Word chocoladetester met Michaela Schupp

Een cursus chocolade proeven ! Meer informatie over de millennia-oude geschiedenis van cacao, de verschillende teelt gebieden rond de evenaar, de verschillende soorten cacao uit Criollo, Trinitario, Forastero, Amelonado, Arriba Nacional en nog veel meer, fermentatie en de valkuilen, drogen en alle andere productie-stappen tot aan uw chocolade is ontstaan. Probeer een breed scala aan chocolaatjes, met en zonder defecten, om goede van slechte chocolade te onderscheiden. Onze cursussen gaan over de sensorische eigenschappen , de smaak van chocolade . Wij helpen u uw smaakpapillen te openen voor chocolade en de verschillen te proeven. Doe mee en wij garanderen chocoladesmaakexplosies! Word bij ons chocoladetester !