Rio Caribe Gold - 72% Zartbitterschokolade

Dunkle Single Estate Schokolade aus Venezuela

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Inhalt: 50 g (6,00 € * / 100 g)
Gewicht: 0,075 kg
Hersteller: Willies Cacao
Artikel-Nr.: 45-49932

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Rio Caribe Gold - 72% Zartbitterschokolade Dunkle Single Estate Schokolade aus Venezuela

Schokoladen Aromen: harmonisch rund , schokoladig
Röst-Aromen nach: Kaffee
nussige Aromen nach: Cashew
Bean-To-Bar Schokolade , Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Schokolade mit Zucker
Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade

Dunkle Schokolade aus Kakaobohnen aus Venezuela mit Noten von Kaffee und Nüssen und 72% Kakaogehalt. Die Bohnen kommen 10 Stunden östlich von Caracas entlang der Karibikküste zur Paria Halbinsel aus dem verschlafenen Örtchen Rio Caribe.

Willie Harcourt-Coooze entdeckt auf einer Plantage in Venezuela seine Lebenspassion: Schokolade. Er war so begeistert von der überwältigenden Aromenvielfalt, dass er sich die Plantage Hacienda El Tesoro 1995 kaufte. Auf ihr wird seit 1640 Kakao angebaut, fast nur ungekreuzter Criollo.

Er will diese Aromen und das damit verbundene Geschmackserlebnis unter die Menschen bringen. Auf seinen Tafeln steht: "forgotten flavours", was so viel wie "vergessene Aromen oder Geschmacksrichtung" bedeutet.

Die Schokolade wird ohne Lezithin hergestellt und ist eine Bean-to-Bar Schokolade.

Probieren Sie die dunkle Schokolade Rio Caribe Gold 72% von Willie's Cacao.

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Hersteller bzw. Inverkehrbringer

Willie’s Cacao Ltd, Langlands Business Park, Unit 3, Uffculme, Devon EX15 3DA, United Kingdom

Eigenschaften

Produktart:	Tafelschokolade
Schokoladensorte:	Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland:	Venezuela
Anbaukontinent:	Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt:	72 %
Kakaobohne:	Criollo Kakaobohne
Hergestellt :	Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade
Hergestellt in:	England, englische Schokolade
Schokolade mit:	Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe:	schwarz
Nachhaltigkeit:	Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit:	lezithinfreie Schokolade
personalisierbar:	Aufkleber, Banderole
Anlass:	Danke !, Feier, Herzensangelegenheiten, Party
Geschenke für:	Geschenke für Büro & Kollegen, Geschenke für Firmen, Firmengeschenke, Geschenke für Frauen, Geschenke für Männer
zz Aroma - Schokolade:	harmonisch rund, schokoladig
zz Aroma - Röst:	Kaffee
zz Aroma - nussig:	Cashew

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Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter. Dieses Produkt kann Spuren vonSchalenfrüchten enthalten.

_{Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.}

Nährwerttabelle

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie	2.230 kJ 537 kcal	27 %
Fett	34,8 g	50 %
davon gesättigte Fettsäuren	21,1 g	106 %
Kohlenhydrate	41,5 g	15 %
davon Zucker	28,2 g	31 %
Eiweiß	9,0 g	18 %
Salz	0 mg	0 %