Chuncho Collection No 7 - Ultra Premium 80% Schokolade - Chocoladerepen, glutenvrij, lactosevrij, lecithinevrij, sojavrije chocolade, veganistische chocolade, Peru, Peruaanse chocolade, pure chocolade zonder ingrediënten - Chocolats-De-Luxe

Chuncho Collection No 7 - Ultra Premium 80% Schokolade

Tree-to-Bar Schokolade

Meybol Cacao

Chuncho Collection No 7 - Ultra Premium 80% Schokolade

Tree-to-Bar Schokolade

€ 9,30 *

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

  • 70 g (€ 13,29 * / 100 g)
  • 0,08 kg
  • Meybol Cacao
  • 152-0120
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Chuncho Collection No 7 - Ultra Premium 80% Schokolade Tree-to-Bar Schokolade

 

Handgemachte Tree-to-Bar Schokolade aus Peru. Die Ultra Premium Chuncho Kakaobohnen kommen aus der Region Cusco/Quillabamba. Sie werden natürlich angebaut und werden direkt gehandelt. Meybol Cacao zahlt einen wesentlichen höheren Preis. 

 

Chuncho ist ein Wort aus der alten Sprache der Inkas Quechua und bedeutet "schüchtern und klein". Chuncho ist auch der Name für eine der feinsten Kakaobohnen der Welt. Von den über hundert Jahre alten Kakaobohnen werden nur knapp eine Tonne im Jahr geerntet. Ursprünglich wurden die Kakaobäume von den Matshiguengas Indianern angebaut. Sie lebten auf über 3.500 m Höhe in den Tälern des Apurimac und der Villa Virgen in der Region Cusco.

 

Die Schokolade hat vielfältige Aromen nach Honig, Guanabana, Heckkirsche, Pflaume, Rosine, grünem Tee, Bergamotte. Die Kakaobohne ist nur wenig bitter und sehr cremig.

 

Die Zutaten der Schokolade bestehen nur aus Kakao und Zucker, sonst nichts. Es gibt jedes Jahr nur 500 kg des Kakaos, manche Bäume sind über 100 Jahre alt.

 

Die Schokolade ist:

 

  • vegan
  • aus natürlichem, nachhaltigem Anbau
  • ohne Fremdfette
  • frei von Emulgatoren
  • glutenfrei
  • direkt gehandelt

 

Für Kenner von Schokolade ist die Chuncho Kakaobohne das non-plus Ultra. Probieren Sie die 80% Ultra Premium No 7 dunkle Schokolade aus Peru von Meybol Cacao.

 

Producent / Verdeler
Meybol Cacao Germany GmbH Peter-Marquand-Straße 21 22303 Hamburg Frau Meybol Estendorfer-Moran Telefon: +49 (0) 40 65033338 Telefax: +49 (0) 40 65033337 E-Mail: info@meybol-cacao.com
Kenmerken
Jaar van de Award: 2020
Producttype: Chocoladerepen
Soort chocolade: pure chocolade
Herkomst van bonen: Peru
Continent van Oorsprong: Chocolade uit Zuid-Amerika
Cacaogehalte: 80 %
Cacaoboon: Chuncho Cacaoboon
Geproduceerd: Single Origin Chocolade, Enkele Oorsprong Chocolade, Tree-To-Bar chocolade
Vervaardigd in: Peru, Peruaanse chocolade
Chocolade met: pure chocolade zonder ingrediënten
Verpakking: wit, zwart
Duurzaamheid: Biologische kwaliteit (niet gecertificeerd), Directe handel, Chocolade Eerlijk verhandeld
Gezondheid / Voedsel: glutenvrij, lactosevrij, lecithinevrij, sojavrije chocolade, veganistische chocolade
Awards: Regionaal goud - Intern. Chocolate Awards
personaliseerbaar: Banderol, Stickers
bloemrijke Aroma's van: Geranium
aardse geuren van: Hout
fruitige aroma's van: Aardbeien, Banaan, Citrusvruchten
Aroma - Kruiden: Tijm
Chocolade-aroma's: erg chocoladeachtig, harmonisch
geroosterde smaken: Cacao
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Ingrediënten
Kakaobohnen, Rohzucker.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Voedingswaarden
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energie 2.504 kJ
598 kcal
30 %
Vetten 38,3 g 55 %
Waarvan verzadigd 0,0 g 0 %
Kohlenhydrate 52,4 g 19 %
davon Zucker 15,7 g 17 %
Eiweiß 6,1 g 12 %
Salz 10 mg 0 %
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