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Piura Milk 50% Milchschokolade aus weißen Piura Kakaobohnen - Tafelschokolade, Peru, peruanische Schokolade, Schokolade mit Milch, Milchschokolade - Chocolats-De-Luxe

Piura Milk 50% Milchschokolade aus weißen Piura Kakaobohnen

Vollmilchschokolade mit Vanille

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7,50 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 70 g (107,14 € * / 1 kg)
  • 0,075 kg
  • Cacaosuyo
  • 89-004
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Auszeichnungen:

Piura Milk 50% Milchschokolade aus weißen Piura Kakaobohnen

Vollmilchschokolade mit Vanille

Diese Cacaosuyo Piura Milk ist eine Milchschokolade mit hohem Kakaogehalt. Die lebendigen Früchte des dunklen Piura von Cacaosuyo nehmen einen süßeren, fast karamellisierten Geschmack an. Eine leichte fermentierte Note aus der Milch durchdringt den Riegel und gleicht die Süße aus. Der Riegel hat einen langen und unwiderstehlichen Rosinenabgang mit einem Hauch von Karamell.

Für diese Milchschokolade wird der gleiche seltene Criollo-Kakao verwendet wie für den dunklen Piura Tafelschokoladen. Die Kakaobohnen für diese Tafel stammen aus der gleichnamigen Region Piura aus dem Nordenwesten des Landes nahe der Grenze zu Ecuador in Peru. Die Kakaobohnen sind von Natur aus sehr hell und sind eben wegen ihrer weißen Farbe bekannt geworden. Sie haben ein feines, delikates Aroma nach Zitronen und einem Hauch Nüssen.

Cacaosuyo ist bei der Beschaffung seiner Bohnen sehr sorgfältig. Das Unternehmen kauft nicht einfach Bohnen, sondern wählt die Bäume aus, von denen es die Schoten erntet. Außerdem werden alle neuen Kakaosorten, die das Unternehmen erhält, getestet, um die Genetik der Bohnen zu überprüfen. Piura ist nur eine Sorte an Kakao, die kürzlich entdeckt wurden. Inzwischen spricht man schon von 10 Kakaosorten, die sich genetisch unterscheiden.

Hier die Vollmilchvariante mit Vanille und 50% Kakaogehalt.

Preise : 2015 International Chocolate Awards World Finals Gold

Diese Cacaosuyo Piura-Milch wurde beim Weltfinale der International Chocolate Awards 2015 als beste Vollmilchschokolade ausgezeichnet.

Die 50% Piura Milk ist eine Schokolade, die im Urspungsland Peru von der Bohne bis zur Tafel (Bean-to-Bar) hergestellt wird.

 

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Theobroma Inversiones S.A.C., Av. Mariscal Eloy Uret 429, San Luis, Lima, Peru.
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: dunkle Milchschokolade, Vollmilchschokolade
Anbauland: Peru
Anbaukontinent: Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt: 50 %
Kakaobohne: Piura Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade
Hergestellt in: Peru, peruanische Schokolade
Schokolade mit: Schokolade mit Milch, Milchschokolade, Schokolade mit Vanille, Vanilleschokolade
Verpackung Farbe: bunt
Awards: Welt Gold - Intern. Chocolate Awards
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
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Zutaten
Kakaomasse, Milch, Zucker, Kakaobutter, Vanille Sojalecithin. Kann Spuren vonMilch, Nüssen und Erdnüssen enthalten.
Allergene
  • MIlch
  • Soja
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.456 kJ
587 kcal
29 %
Fett 40,6 g 58 %
davon gesättigte Fettsäuren 25,6 g 128 %
Kohlenhydrate 44,9 g 17 %
davon Zucker 34,0 g 38 %
Eiweiß 10,6 g 21 %
Salz 0 mg 0 %
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Andere Kunden bewerteten Piura Milk 50% Milchschokolade aus weißen Piura Kakaobohnen

Super!

Ich liebe diese weiche, cremige, sehr schokoladige Milchschokolade mit einem Hauch von Karamell und Salz. Nicht zu süß. Meine neue Lieblingsmilchschokolade.

Karin Vogel am 10. November 2021
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