Vincitore Cioccolato Bean-To-Bar 2022 Academy of Chocolate
Academy of Chocolate
Vincitore Cioccolato Bean-To-Bar 2022 Academy of Chocolate
Academy of Chocolate
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- Numero Ordine: 21-2100122
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Premi
I vincitori di quest'anno del Premio Academy of Chocolate 2022 sono stati appena annunciati!
Per onorare alcuni dei migliori produttori di cioccolato del mondo, abbiamo messo insieme una collezione di quattro tavolette di cioccolato deliziose e diverse tra loro. Ogni bar di questa collezione è stato premiato ai 2022 Awards e la confezione include i vincitori di Oro, Argento e Bronzo.
Cinque tavolette di cioccolato artigianale incartate provenienti da tutto il mondo, presentate in una confezione regalo su misura.
Che cos'è il sito Academy of Chocolate?
Sin dalla sua nascita, poco più di dieci anni fa, Academy of Chocolate è stato in prima linea nella rivoluzione del cioccolato artigianale dei singoli Paesi. I fondatori si impegnano a riconoscere il cioccolato di alta qualità ed eticamente prodotto in tutto il mondo.
I premi Academy of Chocolate sono giunti alla loro 12a edizione. Con partecipanti provenienti da tutto il mondo, i premi attirano l'interesse degli amanti del cioccolato e della stampa di ogni continente. E ancora una volta siamo lieti che tanti produttori della gamma abbiano ricevuto il riconoscimento che meritano. Purtroppo non possiamo includere tutti i produttori nella nostra gamma.
L'elenco completo di Academy of Chocolate Vincitori del premio 2022 è disponibile qui sul loro sito web.
Abbiamo compilato una selezione dei Academy of Chocolate Vincitori 2022 qui su Vincitori Cioccolatini 2022 Academy of Chocolate
Questo set consiste di:
Brazilie Coopoam Amazonia 70% cioccolato fondente
Cioccolato da tavola a barretta
Ingredienti
Fave di cacao e zucchero di canna, nient'altro.Valori nutrizionali
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
| Valore energetico |
2.460 kJ
590 kcal |
30 % |
| Grassi | 41,0 g | 59 % |
| Di cui saturi | 25,0 g | 125 % |
| Kohlenhydrate | 49,5 g | 18 % |
| davon Zucker | 30,0 g | 33 % |
| Eiweiß | 7,0 g | 14 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Pablino Noir 70% BIO Cioccolato dal Perù
Cioccolato fondente a base di cioccolato fondente
Ingredienti
Fave di cacao *, zucchero di canna *, burro di cacao *. Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e semi di sesamo. * Prodotti organici.Valori nutrizionali
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
| Valore energetico |
2.519 kJ
606 kcal |
30 % |
| Grassi | 43,6 g | 62 % |
| Di cui saturi | 26,3 g | 132 % |
| Kohlenhydrate | 44,5 g | 16 % |
| davon Zucker | 27,1 g | 30 % |
| Eiweiß | 8,8 g | 18 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
West Papua Amelonado 80% cioccolato fondente
dalla cooperativa Ebier Suth
Ingredienti
Massa di cacao, zucchero, burro di cacao (cacao 80% min.)Valori nutrizionali
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
| Valore energetico |
2.413 kJ
251 kcal |
13 % |
| Grassi | 46,0 g | 66 % |
| Di cui saturi | 28,0 g | 140 % |
| Kohlenhydrate | 20,0 g | 7 % |
| davon Zucker | 19,0 g | 21 % |
| Eiweiß | 12,5 g | 25 % |
| Salz | 0,05 g | 1 % |
Cioccolato al caffè Colombia B8 marrone chiaro 75% di cioccolato con caffè
Caffè Stoll dal sapore fine
Ingredienti
Massa di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, caffè "Diego Samuel". Può contenere tracce di frutta a guscio e latte.Valori nutrizionali
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
| Valore energetico |
2.478 kJ
592 kcal |
30 % |
| Grassi | 48,0 g | 69 % |
| Di cui saturi | 29,0 g | 145 % |
| Kohlenhydrate | 26,0 g | 10 % |
| davon Zucker | 22,0 g | 24 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
Chaska 70% cioccolato Junin Perù
Bean-To-Bar cioccolato dal Canada
Ingredienti
Fave di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.Valori nutrizionali
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
| Valore energetico |
2.393 kJ
572 kcal |
29 % |
| Grassi | 40,0 g | 57 % |
| Di cui saturi | 24,0 g | 120 % |
| Kohlenhydrate | 48,0 g | 18 % |
| davon Zucker | 28,0 g | 31 % |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
48% Noisettes Grand Cru San Martin Organico - cioccolato al latte con nocciola
Bean-To-Bar cioccolato
Ingredienti
cioccolato al latte (cacao: 48% minimo) e HASHEL NUTS (18% minimo). Ingredienti: Burro di cacao*, zucchero di canna*, nocciola*, latte intero in polvere*, cacao* (origine San Martin Perù), baccello di vaniglia Bournon*. Prodotto in un ambiente in cui si usano anche glutine e uova.Allergeni
- Milch/Laktose
- Schalenfrüchte (Mandeln und Haselnüsse)
Valori nutrizionali
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Valori guida per l'assunzione giornaliera raccomandata, basati su una dieta di 2.000 kcal al giorno per una donna adulta. | ||
| Valore energetico |
2.618 kJ
626 kcal |
31 % |
| Grassi | 49,0 g | 70 % |
| Di cui saturi | 23,0 g | 115 % |
| Kohlenhydrate | 35,0 g | 13 % |
| davon Zucker | 31,0 g | 34 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0,18 g | 3 % |
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