Peru Puro

Chuncho Gold Grand Cru 52% biologische melkchocolade

Chuncho Urkakao Urubambatal Peru

Top
€ 8,90 *

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

  • 70 g (€ 12,71 * / 100 g)
  • 0,09 kg
  • Peru Puro
  • 147-0010
Dit artikel is momenteel uitverkocht of niet beschikbaar.
Vul hieronder uw email adres in
Wij laten u weten wanneer het artikel weer beschikbaar is.

Prijzen

Chuncho Gold Grand Cru 52% biologische melkchocolade Chuncho Urkakao Urubambatal Peru

Zes van de tien bekende, zeer aromatische cacaovariëteiten die er in de wereld bestaan, groeien in Peru. De Chuncho-variëteit groeit op een ongebruikelijke hoogte in de regio Cusco. De stad Cusco ligt op een hoogte van 3400 meter en is de voormalige hoofdstad van het Inca-rijk. De meeste bezoekers van de Matchu Pitchus stoppen hier en acclimatiseren zichzelf, voordat ze verder gaan naar de hoogten van de Andes naar Machu Picchu.

De cacaobonen van de Chuncho cacao zijn relatief klein, maar zeer aromatisch. De cacaovariëteit heeft misschien wel de meeste smaken ter wereld. De cacao voor Puro Peru wordt duurzaam en ethisch verbouwd in agroforestry-systemen. Zo wordt ervoor gezorgd dat het regenwoud niet wordt vernietigd door slash and burn, maar behouden blijft. De kleine coöperatie heeft 45 kleine boeren die twee keer de minimum biologische fairtrade prijs uit Peru Puro ontvangen voor hun cacao.

De BIOLOGISCHE melkchocolade met 52% cacaogehalte is gemaakt van deze cacaobonen. Hiervoor worden de cacaobonen zorgvuldig gefermenteerd en gedroogd in Peru in de Urabamba-vallei. Daarna gaan ze op de lange reis naar Europa, waar ze in Zwitserland worden verwerkt tot Grand Cru chocolade .

Prijzen en onderscheidingen:

  • International Chocolate Awards: 2019 Bronze

De chocolade is:

  • BIO-gecertificeerd
  • eerlijke handel

Met de aankoop van de chocolade Chuncho Gold Grand Cru 52% BIOLOGISCHE melkchocolade ondersteunt u het behoud van het Peruaanse regenwoud.

 

Producent / Verdeler
PERÚ PURO GmbH Eckenheimer Landstr. 50 60318 Frankfurt am Main
Kenmerken
Jaar van de Award: 2019
Producttype: Chocoladerepen
Soort chocolade: donkere melkchocolade
Herkomst van bonen: Peru
Continent van Oorsprong: Chocolade uit Midden-Amerika
Cacaogehalte: 52 %
Cacaoboon: Chuncho Cacaoboon
Geproduceerd: Single Origin Chocolade, Enkele Oorsprong Chocolade
Vervaardigd in: Zwitserland, Zwitserse chocolade
Verpakking: blauw, wit
Duurzaamheid: Bio chocolade, Directe handel, Chocolade Eerlijk verhandeld
Awards: Regionaal brons - Intern. Chocolate Awards
personaliseerbaar: Banderol, Stickers
fruitige aroma's van: Citrusvruchten, Lychee, rode bessen
Chocolade-aroma's: chocoladeachtig, harmonisch, romig
Melkachtige smaken van: crème
geroosterde smaken: Caramel
Verdere links naar "Chuncho Gold Grand Cru 52% biologische melkchocolade"
Ingrediënten
Cacaomassa, rietsuiker, volle melkpoeder, cacaoboter. Kan sporen bevatten van hazelnoten en amandelen.
Allergenen
  • Melk / Lactose
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Voedingswaarden
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energie 2.439 kJ
538 kcal
27 %
Vetten 42,2 g 60 %
Waarvan verzadigd 26,7 g 134 %
Kohlenhydrate 38,1 g 14 %
davon Zucker 35,2 g 39 %
Eiweiß 9,1 g 18 %
Salz 200 mg 3 %
Andere klanten beoordeelden Chuncho Gold Grand Cru 52% biologische melkchocolade
Schrijf het eerste overzicht en help andere klanten. Dank u voor uw steun.
Ihre Meinung

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

klantendienst +49 - 511 - 78 09 43 70 Ma - Vr 10.00-18.00