86% wilde cacao chocolade

Bewertung abgeben

€ 5,90 *

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

bevat: 70 g (€ 8,43 * / 100 g)
Gewicht: 0,09 kg
Gemaakt door: Chocolate Baure
Productnr.: 116-00120

Dit artikel is momenteel uitverkocht of niet beschikbaar.

Vul hieronder uw email adres in
Wij laten u weten wanneer het artikel weer beschikbaar is.

Menu sluiten

86% wilde cacao chocolade uit het regenwoud in Bolivia

bloemrijke Aroma's van: Hibiscus
fruitige aroma's van: donkerrood fruit , rode bessen
Chocolade-aroma's: donker romig , erg chocoladeachtig
geroosterde smaken: Cacao , Rook
Bean-To-Bar chocolade , Single Origin Chocolade, Enkele Oorsprong Chocolade
Chocolade met suiker , pure chocolade zonder ingrediënten
Bio chocolade , Directe handel, Chocolade Eerlijk verhandeld , USDA Organic Chocolade

Maar liefst 86% wilde cacao uit het regenwoud van Bolivia wordt gebruikt in de chocoladereep. Het Beni-gebied ligt op de grens met Brazilië en is zo groot als Groot-Brittannië. Er wonen echter slechts 420.000 mensen. Het landschap wordt doorkruist door waterarmen. Een derde van de bevolking is inheems. Alleen zij weten waar de felbegeerde vruchten van de cacaoboom groeien. Je wordt via de radio getraind zodat de cacaobonen goed fermenteren en goed drogen. Als de cacaoboeren goede kwaliteit leveren, kunnen ze topprijzen krijgen voor hun cacao. Een win-win situatie voor alle betrokkenen.

De chocolade wordt gemaakt in Santa Cruz, het economische centrum van Bolivia, en van daaruit naar de wereld gestuurd. David en Hernan van Chocolate Bau waren exposanten op ons Chocolate Gourmet Festival 2018 en wisten veel bezoekers te overtuigen van de kwaliteit van hun chocolade.

Liefhebbers van pure chocolade moeten zeker de 86% Wild Cacao chocolade proberen.

Menu sluiten

Producent / Verdeler

Chocolate Baure Compania SUMAR Ltda. B/Simon Bolivar S/N Doble via a La Guardia km 14 BOL Santa Cruz +594-3-3299844

Kenmerken

Producttype:	Chocoladerepen
Soort chocolade:	pure chocolade
Herkomst van bonen:	Bolivia
Continent van Oorsprong:	Chocolade uit Zuid-Amerika
Cacaogehalte:	86 %
Cacaoboon:	Trinitario Cacaoboon
Geproduceerd:	Bean-To-Bar chocolade, Single Origin Chocolade, Enkele Oorsprong Chocolade
Vervaardigd in:	Bolivia, Boliviaanse chocolade
Chocolade met:	Chocolade met suiker, pure chocolade zonder ingrediënten
Verpakking:	wit
Duurzaamheid:	Bio chocolade, Directe handel, Chocolade Eerlijk verhandeld, USDA Organic Chocolade
personaliseerbaar:	Banderol, Stickers
bloemrijke Aroma's van:	Hibiscus
fruitige aroma's van:	donkerrood fruit, rode bessen
Chocolade-aroma's:	donker romig, erg chocoladeachtig
geroosterde smaken:	Cacao, Rook

Verdere links naar "86% wilde cacao chocolade"

Menu sluiten

Ingrediënten

Cacaomassa, cacaoboter, suiker.

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Voedingswaarden

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energie	2.637 kJ 638 kcal	32 %
Vetten	56,0 g	80 %
Waarvan verzadigd	35,0 g	175 %
Kohlenhydrate	17,0 g	6 %
davon Zucker	14,0 g	16 %
Eiweiß	11,0 g	22 %
Salz	1 mg	0 %