Vincitore Cioccolato Bean-To-Bar 2022 Academy of Chocolate
Academy of Chocolate
Vincitore Cioccolato Bean-To-Bar 2022 Academy of Chocolate
Academy of Chocolate
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- Numero Ordine: 21-2100122
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I vincitori di quest'anno del Premio Academy of Chocolate 2022 sono stati appena annunciati!
Per onorare alcuni dei migliori produttori di cioccolato del mondo, abbiamo messo insieme una collezione di quattro tavolette di cioccolato deliziose e diverse tra loro. Ogni bar di questa collezione è stato premiato ai 2022 Awards e la confezione include i vincitori di Oro, Argento e Bronzo.
Cinque tavolette di cioccolato artigianale incartate provenienti da tutto il mondo, presentate in una confezione regalo su misura.
Che cos'è il sito Academy of Chocolate?
Sin dalla sua nascita, poco più di dieci anni fa, Academy of Chocolate è stato in prima linea nella rivoluzione del cioccolato artigianale dei singoli Paesi. I fondatori si impegnano a riconoscere il cioccolato di alta qualità ed eticamente prodotto in tutto il mondo.
I premi Academy of Chocolate sono giunti alla loro 12a edizione. Con partecipanti provenienti da tutto il mondo, i premi attirano l'interesse degli amanti del cioccolato e della stampa di ogni continente. E ancora una volta siamo lieti che tanti produttori della gamma abbiano ricevuto il riconoscimento che meritano. Purtroppo non possiamo includere tutti i produttori nella nostra gamma.
L'elenco completo di Academy of Chocolate Vincitori del premio 2022 è disponibile qui sul loro sito web.
Abbiamo compilato una selezione dei Academy of Chocolate Vincitori 2022 qui su Vincitori Cioccolatini 2022 Academy of Chocolate
Questo set consiste di:
Guatemala "Asochivite" 77% dunkle Schokolade
Ingredienti
Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kakaobutter, (Kakaoanteil 77% mind), Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten,Valori nutrizionali
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
| Valore energetico |
2.510 kJ
600 kcal |
30 % |
| Grassi | 41,8 g | 60 % |
| Di cui saturi | 23,6 g | 118 % |
| Kohlenhydrate | 43,6 g | 16 % |
| davon Zucker | 23,6 g | 26 % |
| Eiweiß | 10,9 g | 22 % |
| Salz | 0,04 g | 1 % |
cioccolato al latte con nocciole intere & Sale di Maldon
Ingredienti
cioccolato al latte (zucchero, Massa di cacao, burro di cacao, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, contenuto di cacao: 41% minimo). Sale di Maldon; nocciole del Piemonte Prodotto in uno stabilimento che lavora anche arachidi, noci, frutta in natura, semi di sesamo, glutine e latteAllergeni
- Milch/Laktose
- Schalenfrüchte (Mandeln und Haselnüsse)
Valori nutrizionali
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
| Valore energetico |
2.254 kJ
541 kcal |
27 % |
| Grassi | 36,0 g | 51 % |
| Di cui saturi | 22,0 g | 110 % |
| Kohlenhydrate | 42,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 40,0 g | 44 % |
| Eiweiß | 10,1 g | 20 % |
| Salz | 0,06 g | 1 % |
cioccolato fondente con pistacchi 66%
ribes nero & violette candite
Ingredienti
Valrhona 66% cioccolato fondente (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma: vaniglia naturale, contenuto di cacao min. 66%), violette candite (zucchero, violette naturali, resina di acacia, aroma, colorante naturale E120, aroma E132), pistacchi di Bronte, ribes rosso liofilizzato. Prodotto in uno stabilimento che lavora anche arachidi, noci, lenticchie insapori, semi di sesamo, glutine e latteAllergeni
- Schalenfrüchte (Mandeln und Haselnüsse)
Valori nutrizionali
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
| Valore energetico |
2.241 kJ
539 kcal |
27 % |
| Grassi | 37,0 g | 53 % |
| Di cui saturi | 20,0 g | 100 % |
| Kohlenhydrate | 38,0 g | 14 % |
| davon Zucker | 34,0 g | 38 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
CUSCO 70% cioccolato fondente dal Perù
Ingredienti
Fave di cacao (contenuto di cacao 70% min), zucchero di canna, burro di cacao, Può contenere tracce di latte, noci e sesamo.Valori nutrizionali
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
| Valore energetico |
2.421 kJ
584 kcal |
29 % |
| Grassi | 43,2 g | 62 % |
| Di cui saturi | 26,6 g | 133 % |
| Kohlenhydrate | 34,6 g | 13 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 8,7 g | 17 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
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