Felchlin

Cacao Fruit Couverture 78% chocolade met cacaovruchtensap

Couverture gemaakt van cacaopulp uit Ghana

€ 2,80 *

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

  • 50 g (€ 5,60 * / 100 g)
  • 0,06 kg
  • Felchlin
  • 82-2102
Dit artikel is momenteel uitverkocht of niet beschikbaar.
Vul hieronder uw email adres in
Wij laten u weten wanneer het artikel weer beschikbaar is.

Cacao Fruit Couverture 78% chocolade met cacaovruchtensap Couverture gemaakt van cacaopulp uit Ghana

De intense cacaotoon van de cacaoboon (75%) combineert met de fijne, fruitige, zure toon van het vruchtensap om een nieuwe, buitengewone smaakbeleving te creëren.

De wilde, nobele en zeldzame cacao uit Bolivia vormt de basis van deze chocolade De cacao komt uit de laaglanden van Bolivia, de Beni-regio. Ongeveer 800 inheemse families verzamelen deze wilde cacao.

Het toegevoegde cacaovruchtensap komt uit Assin, Akrofuom in Ghana. Daar wordt het vruchtensap uit de peul geperst en direct gepasteuriseerd. Vervolgens wordt het cacaovruchtensap zorgvuldig geconcentreerd en in de chocolade gegoten. Naast de zoetheid brengt het ook nieuwe smaakcomponenten met zich mee.

Deze couverture van Felchlin is een compleet nieuwe ontwikkeling en de eerste chocolade die gemaakt is van 100% hele cacaobonen - zonder enige andere toevoegingen, zonder geraffineerde suiker.
Wat maakt het zo speciaal? Voor dit pure cacaogenot zijn alle ingrediënten afkomstig van de natuurlijke cacaovrucht. Het wordt niet gezoet met suiker, maar met het cacaovruchtensap dat uit het vruchtvlees van de cacaovrucht wordt geperst. Hiervoor wordt het vruchtvlees, het vruchtvlees van de cacaoboon, gebruikt. Verse cacaobonen smaken naar lychee of mango. Deze noten komen heel goed over in de couverture. In combinatie met de sterke cacaobonen uit Bolivia een interessante combinatie.

 

 

Hier verkrijgbaar in een beperkte oplage om te proberen.

Probeer de Cacao Fruit Couverture van Felchlin!

 

Producent / Verdeler
Max Felchlin AG Bahnhofstrasse 63 CH-6431 Schwyz Schweiz T +41 41 819 65 65 F +41 41 819 65 70
Kenmerken
Producttype: Couverture
Soort chocolade: pure chocolade
Herkomst van bonen: Bolivia, Ghana
Continent van Oorsprong: Chocolade uit Zuid-Amerika
Cacaogehalte: 78 %
Cacaoboon: Criollo Cacaoboon
Geproduceerd: Bean-To-Bar chocolade
Vervaardigd in: Zwitserland, Zwitserse chocolade
Chocolade met: Chocolade met cacaovruchtensap
Duurzaamheid: Directe handel, Chocolade Eerlijk verhandeld
Gezondheid / Voedsel: suikervrij, zonder toegevoegde suiker
personaliseerbaar: Stickers
ChocoBOXEN: Proefpakket, thema-chocolade proefdoosje
aardse geuren van: Brood, Hout
fruitige aroma's van: Lychee, Mango, tropische vruchten
Chocolade-aroma's: kruid, sterk
geroosterde smaken: Cacao, Koffie
Verdere links naar "Cacao Fruit Couverture 78% chocolade met cacaovruchtensap"
Ingrediënten
Cacao (75%) (Bolivien), Kakaofruchtsaftkonzentrat (Ghana). 78% van mij van cacao.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Voedingswaarden
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energie 2.154 kJ
521 kcal
26 %
Vetten 41,2 g 59 %
Waarvan verzadigd 25,1 g 126 %
Kohlenhydrate 20,2 g 7 %
davon Zucker 12,1 g 13 %
Eiweiß 8,7 g 17 %
Salz 0 mg 0 %
Andere klanten beoordeelden Cacao Fruit Couverture 78% chocolade met cacaovruchtensap
Schrijf het eerste overzicht en help andere klanten. Dank u voor uw steun.
Ihre Meinung

De met een * gemarkeerde velden zijn verplichte velden.

klantendienst +49 - 511 - 78 09 43 70 Ma - Vr 10.00-18.00