Pump Street "Grenada" Crayfish Bay Estate 70% pure chocolade

Pump Street Chocolate, Pump Street Bakery, Crayfish Bay, Grenada, Organic Estate, chocolats-de-luxe.de, Dunkle Schokolade - Chocoladerepen, alcoholvrij, lactosevrij, sojavrije chocolade, veganistische chocolade, veganistvriendelijk, Engeland, engelse chocolade, Chocolade met suiker - Chocolats-De-Luxe

70% pure chocolade "Grenada" Crayfish Bay Estate - Chocolats-De-Luxe

Voorvertoning: Pump Street Chocolate, Pump Street Bakery, Crayfish Bay, Grenada, Organic Estate, chocolats-de-luxe.de, Dunkle Schokolade

70% pure chocolade "Grenada" Crayfish Bay Estate

vom Organic Estate Saint Mark

Bewertung abgeben

€ 9,90 *

Prijzen incl. btw excl. verzendingskosten

bevat: 70 g (€ 141,43 * / 1 kg)
Gewicht: 0,1 kg
Gemaakt door: Pump Street Chocolate
Productnr.: 72-0003

Beschikbaar,
Standaard levertijd ca. 2-4 werkdagen binnen Duitsland. Houd rekening met 1 week binnen Europa.

Prijzen

Menu sluiten

70% pure chocolade "Grenada" Crayfish Bay Estate

vom Organic Estate Saint Mark

Awards: Academy of Chocolate - Silber , Bean-To-Bar Goud - Intern. Chocolate Awards , Great Taste Awards 2 sterren , Regionaal zilver - Intern. Chocolate Awards , Wereld Silber - Intern. Chocolate Awards
bloemrijke Aroma's van: Geranium
fruitige aroma's van: braambes
Chocolade-aroma's: chocoladeachtig , donker romig , sterk
Bean-To-Bar chocolade , Single Origin Chocolade, Enkele Oorsprong Chocolade
Chocolade met suiker , pure chocolade zonder ingrediënten

De cacaobonen voor deze chocolade komen uitsluitend van de biologische plantage Crayfish Bay in het noorden van Grenada. Pump Street Chocolate importeert de bonen rechtstreeks en gebruikt ze om deze heerlijke chocolade te maken.

Behalve cacaobonen, rietsuiker en biologische cacaoboter bevat het niets. Een echte bean-to-bar-chocolade bestaat alleen uit de componenten van cacaobonen en suiker, niets anders.

Prijzen en onderscheidingen:
International Chocolate Awards 2015 - Europa 2x goud, wereldzilver
Academy of Chocolate 2015 - Zilver
Great Tast Awards 2015-2 sterren

Een goede chocolade kan nooit worden gemaakt zonder de juiste fermentatie. De temperatuur en de constante zuurgraad zijn hierbij belangrijk. Om dit de eerste 48 uur vast te houden, moeten minstens 500 pond cacaobonen samen worden gefermenteerd. Hiervoor komen ze in een gistingsdoos en zijn ze bedekt met bananenbladeren. Ze worden na 48 uur voor het eerst omgedraaid en daarna dagelijks. Het proces duurt 5-7 dagen. Daarna hebben de bonen bijna de helft van hun gewicht verloren en zijn ze bruin van kleur geworden. De nog plakkerige bonen worden vervolgens gedroogd. Vervolgens naar Engeland gestuurd.

Pump Street Chocolate 70% Grenada Crayfish Bay Chocolate is de enige single estate chocolade van deze cacaobonen.

Menu sluiten

Producent / Verdeler

Pump Street Chocolate 1 Pump Street Orford, Suffolk, IP12 2LZ 01394-459829 info@pumpstreetbakery.com

Kenmerken

Producttype:	Chocoladerepen
Soort chocolade:	pure chocolade
Herkomst van bonen:	Grenada
Continent van Oorsprong:	Chocolade uit Midden-Amerika
Cacaogehalte:	70 %
Cacaoboon:	Cacaomix, Blend
Geproduceerd:	Bean-To-Bar chocolade, Single Origin Chocolade, Enkele Oorsprong Chocolade
Vervaardigd in:	Engeland, engelse chocolade, Groot-Brittannië, Britse chocolade
Chocolade met:	Chocolade met suiker, pure chocolade zonder ingrediënten
Verpakking:	Kraftpapier
Duurzaamheid:	Directe handel, Chocolade Eerlijk verhandeld
Gezondheid / Voedsel:	alcoholvrij, lactosevrij, sojavrije chocolade, veganistische chocolade, veganistvriendelijk
Awards:	Academy of Chocolate - Silber, Bean-To-Bar Goud - Intern. Chocolate Awards, Great Taste Awards 2 sterren, Regionaal zilver - Intern. Chocolate Awards, Wereld Silber - Intern. Chocolate Awards
personaliseerbaar:	Stickers
bloemrijke Aroma's van:	Geranium
fruitige aroma's van:	braambes
Chocolade-aroma's:	chocoladeachtig, donker romig, sterk

Verdere links naar "70% pure chocolade "Grenada" Crayfish Bay Estate"

Menu sluiten

Ingrediënten

Biologische cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter

_{Volgens specificatie van de fabrikant en zonder garantie van onze kant. Raadpleeg altijd de lijst van ingrediënten op het product.}

Voedingswaarden

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Dagelijkse Voedingsrichtlijn Hoeveelheid: Richtwaarden voor de aanbevolen dagelijkse inname, gebaseerd op een dieet van 2.000 kcal per dag voor een volwassen vrouw.
Energie	2.092 kJ 500 kcal	25 %
Vetten	37,4 g	53 %
Waarvan verzadigd	22,0 g	110 %
Kohlenhydrate	50,5 g	19 %
davon Zucker	30,4 g	34 %
Eiweiß	8,1 g	16 %
Salz	0,00 g	0 %

Klik op de pictogrammen voor meer producten met dezelfde eigenschappen. Profiteer van onze Chocolade FINDER !

70% pure chocolade "Grenada" Crayfish Bay Estate

vom Organic Estate Saint Mark

Pump Street Chocolate
70% pure chocolade "Grenada" Crayfish Bay Estate

vom Organic Estate Saint Mark

Prijzen

70% pure chocolade "Grenada" Crayfish Bay Estate

Andere klanten beoordeelden 70% pure chocolade "Grenada" Crayfish Bay Estate

Ihre Meinung

70% pure chocolade "Grenada" Crayfish Bay Estate

vom Organic Estate Saint Mark

Pump Street Chocolate 70% pure chocolade "Grenada" Crayfish Bay Estate

vom Organic Estate Saint Mark

Prijzen

70% pure chocolade "Grenada" Crayfish Bay Estate

Andere klanten beoordeelden 70% pure chocolade "Grenada" Crayfish Bay Estate

Ihre Meinung

We hebben ook koekjes!

Pump Street Chocolate
70% pure chocolade "Grenada" Crayfish Bay Estate