PUMP STREET Jamaica Bachelor's Hall Estate 90% Schokolade

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Inhalt: 70 g (127,14 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,1 kg
Hersteller: Pump Street Chocolate
Artikel-Nr.: 72-0009

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Jamaica Bachelor's Hall Estate 90% Dunkle Schokolade

Bachelor's Hall Estate, Saint Thomas

fruchtige Aromen nach: Banane
Schokoladen Aromen: dunkel cremig , harmonisch rund , sehr kräftig , sehr schokoladig
Bean-To-Bar Schokolade , Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
pure Schokolade , Schokolade mit Zucker
Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade

Die Kakaobohnen für diese Schokolade stammen aus Jamaica von der Bacherlor's Hall Estate Plantage. Pump Street Chocolate kauft die Kakaobohnen direkt bei den Kakaobauern ein und verarbeitet sie in England zu dieser hochprozentigen Bean-to-Bar Schokolade .

Im Schokoladenbereich noch ungewöhnlich ist, dass der Jahrgang der Kakaobohnen Ernte angegeben ist. In diesem Falle das Jahr 2018. Warum sollten sich Kakaobohnen anders verhalten als Weintrauben? Ich glaube wir werden uns an Jahrgangsschokolade gewöhnen.

Die Zutaten dieser Schokoladen bestehen nur aus Kakaobohnen, Rohrzucker und Kakaobutter, sonst nichts.

Probieren Sie diese 90% Jamaica Bachelor's Hall Estate Schokolade aus dem Jahre 2018.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Pump Street Chocolate 1 Pump Street Orford, Suffolk, IP12 2LZ 01394-459829 info@pumpstreetbakery.com

Eigenschaften

Produktart:	Tafelschokolade
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Jamaica
Anbaukontinent:	Schokolade aus Mittelamerika
Kakaogehalt:	90 %
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in:	England, englische Schokolade
Schokolade mit:	pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe:	Kraftpapier
Nachhaltigkeit:	Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
personalisierbar:	Anhänger, Aufkleber
zz Aroma - fruchtig:	Banane
zz Aroma - Schokolade:	dunkel cremig, harmonisch rund, sehr kräftig, sehr schokoladig

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Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter* - * aus biologischem Anbau

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	1.948 kJ 487 kcal	24 %
Fett	42,6 g	61 %
davon gesättigte Fettsäuren	25,0 g	125 %
Kohlenhydrate	39,6 g	15 %
davon Zucker	10,0 g	11 %
Eiweiß	11,9 g	24 %
Salz	0 mg	0 %

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