Taiwan #1 Ping Tung Chocolate 62% dunkle Schokolade

Taiwan #1 Ping Tung Chocolate 62% dunkle Schokolade

Tree-to-Bar Schokolade

Fu Wan Chocolate

Taiwan #1 Ping Tung Chocolate 62% dunkle Schokolade

Tree-to-Bar Schokolade

Neu
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  • 45 g (€ 26,44 * / 100 g)
  • 0,05 kg
  • Fu Wan Chocolate
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Taiwan #1 Ping Tung Chocolate 62% dunkle Schokolade Tree-to-Bar Schokolade

Fu Wan Chocolate ist ein Familienbetrieb in Taiwan im Süden des Landes im Landkreis Ping Tung etwa 20 km östlich des Südchinesischen Meeres. Warren Hsu ist Koch und Sommelier und hat einige Schritte aus der Weinherstellung auf die Herstellung von Schokolade übertragen. Offensichtlich erfolgreich, wie man an den zahlreichen Preisen sieht.

Die Kakaobohnen kommen aus der Region um Ping Tung, zum Teil von seinem eigenen Resort. Waren Hsu verarbeitet die Kakaobohnen von der Bohne bis zur Tafel auf seinem Resort mit eigenen Fermentationsräumen und Trockungsanlagen.

Auszeichnungen: International Chocolate Awards:

  • Asia Pacific: Gold 2017
  • World: Gold 2019

Die dunkle Schokolade Taiwan #1 Ping Tung Chocolate wurde 2019 als weltbeste dunkle Schokolade ausgezeichnet.

Producent / Verdeler
FuWan Chocolate 福灣巧克力 928, Taiwan, Pingtung County, Donggang Township, Dapeng Road, 100號928
Kenmerken
Jaar van de Award: 2017, 2019
Producttype: Chocoladerepen
Soort chocolade: pure chocolade
Herkomst van bonen: Taiwan
Continent van Oorsprong: Chocolade uit Azië
Cacaogehalte: 62 %
Cacaoboon: Trinitario Cacaoboon
Geproduceerd: Tree-To-Bar chocolade
Vervaardigd in: Taiwan, Taiwanese chocolade
Verpakking: geel
Duurzaamheid: Directe handel, Chocolade Eerlijk verhandeld
Gezondheid / Voedsel: geschikt voor vegetariërs, veganistvriendelijk
Awards: Regionaal goud - Intern. Chocolate Awards, Wereld Goud - Intern. Chocolate Awards
personaliseerbaar: Banderol, Stickers
fruitige aroma's van: Rozijnen, tropische vruchten
Aroma - Kruiden: Drop, Vanille
Chocolade-aroma's: chocoladeachtig
geroosterde smaken: Toffee
notensmaken van: Cashew
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Ingrediënten
Kakaomasse aus Taiwan, Zucker, Kakaobutter
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Voedingswaarden
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energie 2.527 kJ
604 kcal
30 %
Vetten 42,4 g 61 %
Waarvan verzadigd 27,0 g 135 %
Kohlenhydrate 38,9 g 14 %
davon Zucker 33,6 g 37 %
Eiweiß 6,6 g 13 %
Salz 50 mg 1 %
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