Claudio Corallo Sao Tomé dunkle Schokolade 100% dark chocolate chocolat noir

Claudio Corallo

Massa di cacao 100% regna Kakaomasse

Cioccolato al 100% di cacao dell'isola di Sao Tomé

11,20 € *

Prezzi incl. IVA più spese di spedizione

  • 100 g
  • 0,106 kg
  • Claudio Corallo
  • 54-6820
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Massa di cacao 100% regna Kakaomasse Cioccolato al 100% di cacao dell'isola di Sao Tomé

Massa de cacau - massa di cacao puro al 100%

Goditi questo insolito cacao puro senza additivi, come un prodotto naturale. Il cacao molto dolce e leggermente acidulo, che sa di frutti di bosco e aromi di ciliegia, è meraviglioso da gustare.

Coltivato secondo linee guida olistiche.

Ingredienti: pura massa di cacao di cacao Forastero, il cacao tipico dell'Africa.

Contenuto di cacao: 100%

Cioccolato monorigine artigianale proveniente dalla piantagione Terreiro Velho a Sao Tome e Principe nel Golfo di Guinea al largo della Nigeria, Africa.

Claudio Corallo: "La maggior parte delle persone non ha assolutamente idea di cosa sia il cioccolato. Cosa possa essere".

E infatti: se provi il tuo cioccolato per la prima volta, noterai cosa può essere il cioccolato. La sua missione è creare il miglior cioccolato al mondo . Disdegna il lungo concaggio e dice che questa macchina priva il cacao del suo sapore. Le fave di cacao vengono fermentate a Corallo per 16 giorni, che è insolitamente lungo. La fermentazione classica dura al massimo 7 giorni. Lavora il cacao come un enologo il suo vino. È un perfezionista e purista e segue costantemente la sua strada. Ama tre cose nella sua vita: caffè, cacao e noci di cocco.

Claudio Corallo Masa de Cacau Massa di cacao puro al 100% per intenditori!.

Produttore / Distributore
Claudio Corallo - Cacao & Caffe São Tomé e Príncipe, Rua do Município (Av. 12 de Julho nº 978), CP 678 São Tomé, São Tomé e Príncipe, São Tomé und Príncipe
Caratteristiche
Tipologia di prodotto: Tavola di cioccolato
Tipo di cioccolato: cioccolato fondente
Origine dei fagioli: Sao Tomé
Continente di origine: Cioccolato dall'Africa
Cacao: 100 %
Fava di cacao: Fava di cacao Forastero
prodotta: Cioccolato mono-piantagione, cioccolato Tree-To-Bar
Prodotto in: Sao Tomé, Cioccolato di Sao Tomé
Imballaggio: argento / grigio
personalizzabile: banderuola, etichetta
Ricorrenza: Ospite presente
Regali: Regali per le donne, Regali per uomini
aromi di terra secondo: Acido tannico, Pelle, Tannini
Aromi di cioccolato: amaro scuro, molto forte
sapori tostati: Brindisi, Cacao
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Ingredienti
100% massa di cacao
Informazioni sul produttore e senza garanzia da parte nostra. Prestare sempre attenzione all'elenco degli ingredienti sul prodotto.
Valori nutrizionali
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Valore energetico 2.717 kJ
649 kcal
32 %
Grassi 59,0 g 84 %
Di cui saturi 35,5 g 178 %
Kohlenhydrate 12,6 g 5 %
davon Zucker 0,1 g 0 %
Eiweiß 9,3 g 19 %
Salz 10 mg 0 %
Accessori
I vostri vantaggi
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