Het gewenste artikel is niet meer beschikbaar.
Klik hier op het opvolgingsproduct of het gelijkaardige product dat hier wordt aanbevolen:
Bean-To-Bar chocolade
Cacao met enkele oorsprong duurzame teelt bekroonde: International Chocolate Awards: World Gold 2017 Chuncho-cacao gemaakt in Peru
Chuncho 70% BIO Schokolade Single Origin Peru - Chocoladerepen, Peru, Peruaanse chocolade, pure chocolade zonder ingrediënten - Chocolats-De-Luxe

Shattell Chocolate Peru

Chuncho 70% BIO Schokolade Single Origin Peru

Herkomst chocolade

€ 6,90 *

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

Dit artikel is momenteel uitverkocht of niet beschikbaar.
Chuncho 70% BIO Schokolade Single Origin Peru Herkomst chocolade

De Bean-to-Bar-chocolade is gemaakt van zeldzame, zeer aromatische Chuncho-cacaobonen uit de Chuncho-regio. Ze groeien in de Urubamba-riviervallei, die later uitmondt in de Ucayali.

De cacaovariëteit werd 200 jaar geleden verbouwd, maar is in de loop der tijd in de vergetelheid geraakt. Alleen door de vraag naar zeer aromatische cacao werd de cacaovariëteit Chuncho herontdekt en duurzaam verbouwd.

Lisi Montoya van Shattell beschrijft de aroma's van cacao als volgt: het aroma ontwikkelt eerst tonen van moutige chocolade en ontwikkelt later tonen van kersen en, in de afdronk, verdere tonen van donkere chocolade en noten.

De chocolade werd tijdens de International Chocolate Awards 2017 uitgeroepen tot 's werelds beste pure chocolade.

De 70% Chuncho Organic Single Origin Chocolate is een bijzondere verrassing voor chocoladeliefhebbers.

Producent / Verdeler
Shattell Chocolate, Calle Monte Grande 120, Santiago de Surco 15037, Peru
Kenmerken
Producttype: Chocoladerepen
Soort chocolade: pure chocolade
Herkomst van bonen: Peru
Continent van Oorsprong: Chocolade uit Zuid-Amerika
Cacaogehalte: 70 %
Cacaoboon: Chuncho Cacaoboon
Geproduceerd: Bean-To-Bar chocolade
Vervaardigd in: Peru, Peruaanse chocolade
Chocolade met: pure chocolade zonder ingrediënten
Duurzaamheid: Biologische kwaliteit (niet gecertificeerd), Directe handel, Chocolade Eerlijk verhandeld
Verdere links naar "Chuncho 70% BIO Schokolade Single Origin Peru"
Ingrediënten
Cacaomassa *, rietsuiker * cacaoboter *; * = van biologische landbouw
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Voedingswaarden
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energie 2.464 kJ
588 kcal
29 %
Vetten 44,3 g 63 %
Waarvan verzadigd 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 41,1 g 15 %
davon Zucker 25,9 g 29 %
Eiweiß 7,3 g 15 %
Salz 6 mg 0 %
Andere klanten beoordeelden Chuncho 70% BIO Schokolade Single Origin Peru

Aussergewöhnliche Spitzenschokolade

Verschiedene Früchte ohne Ende. Vom Anfang bis in den langen Abgang. In Peru hergestellt! Ich muss auch noch die Anderen probieren...

Martin am 9 juli 2018
Ihre Meinung

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

klantendienst +49 - 511 - 78 09 43 70 Ma - Vr 10.00-18.00