Edelweiße Schokolade mit reduzierter Zuckerzugabe

Vorschau: Edelweiße Schokolade mit reduzierter Zuckerzugabe

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Inhalt: 0.07 kg (70,00 € * / 1 kg)
Gewicht: 0,08 kg
Hersteller: Zotter Schokolade
Artikel-Nr.: 47-20544

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Edelweiße Schokolade mit reduzierter Zuckerzugabe

mit Vanille

Die weiße Schokolade ist ein Experiment. Josef Zotter gibt nur die Hälfte der sonst üblichen Zuckerzugabe in die Schokolade und verwendet statt dessen lieber mehr Milchpulver und einen Hauch Vanille.
Mit einem sehr hohen Anteil von 40 % reiner Kakaobutter, 35 % Bergmilch und nur 25 % Rohrohrzucker sind somit viel weniger Zucker und viel mehr Kakaobutter enthalten als in handelsüblicher weißer Schokolade.

Das Vollmilchpulver kommt von den Bio Bergbauern "Bio vom Berg". Die Kakaobutter und der Rohrohrzucker kommen aus fairem Handel.

Probieren Sie die Edelweiße Schokolade mit wenig Zucker einmal selbst aus, Sie werden angenehm überrascht sein.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Zotter Schokoladenmanufaktur GmbH, Bergl 56, 8333 Riegersburg, Österreich

Eigenschaften

Produktart:	Tafelschokolade
Schokoladensorte:	Weiße Schokolade
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade
Hergestellt in:	Österreich, österreichische Schokolade
Schokolade mit:	Schokolade mit Milch, Milchschokolade, Schokolade mit Vanille, Vanilleschokolade
Verpackung Farbe:	weiß
Nachhaltigkeit:	Bio Schokolade, Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit:	alkoholfrei, glutenfrei
personalisierbar:	Aufkleber, Banderole

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Zutaten

Kakaobutter°*, Rohrohrzucker°*, VOLLMILCHPULVER°, MAGERMILCHPULVER°, MILCHKARAMELLPULVER°(MAGERMILCHPULVER°, Zucker°), Vanilleschotenpulver°, Emulgator: SOJALECITHIN°Kann Spuren von Schalenfrüchten aller Art, Erdnüssen und Sesam enthalten,*aus fairem Handel, Fair-Handelsanteil insgesamt: 67% °aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, Vollmilchpulver von den Tiroler Bio-Bergbauern "Bio vom Berg",

Allergene

Milchpulver
Sojalecithin

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	2.547 kJ 615 kcal	31 %
Fett	46,0 g	66 %
davon gesättigte Fettsäuren	28,0 g	140 %
Kohlenhydrate	41,0 g	15 %
davon Zucker	41,0 g	46 %
Eiweiß	9,3 g	19 %
Salz	0,00 g	0 %

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Ich war wirklich überrascht von dieser weißen Schokolade. Gar nicht so süß, leicht karamellig und so schön cremig. Meine neue Lieblingsschokolade! Werde ich auf jeden Fall wieder kaufen.

Laura am 2. Februar 2022

Zotter Schokolade
Edelweiße Schokolade mit reduzierter Zuckerzugabe

mit Vanille

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