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Schokolade für den dunkel-cremigen Schokotyp
Dunkle Schokolade von ihrer zarten Seite im Probierset
chocolats-de-luxe.de
Schokolade für den dunkel-cremigen Schokotyp
Dunkle Schokolade von ihrer zarten Seite im Probierset
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- Hersteller: chocolats-de-luxe.de
- Artikel-Nr.: 21-262
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Auszeichnungen:
Probierpaket für dunkel-cremige Schokotypen
Probieren Sie die verschiedenen Kakaosorten und den unterschiedlichen Kakaogehalt. Lassen Sie die Schokolade auf der Zunge langsam zergehen, damit sie ihre feinen Aromen preisgeben kann. Spüren Sie die unterschiedliche Handschrift der Chocolatiers bei der Zubereitung der Kakaomasse. Dem Geschenkset liegt eine kleine Gebrauchsanleitung für gute Schokolade bei.
Dieses Set besteht aktuell aus:
Jamaica Bachelor's Hall Estate 75% Zartbitterschokolade
Dunkle Schokolade aus Jamaica
Eine 75% dunkle Schokolade mit einem reichen und breiten Geschmacksprofil, das mit süßen reifen Früchten beginnt und sich zu einem wunderbaren Honig-Rum entwickelt.
Bachelor's Hall Estate hat eine lange Geschichte. In den 1960er...
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter* * aus biologischem AnbauNährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.041 kJ
488 kcal |
24 % |
| Fett | 37,6 g | 54 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22,1 g | 111 % |
| Kohlenhydrate | 48,4 g | 18 % |
| davon Zucker | 25,0 g | 28 % |
| Eiweiß | 9,4 g | 19 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Plantation El Jardin Colombie Dunkle Schokolade 69%
Zartbitterschokolade aus Kolumbien
Herkunftsschokolade aus Kolumbien von der Plantage El Jardin, der Garten. Cluizel legt höchsten Wert auf die Zutaten der Tafelschokoladen. Es wird nur reine Kakaobutter, keine Fremdfette, nur echte Bourbonvanille und keine...
Zutaten
Kakao, Rohrzucker, Kakaobutter, Bourbon Vanille Schote. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten. Das Produkt ist Sojalecithinfrei.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.388 kJ
571 kcal |
29 % |
| Fett | 42,3 g | 60 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26,1 g | 131 % |
| Kohlenhydrate | 44,5 g | 16 % |
| davon Zucker | 30,1 g | 33 % |
| Eiweiß | 7,4 g | 15 % |
| Salz | 20 mg | 0 % |
Piura 75% Dunkle BIO Schokolade aus Peru
Dunkle Schokolade aus dem Piura Flusstal, Peruanische Anden
Original Beans hat diese seltene, weisse Kakaobohne an den Ausläufern der Anden in Peru wiederentdeckt. Die Bohne hat eine sehr fruchtige und wenig adstringierende Kakaonote und ist daher unter Kennern sehr geschätzt.
Geschmack:...
Zutaten
Kakaomasse *, Rohrohrzucker *, Kakaobutter* (Kakao: 75% min) (*zertifiziert biologisch) Direkt angekaufte Bio Kakaobohnen, Glutenfrei. vegan.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
563 kJ
2.357 kcal |
118 % |
| Fett | 46,0 g | 66 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 28,0 g | 140 % |
| Kohlenhydrate | 41,0 g | 15 % |
| davon Zucker | 24,0 g | 27 % |
| Eiweiß | 7,0 g | 14 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Rio Caribe Gold - 72% Zartbitterschokolade
Dunkle Single Estate Schokolade aus Venezuela
Dunkle Schokolade aus Kakaobohnen aus Venezuela mit Noten von Kaffee und Nüssen und 72% Kakaogehalt . Die Bohnen kommen 10 Stunden östlich von Caracas entlang der Karibikküste zur Paria Halbinsel aus dem verschlafenen...
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter. Dieses Produkt kann Spuren vonSchalenfrüchten enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.230 kJ
537 kcal |
27 % |
| Fett | 34,8 g | 50 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21,1 g | 106 % |
| Kohlenhydrate | 41,5 g | 15 % |
| davon Zucker | 28,2 g | 31 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 0 mg | 0 % |
Honduras Indio Rojo Zartbitterschokolade - Single Origin
72% Dunkle Schokolade aus Honduras aus 72% Xoco Bohnen
Dunkle Schokolade mit 72% Kakaogehalt. Single Origin Chocolate , Fair gehandelt und Bio. Die Criollo Xoco Bohnen sind Schokoladen "von bestimmter Herkunft" aus Honduras in limitierter Auflage. Duffy hat diese Bohnen selten auf...
Zutaten
Criollo Kakaobohnen, Bio und fair gehandelter Zucker, Bio und fair gehandelteKakaobutter, Sonnenblumen Lezithin.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.510 kJ
600 kcal |
30 % |
| Fett | 44,0 g | 63 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24,0 g | 120 % |
| Kohlenhydrate | 44,0 g | 16 % |
| davon Zucker | 28,0 g | 31 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 10 mg | 0 % |
Las Trincheras Gold - Venezulan Dark Chocolate 72%
Dunkle Schokolade - Single Estate Cacao Trinitario
Dunkle Schokolade aus Venezuela von der Plantage Las Trincheras mit leichter Nussnote und 72% Kakaogehalt .
Willie Harcourt-Coooze entdeckt auf einer Plantage in Venezuela seine Lebenspassion: Schokolade. Er war so...
Zutaten
Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter. Dieses Produkte kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.Nährwerttabelle
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau | ||
| Brennwert/Energie |
2.310 kJ
556 kcal |
28 % |
| Fett | 38,8 g | 55 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22,9 g | 115 % |
| Kohlenhydrate | 40,3 g | 15 % |
| davon Zucker | 27,4 g | 30 % |
| Eiweiß | 9,0 g | 18 % |
| Salz | 1 mg | 0 % |
Zubehör
Inhalt
50 g
(10,80 € * / 100 g)
5,40 €
*
Inhalt
60 g
(14,00 € * / 100 g)
8,40 €
*
Inhalt
85 g
(9,76 € * / 100 g)
8,30 €
*
Inhalt
50 g
(6,60 € * / 100 g)
3,30 €
*
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