Tobago Estate • Dark Milk 63% dunkle Milchschokolade kaufen

Donkere Melk 63%

Rose Hill Estate Trinidad pure melkchocolade

Bewertung abgeben

€ 10,80 *

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

bevat: 100 g
Gewicht: 0,11 kg
Gemaakt door: Trinidad & Tobago Estate Chocolate
Productnr.: 46-1010

Beschikbaar,
Standaard levertijd ca. 1-4 werkdagen binnen Duitsland. Houd rekening met 1 week binnen Europa.

Prijzen

Menu sluiten

Donkere Melk 63% Rose Hill Estate Trinidad pure melkchocolade

Awards: Academy of Chocolate - Gold , Bean-To-Bar Zilver - Intern. Chocolate Awards , Schupp Lijst 5 Sterren
Chocolade-aroma's: donker romig , harmonisch
Melkachtige smaken van: melk
geroosterde smaken: Cacao
notensmaken van: Cashew
Bean-To-Bar chocolade , Single Origin Chocolade, Enkele Oorsprong Chocolade
chocolade met melk, melkchocolade
Directe handel, Chocolade Eerlijk verhandeld

Deze chocolade is een samenstelling van cacaobonen van de Rose Hill plantage in Trinidad en het vakmanschap van Mikkel Friis Holm. Het idee werd zeker geboren op ons Chocolate Gourmet Festival, waar Duane Dove en Mikkel Friis Holm elkaar ontmoetten als exposanten.

Duane is cacaoboer en plantage-eigenaar. Hij kocht een paar jaar geleden de plantage Rose Hill Estate in Trinidad en herbebost de bestaande cacaoplantages en voegde nieuwe planten toe. Trinidad is een heel oud cacaoteeltgebied, waar de Trinitario- variëteit is ontstaan door een kruising van Criollo en Forastero en is vernoemd naar het eiland.

Mikkel Friis Holm is een uitstekende chocoladefabrikant uit Denemarken die op het idee kwam voor de donkere melkchocolade. Duane levert zijn cacaobonen en Mikkel maakt er de chocolade van.

De chocolade is een bean-to-bar-chocolade en een donkere melkchocolade, dwz een melkchocolade met een hoog cacaogehalte.

Ik denk dat het meer dan geslaagd is. Probeer het zelf.

De 63% Rosehill Estate van Friis-Holm staat op de lijst met favoriete chocolaatjes.

Menu sluiten

Producent / Verdeler

Trinidad & Tobago Estate Chocolate W.I. Ltd, 62 Ford St, Scarborough, Tobago, W.I.

Kenmerken

Producttype:	Chocoladerepen
Soort chocolade:	donkere melkchocolade
Herkomst van bonen:	Trinidad & Tobago
Continent van Oorsprong:	Chocolade uit Midden-Amerika, Chocolade uit Zuid-Amerika
Cacaogehalte:	63 %
Cacaoboon:	Trinitario Cacaoboon
Geproduceerd:	Bean-To-Bar chocolade, Single Origin Chocolade, Enkele Oorsprong Chocolade
Vervaardigd in:	Denemarken, Deense chocolade
Chocolade met:	chocolade met melk, melkchocolade
Verpakking:	blauw, turquoise, wit
Duurzaamheid:	Directe handel, Chocolade Eerlijk verhandeld
Gezondheid / Voedsel:	glutenvrij, lecithinevrij
Awards:	Academy of Chocolate - Gold, Bean-To-Bar Zilver - Intern. Chocolate Awards, Schupp Lijst 5 Sterren
personaliseerbaar:	Banderol, Slip-case, Stickers
Gelegenheid:	Dank u wel.!, Gast aanwezig, Sorry
Geschenken:	Geschenken voor bedrijven, bedrijfsgeschenken, Geschenken voor kantoor & medewerkers, Geschenken voor vrouwen, voor mannen
Chocolade-aroma's:	donker romig, harmonisch
Melkachtige smaken van:	melk
geroosterde smaken:	Cacao
notensmaken van:	Cashew

Verdere links naar "Donkere Melk 63%"

Menu sluiten

Ingrediënten

Cacaobonen, suiker, cacaoboter, melkpoeder. Cacaogehalte 63% min.

Allergenen

Melk / Lactose

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Voedingswaarden

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Energie	1.967 kJ 470 kcal	24 %
Vetten	41,0 g	59 %
Waarvan verzadigd	28,0 g	140 %
Kohlenhydrate	43,0 g	16 %
davon Zucker	38,0 g	42 %
Eiweiß	8,5 g	17 %
Salz	10 mg	0 %