70% St. Vincent a/t Granadines Schokolade

Bean to Bar Schokolade

70% St. Vincent a/t Granadines Schokolade
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St. Vincent und die Grenadinen sind ein kleiner Inselstaat in der östlichen Karibik. Er liegt... mehr

70% St. Vincent a/t Granadines Schokolade

St. Vincent und die Grenadinen sind ein kleiner Inselstaat in der östlichen Karibik. Er liegt nördlich von Grenada und südlich von Saint Lucia. Auf der größten Insel St. Vincent liegt die Hauptstadt Kingstown. Die 32 Inseln der Grenadinen gehören zu den Kleinen Antillen. St. Vincent ist ein Paradies für Segler und hat einige exklusive Hotels anzubieten. Die Inseln sind allesamt sehr klein und bestehen manchmal nur aus ein paar Felsen, die aus dem Meer ragen.

Hauptexportprodukt der Inseln sind Bananen, Kokosnuss, Mehl, Reis und ein wenig Kakao. Leider zerstören Wirbelstürme immer wieder alle Plantagen auf der Insel, so das die Bauern mit dem Anbau oft wieder von ganz vorne anfangen müssen. Der Kakao für diese Schokolade wird von der St Vincent Cocoa Company nachhaltig angebaut. Sie wurde 2011 gegründet und beschäftigt 225 Menschen, die das Land bewirtschaften und den Kakao anbauen. Die Firma legt höchsten Wert auf gute Qualität. Der Kakao hat einen hohen Criolloanteil und ist genetisch getestet, so dass man genau weiß, welche Art von Kakaobäumen angepflanzt werden und welche Aromen sie haben.

Lassen Sie sich von diesem exzellenten Kakao, den Mark Schimmel von Krak Chocolade zu dieser wunderbaren 70% St. Vincent a/t Grenadines Schokolade verarbeitet hat.

Kakaobohnen, Rohrzucker
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Zutatenliste*

Kakaobohnen, Rohrzucker
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16°-18°C

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2350 kj
564 kcal
Fett
38,50 g
- ges. Fettsäuren
24,90 g
Kohlenhydrate
49,50 g
- Zucker
29,0 g
Eiweiß
8,60 g
Salz
100,00 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

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Mark Schimmel Julianlaan 100 NL 3853 Emelo +31-6 - 24 810 373
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Krak Chocolade

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82% Arhuaco Businchari Kolumbien
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Inhalt 70 g (8,86 € * / 100 g)
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70% Wild Cacao Asai Berry - Schokolade mit Acai Beere
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Bean-to-Bar Schokolade
40% Hibiscus Vanille - weiße Schokolade
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45% Milchschokolade Milk Chocolate handcrafted
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Trinkschokolade 55,8% Semi-Amargo halbbitter im Stoffbeutel 250g
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100% Schokolade Dark Chocolate handcrafted
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70% Ocumare - Single Origin Schokolade
8,90 € *
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58% Madagascar Milk preisgekrönt
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Pump Street Chocolate

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66% Ecuador Hacienda Limon Sourdough & Sea Salt
7,80 € *
Inhalt 70 g (11,14 € * / 100 g)
Trinidad & Tobago Estate Chocolate

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Laura 45% Dark Milk Chocolate
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Inhalt 140 g (6,79 € * / 100 g)
Cusco Chuncho Peru 100%
6,20 € *
Inhalt 70 g (8,86 € * / 100 g)
Domori Ocumare 77 Criollo dark chocolate
5,20 € *
Inhalt 25 g (20,80 € * / 100 g)
Taza

Dark Stone Ground Chocolate 40% mit gemahlenen Mandeln und Salz

Mexican Style Stone Ground Chocolate - BIO
Zartbitterschokolade, Schokolade mit Mandeln, Stone ground, Schokolade aus USA, Bio Schokolade, organic chocolate, kosher chocolate, laktosefreie Schokolade, glutenfreie Schokolade, vegane Schokolade,
6,80 € *
Inhalt 77 g (8,83 € * / 100 g)
Marou

70% Dak Lak Single Origin Dark Chocolate

Dunkle Herkunftsschokolade aus Vietnam
Marou, Vietnam, dunkle Schokolade, Single Origin Schokolade, sojafreie Schokolade, lezithinfreie Schokolade, glutenfreie Schokolade, milchfreie Schokolade, dark chocolate,
7,80 € *
Inhalt 80 g (9,75 € * / 100 g)
Venchi

Cubotto Chocaviar 75% Stück

Schokoladenkaviar mit Zartbittercreme gefüllt
dark chocolate, chocolat noir, Cubotto Chocaviar, Kaviar, Praline einzeln verpackt,
1,30 € *
Inhalt 17.5 g (7,43 € * / 100 g)
Original Beans

Esmeraldas Milk 42% mit Fleur de Sel - 20 h conchiert

Vollmilchschokolade mit Salz aus Ecuador
milk chocolate, chocolat au lait, sel, Milchschokolade, Felchlin, Original Beans, Fleur de Sel, abfallfrei, lezithinfrei, Bio
5,20 € *
Inhalt 70 g (7,43 € * / 100 g)
Cluizel

67% Los Anconès Bio Chocolat noir - dunkle Herkunftsschokolade

1er Cru de Plantation Dunkle Bio Schokolade aus St. Domingo
67% Los Anconès Bio Chocolat noir - dunkle Herkunftsschokolade
4,90 € *
Inhalt 70 g (7,00 € * / 100 g)
65% Mangaro noir Madagascar 1er Cru de Plantation Schokolade
4,90 € *
Inhalt 70 g (7,00 € * / 100 g)
Rio Napo

Grand Cru Waldschokolade 40% éclats de cacao

Grand Cru Waldschokolade - BIO
Grand Cru Waldschokolade 40% éclats de cacao
5,90 € *
Inhalt 70 g (8,43 € * / 100 g)
Domori

Single Origin Napolitains 70%

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4,30 € *
Inhalt 28.2 g (15,25 € * / 100 g)
Domori

Guasare Cacao Criollo 70% Dark Chocolate 25 g

Criollo Schokolade in der reinsten Form
Dunkle Schokolade, Gianluca Franzoni, Mack Domori, Criollo, dark chocolate, chocolat noir, single origin, Herkunftsschokolade
5,40 € *
Inhalt 25 g (21,60 € * / 100 g)
Dolfin

Chocolat Noir Écorces doranges confites 60% kandierte Orange

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Dolfin, belgische Schokolade, Zartbitterschokolade mit Orangenschale, dark chocolate
2,90 € *
Inhalt 70 g (4,14 € * / 100 g)
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