato di origine cacao Cioccolato al latte del Madagascar

La famiglia Ramanandraibe produce cioccolato da 4 generazioni e il cioccolato al latte intero Chocolat Madagascar 50% cacao ha vinto l'American International Semi Awards 2014 Premi al cioccolato 4x oro vinto:
Categoria barrette / origine:
Gold - Vincitore / vincitore assoluto
Gold - Growing Country / Cocoa Growing Country
Oro - Cacao a scambio diretto
Gold - Chocolate Maker / Produttore Chocolatier

Chocolat Madagascar è un vero cioccolato di origine - coltivato, prodotto e confezionato in Madagascar. Questo ci permette di catturare la freschezza dei chicchi, che a sua volta conferisce al nostro cioccolato la nota di fondo piacevolmente fruttata.
Una cuvée a base di cacao Criollo, Trinitario e Forastero della Valle del Sambirano in Madagascar. Crescono lì in un clima perfetto per loro, noto per il fatto che qui cresce il miglior cacao del mondo. Gli agricoltori malesi assicurano che le piante crescano nel modo più naturale possibile secondo gli standard biologici. La famiglia ha contratti con oltre 800 piccoli proprietari che si sono uniti alla cooperativa per gestire la piantagione di 6.000 ettari.
Il cacao viene lavorato in campagna, le fave fermentate ed essiccate sono della famiglia Ramanandraibe, la cui conoscenza del cioccolato si tramanda da generazioni e viene trasformata in un vero cioccolato di origine.
La fermentazione particolarmente delicata delle fave di cacao e la tostatura molto delicata producono un aroma fine ed equilibrato. L'alto contenuto di cacao enfatizza il carattere gentile e morbido. Il Chocolat Madagascar 50% è il preferito di tutti gli appassionati di cioccolato al latte.

Produttore / Distributore
Chocolaterie Robert / Chocolat Madagascar, , 472 Boulevard Ratsimandrava, Soanierana, B.P. 6211 - Antananarivo - Madagascar
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: Cioccolato al latte, Cioccolato al latte fondente
Origine dei fagioli: Madagascar
Continente di origine: Cioccolato dall'Africa
Cacao: 50 %
Fava di cacao: Blend, Miscela Cacao
prodotta: Cioccolato Bean-To-Bar, Cioccolato Single Origin, cioccolato monorigine, cioccolato Tree-To-Bar
Prodotto in: Madagascar, Cioccolato malgascio
Imballaggio: nero
Sostenibilità: Commercio diretto, Cioccolato Equamente scambiato
Salute / Cibo: adatto ai vegetariani, cioccolato senza glutine
Premi: Academy of Chocolate - Bronzo, Argento mondiale - Intern. Chocolate Awards, Bean-to-Bar Oro - Intern. Chocolate Awards, Oro regionale - Intern. Chocolate Awards
personalizzabile: banderuola, etichetta
Ricorrenza: Capodanno, Festa, Festa della mamma, Festa del papà, Grazie mille !, Helloween, Il giorno di San Nicola , Natale, notte delle ragazze, Ospite presente, Pasqua, Regalo per uomo, Scusate
Regali: Regali per i Personale, Regali per l'ufficio e i colleghi, Regali per la famiglia, Regali per le donne, Regali per uomini
aromi fruttati di: Agrumi, Frutti di bosco
Aromi di cioccolato: cremoso, scuro
Gusti lattici di: latte
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Ingredienti
Fave di cacao del Madagascar, zucchero di canna, burro di cacao del Madagascar, latte vaccino intero in polvere, emulsionante: lecitina di girasole senza OGM. Solidi di cacao almeno il 50%, solidi del latte almeno il 25%
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.572 kJ
619 kcal
31 %
Grassi 42,0 g 60 %
Di cui saturi 0,0 g 0 %
Kohlenhydrate 42,0 g 16 %
davon Zucker 23,0 g 26 %
Eiweiß 13,0 g 26 %
Salz 0 mg 0 %
Accessori
I vostri vantaggi
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