Pacari / Paccari

Lemongrass Hierba Luisa 60% Bio Chocolade met citroengras

De nieuwe lijn van Pacari combineert ongebruikelijke, regionale kruiden en smaken uit het Zuid-Amerikaanse continent, vooral uit de Andes met de chocolade uit Ecuador.

Citroengras wordt in Ecuador ook wel Hierba Luisa genoemd en wordt zeer gewaardeerd. Van de bladeren maakt of drinkt u thee tegen hoofdpijn en buikpijn, koorts en braken als frisdrank. Puur en gezond van aard, dat zit allemaal in deze chocolade.

Onderscheidingen: International Chocolate Awards, 2012 World Gold.

Pacari betekent natuur in Quechua, de Ecuadoriaanse taal van de inboorlingen.

En dat is precies waar het bij de twee Ecuadoraanse pionierstichters om draait. De kwaliteit van de chocolade is erg goed. Alle ingrediënten zijn afkomstig van biologische landbouw en worden verhandeld volgens de principes van eerlijke handel. Zo hebben de boeren hun vaste inkomen en Pacari de best mogelijke kwaliteit.

De Arriba Nacional cacaoboon, afkomstig uit Ecuador, wordt verbouwd door kleine boeren in het hele land. Pacari ondersteunt de boeren bij de teelt en verwerking van de gevoelige planten en zorgt zo voor een duurzame teelt. Alleen boeren van de beste kwaliteit mogen hun bonen aan Pacari verkopen. De bonen komen voornamelijk uit de drie streken: Esmeraldas, Manabi en Los Rios. De verschillende eigenschappen van de bodem zorgen voor een prachtige variëteit aan aroma's. Van bloemige citrustonen tot bananentonen en notensmaken, alles is duidelijk van elkaar te onderscheiden. Er worden alleen bonen uit Ecuador gebruikt.

Geniet van een stukje natuur met de Pacari chocolade citroengras 60%.