Diventa un tester del cioccolato con Michaela Schupp
Un corso di degustazione di cioccolato ! Scopri la storia millenaria del cacao , le diverse aree di coltivazione intorno all'equatore, i diversi tipi di cacao da Criollo, Trinitario, Forastero, Amelonado, Arriba Nacional e molti altri, la fermentazione e le sue insidie, l' essiccazione e tutte le altre fasi di produzione fino al tuo cioccolato originato. Prova un'ampia varietà di cioccolatini, con e senza difetti, per distinguere il cioccolato buono da quello cattivo. I nostri corsi riguardano le proprietà sensoriali , il gusto del cioccolato . Ti aiuteremo ad aprire le tue papille gustative al cioccolato e ad assaporare le differenze. Fatti coinvolgere e ti garantiamo esplosioni di gusto cioccolatoso! Diventa un tester del cioccolato con noi!
