Thanh Long Vietnam 70% Zartbitterschokolade - Chocoladerepen, Frankrijk, Franse chocolade, Chocolade met suiker - Chocolats-De-Luxe

Thanh Long Vietnam 70% Zartbitterschokolade

aus der BenTre Region Vietnamms

Morin

Thanh Long Vietnam 70% Zartbitterschokolade

aus der BenTre Region Vietnamms

€ 5,90 *

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  • 100 g
  • 0,15 kg
  • Morin
  • 127-00220

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Prijzen

Thanh Long Vietnam 70% Zartbitterschokolade aus der BenTre Region Vietnamms

Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. 

Der Kakao stammt aus der Region Ben Tre in Vietnams Mekong-Delta in Vietnam und ist die Basis für diese fruchtige Schokolade mit leicht würzig-scharfen Geschmacksnuancen.

Die Bohnen kommen von mehreren Bauernfamilien und werden dann zu einer Kakao-Verarbeitungsstation gebracht. Dort finden die Fermentierung und die Trocknung der Bohnen statt, um die Phasen so gut wie möglich zu kontrollieren. Dort arbeiten junge Menschen mit Behinderung, die von Vietcacao in diesem Work Help Centre unterstützt werden, um bei der Wiedereingliederung in die Arbeitswelt diesen jungen Menschen zu helfen. Morin unterstützt die Hilfe durch den direkten Bezug der Bohnen von Vietcacao.

 

Producent / Verdeler
SAS Chocolaterie A. Morin, 640 Chemin du Plan, 26290 Donzière, France
Kenmerken
Jaar van de Award: 2019, 2020-21
Producttype: Chocoladerepen
Soort chocolade: pure chocolade
Herkomst van bonen: Vietnam
Continent van Oorsprong: Chocolade uit Azië
Cacaogehalte: 70 %
Geproduceerd: Bean-To-Bar chocolade, Single Origin Chocolade, Enkele Oorsprong Chocolade
Vervaardigd in: Frankrijk, Franse chocolade
Chocolade met: Chocolade met suiker, pure chocolade zonder ingrediënten
Verpakking: geel
Duurzaamheid: Directe handel, Chocolade Eerlijk verhandeld
Awards: Academy of Chocolate - Silber, Werelt Brons - Intern. Chocolate Awards
personaliseerbaar: Banderol, Stickers
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Ingrediënten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin (Kann Spuren von Milch, Nüssen, Sesam enthalten).
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Voedingswaarden
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energie 2.446 kJ
588 kcal
29 %
Vetten 40,5 g 58 %
Waarvan verzadigd 22,9 g 115 %
Kohlenhydrate 37,1 g 14 %
davon Zucker 28,4 g 32 %
Eiweiß 7,9 g 16 %
Salz 1 mg 0 %
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Vietnam absolut

Morin gehört einfach zu den Besten. Diese Schokolade zeigt das auch wieder. Angenehm schokoladig, würzig, fruchtig. Super. Der Kakao überstürzt nicht nur die vietnamesischen Kakaobauern, sondern auch benachteiligte Jugendliche dort!

Martin am 8 maart 2021
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