Zotter

Zotter

Schokoladenpuristen sind bei unserer Zotter Schokolade genau an der richtigen Adresse. Kein Schnickschnack, nur die besten Zutaten und stets einen genauen Blick auf die Anbaubedingungen, dafür steht die Zotter Schokoladen Manufaktur. Josef Zotter gründete sein Geschäft 1999 in Riegersburg und ist ein österreichischer Bean-to Bar-Hersteller: Das bedeutetet, dass der gesamte Prozess von der Bohne bis zur fertigen Tafel in seiner Manufaktur stattfindet. Zotter Schokoladen importiert also die Kakaobohnen wirklich noch selbst, die dann zu Tafeln, Pralinen und Trinkschokolade verarbeitet werden – so können Sie sicher sein, bei Zotter Schokolade stets eine gleichbleibend hohe Qualität zu bekommen. Ein besonderes Augenmerk gilt dabei natürlich den eingekauften Rohstoffen: Alle stammen aus biologischem und nachhaltigem Anbau und werden fair gehandelt. Zotter setzt sich für eine angemessen Entlohnung der Kakaobauern ein und trat deswegen 2004 auch der Fairtrade Organisation in Österreich bei.

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Brasilien 72% dunkle Schokolade
€ 4,20 *
Sao Tomé 75% dunkle Schokolade
Inhoud 69 g (€ 6,09 * / 100 g)
€ 4,20 *
Ghana 72% dunkle Schokolade
Inhoud 70 g (€ 6,00 * / 100 g)
€ 4,20 *
Maya Cacao 100% dunkle Schokolade
Inhoud 65 g (€ 6,46 * / 100 g)
€ 4,20 *
Mini-Tafel Kollektion mit 12 verschiedenen Schokoladen Mini-Tafel Kollektion mit 12 verschiedenen Schokoladen
Inhoud 240 g (€ 11,21 * / 100 g)
€ 26,90 *
Beer Chocolate - Pure melkchocolade met bierganache
Inhoud 70 g (€ 6,00 * / 100 g)
€ 4,20 *
NougatVariation dunkle Milchschokolade mit Nougat NougatVariation dunkle Milchschokolade mit Nougat
gefüllt mit Mandel- und Haselnuss-Nougat
Inhoud 70 g (€ 6,00 * / 100 g)
€ 4,20 *
Oeganda 70% BIO pure chocolade
Inhoud 70 g (€ 6,00 * / 100 g)
€ 4,20 *
Amarena kers pure biologische chocolade 50% Amarena kers pure biologische chocolade 50%
Inhoud 70 g (€ 6,00 * / 100 g)
€ 4,20 *
Gezouten pinda's in pure biologische chocolade Gezouten pinda's in pure biologische chocolade
Inhoud 70 g (€ 6,00 * / 100 g)
€ 4,20 *
Arabische dadel met biologische donkere melkchocolade met munt Arabische dadel met biologische donkere melkchocolade met munt
Inhoud 70 g (€ 6,00 * / 100 g)
€ 4,20 *
Labooko Madagascar 100% BIO chocolade Labooko Madagascar 100% BIO chocolade
Inhoud 64 g (€ 6,56 * / 100 g)
€ 4,20 *
Labooko Edelweiss BIO chocolade met verminderde toegevoegde suikers Labooko Edelweiss BIO chocolade met verminderde toegevoegde suikers
Inhoud 70 g (€ 6,00 * / 100 g)
€ 4,20 *
Labooko frambozen kokos - biologische chocolade Labooko frambozen kokos - biologische chocolade
Kokoscouverture met frambozen en vanille
Inhoud 70 g (€ 5,57 * / 100 g)
€ 3,90 *
Labooko rijst wit bord - biologisch en veganistisch Labooko rijst wit bord - biologisch en veganistisch
Inhoud 70 g (€ 5,57 * / 100 g)
€ 3,90 *
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Zotter Schokolade in Bio- und Fair-Trade-Qualität

Tatsächlich ist Zotter somit bisher der einzige europäische Hersteller, der ausschließlich in Bio Qualität und Fair Trade (mit fair gehandeltem Kakao) produziert. Er hat allerdings der Fairtrade Organisation den Rücken gekehrt und arbeitet inzwischen direkt mit den Bauern seiner Kakaobohnen zusammen. Fairer gehandelt geht nicht!

Josef Zotter hat sein Handwerk von der Pike auf gelernt und ist Koch und Konditormeister mit Leidenschaft: Und das merken Sie den Köstlichkeiten aus seiner Manufaktur auch an! Lassen Sie die Schokolade ganz langsam auf der Zunge zergehen und geben Sie den wunderbaren Aromen Zeit, sich zu entfalten – erst dann erschließt sich der Geschmack der verschiedenen Kakaosorten. Hier im Shop von Chocolats-de-luxe.de finden Sie neben der Zotter Schokoladen Manufaktur natürlich noch viele weitere Hersteller und Chocolatiers und können die Genussprodukte bequem und unkompliziert bei uns online bestellen.

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