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Schokolade für den dunkel-cremigen Schokotyp
Dunkle Schokolade von ihrer zarten Seite im Probierset
chocolats-de-luxe.de
Schokolade für den dunkel-cremigen Schokotyp
Dunkle Schokolade von ihrer zarten Seite im Probierset
48,70 € *
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- Hersteller: chocolats-de-luxe.de
- Artikel-Nr.: 21-262
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Auszeichnungen:
Probierpaket für dunkel-cremige Schokotypen
Probieren Sie die verschiedenen Kakaosorten und den unterschiedlichen Kakaogehalt. Lassen Sie die Schokolade auf der Zunge langsam zergehen, damit sie ihre feinen Aromen preisgeben kann. Spüren Sie die unterschiedliche Handschrift der Chocolatiers bei der Zubereitung der Kakaomasse. Dem Geschenkset liegt eine kleine Gebrauchsanleitung für gute Schokolade bei.
Dieses Set besteht aktuell aus:
-
ProduktinfosPump Street ChocolateJamaica Bachelor's Hall Estate 75% Zartbitterschokolade
-
ProduktinfosCluizelPlantation El Jardin Colombie Dunkle Schokolade 69%
-
ProduktinfosOriginal BeansPiura 75% Dunkle BIO Schokolade aus Peru
-
ProduktinfosWillies CacaoRio Caribe Gold - 72% Zartbitterschokolade
-
ProduktinfosDuffy's ChocolateHonduras Indio Rojo Zartbitterschokolade - Single Origin
-
ProduktinfosWillies CacaoLas Trincheras Gold - Venezulan Dark Chocolate 72%
-
ProduktinfosClement ChococultCru Sauvage Wildschokolade aus Bolivien 68%
Jamaica Bachelor's Hall Estate 75% Zartbitterschokolade
Dunkle Schokolade aus Jamaica
Eine 75% dunkle Schokolade mit einem reichen und breiten Geschmacksprofil, das mit süßen reifen Früchten beginnt und sich zu einem wunderbaren Honig-Rum entwickelt.
Bachelor's Hall Estate hat eine lange Geschichte. In den 1960er...
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter* * aus biologischem AnbauNährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.041 kJ
488 kcal |
24 % |
| Fett | 37,6 g | 54 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22,1 g | 111 % |
| Kohlenhydrate | 48,4 g | 18 % |
| davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
| Eiweiß | 9,4 g | 19 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Plantation El Jardin Colombie Dunkle Schokolade 69%
Zartbitterschokolade aus Kolumbien
Herkunftsschokolade aus Kolumbien von der Plantage El Jardin, der Garten. Cluizel legt höchsten Wert auf die Zutaten der Tafelschokoladen. Es wird nur reine Kakaobutter, keine Fremdfette, nur echte Bourbonvanille und keine...
Zutaten
Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Bourbon Vanille Schote. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten. Das Produkt ist Sojalecithinfrei.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.388 kJ
571 kcal |
29 % |
| Fett | 42,3 g | 60 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26,1 g | 131 % |
| Kohlenhydrate | 44,5 g | 16 % |
| davon Zucker | 30,1 g | 33 % |
| Eiweiß | 7,4 g | 15 % |
| Salz | 20 mg | 0 % |
Piura 75% Dunkle BIO Schokolade aus Peru
Dunkle Schokolade aus dem Piura Flusstal, Peruanische Anden
Original Beans hat diese seltene, weisse Kakaobohne an den Ausläufern der Anden in Peru wiederentdeckt. Die Bohne hat eine sehr fruchtige und wenig adstringierende Kakaonote und ist daher unter Kennern sehr geschätzt.
Geschmack:...
Zutaten
Kakaomasse *, Rohrohrzucker *, Kakaobutter* (Kakao: 75% min) (*zertifiziert biologisch) Direkt angekaufte Bio Kakaobohnen, Glutenfrei. vegan.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
563 kJ
2.357 kcal |
118 % |
| Fett | 46,0 g | 66 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28,0 g | 140 % |
| Kohlenhydrate | 41,0 g | 15 % |
| davon Zucker | 24,0 g | 27 % |
| Eiweiß | 7,0 g | 14 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Rio Caribe Gold - 72% Zartbitterschokolade
Dunkle Single Estate Schokolade aus Venezuela
Dunkle Schokolade aus Kakaobohnen aus Venezuela mit Noten von Kaffee und Nüssen und 72% Kakaogehalt . Die Bohnen kommen 10 Stunden östlich von Caracas entlang der Karibikküste zur Paria Halbinsel aus dem verschlafenen...
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter. Dieses Produkt kann Spuren vonSchalenfrüchten enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.230 kJ
537 kcal |
27 % |
| Fett | 34,8 g | 50 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21,1 g | 106 % |
| Kohlenhydrate | 41,5 g | 15 % |
| davon Zucker | 28,2 g | 31 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Honduras Indio Rojo Zartbitterschokolade - Single Origin
72% Dunkle Schokolade aus Honduras aus 72% Xoco Bohnen
Dunkle Schokolade mit 72% Kakaogehalt. Single Origin Chocolate , Fair gehandelt und Bio. Die Criollo Xoco Bohnen sind Schokoladen "von bestimmter Herkunft" aus Honduras in limitierter Auflage. Duffy hat diese Bohnen selten auf...
Zutaten
Criollo Kakaobohnen, Bio und fair gehandelter Zucker, Bio und fair gehandelteKakaobutter, Sonnenblumen Lezithin.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.510 kJ
600 kcal |
30 % |
| Fett | 44,0 g | 63 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24,0 g | 120 % |
| Kohlenhydrate | 44,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 28,0 g | 31 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 10 mg | 0 % |
Las Trincheras Gold - Venezulan Dark Chocolate 72%
Dunkle Schokolade - Single Estate Cacao Trinitario
Dunkle Schokolade aus Venezuela von der Plantage Las Trincheras mit leichter Nussnote und 72% Kakaogehalt .
Willie Harcourt-Coooze entdeckt auf einer Plantage in Venezuela seine Lebenspassion: Schokolade. Er war so...
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter. Dieses Produkte kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.310 kJ
556 kcal |
28 % |
| Fett | 38,8 g | 55 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22,9 g | 115 % |
| Kohlenhydrate | 40,3 g | 15 % |
| davon Zucker | 27,4 g | 30 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 1 mg | 0 % |
Cru Sauvage Wildschokolade aus Bolivien 68%
2x45g Schokoladentafel Maison Felchlin 60 Std conchiert
Wild gewachsene Kakobäume gedeihen im bolivianischen Amazonasgebiet auf Landerhöhungen, die wie kleine Inseln aus dem Sumpfland hervorragen. Während der Kakao Erntezeit sammeln die Bewohner einiger kleiner Dörfer im Auftrag der...
Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Bourbon Vanille. Kann Spuren von Nüssen, Mandeln und Glutenenthalten.Allergene
- keine
Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
1.716 kJ
410 kcal |
21 % |
| Fett | 21,0 g | 30 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,0 g | 65 % |
| Kohlenhydrate | 41,0 g | 15 % |
| davon Zucker | 41,0 g | 46 % |
| Eiweiß | 14,0 g | 28 % |
| Salz | 440 mg | 7 % |
Zubehör
Schokolade aus dem berühmten Anbaugebiet in West Venezuela
Inhalt
140 g
(9,86 € * / 100 g)
13,80 €
*
72% Dunkle Schokolade aus Honduras aus 72% Xoco Bohnen
Inhalt
60 g
(14,00 € * / 100 g)
8,40 €
*
Dunkle Schokolade hergestellt auf Grenada - BIO
Inhalt
85 g
(9,76 € * / 100 g)
8,30 €
*
Dunkle Single Estate Schokolade aus Venezuela
Inhalt
50 g
(6,00 € * / 100 g)
3,00 €
*
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