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70% Single Estate Chocolate Roxborough Tobago W.I. - dunkle Schokolade - Tafelschokolade, vegan-freundlich, Frankreich, französische Schokolade, pure Schokolade - Chocolats-De-Luxe

70% Single Estate Chocolate Roxborough Tobago W.I. - dunkle Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade

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70% Single Estate Chocolate Roxborough Tobago W.I. - dunkle Schokolade

Bean-to-Bar Schokolade

Diese 50g Tafel ist die kleine Schwester der großen Tafel. Der Kakao ist ein Trinitario und kommt von der Plantage von Duane Dove in Roxborough auf Tobago. Man kann die Plantage besuchen und sich über die Geschichte von Kakao auf Tobago sowie kulturelle und kulinarische Kultur informieren. Der Trinitario Kakao hat seinen Namen von der Insel. Der Kakao wird auf der Insel nachhaltig angebaut, so dass auch alle Tiere und Pflanzen auf der Plantage in dem Projekt einbezogen sind.

Hergestellt wird die Tafel in Frankreich bei Francois Pralus als Bean-to-Bar Schokolade hergestellt. Weitere Informationen finden Sie auf der Webseite von tobagococoa.

 

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Trinidad & Tobago Estate Chocolate W.I. Ltd, 62 Ford St, Scarborough, Tobago, W.I.
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Trinidad & Tobago
Anbaukontinent: Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt: 70 %
Kakaobohne: Trinitario Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade
Hergestellt in: Frankreich, französische Schokolade
Schokolade mit: pure Schokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe: braun
Gesundheit: vegan-freundlich
personalisierbar: Aufkleber
zz Aroma - Schokolade: dunkel cremig, schokoladig
zz Aroma - Röst: Kakao
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Zutaten
Kakao aus Tobago, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin. Kakaogehalt 70% mindestens. Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.587 kJ
618 kcal
31 %
Fett 45,8 g 65 %
davon gesättigte Fettsäuren 5,2 g 26 %
Kohlenhydrate 42,4 g 16 %
davon Zucker 24,7 g 27 %
Eiweiß 9,2 g 18 %
Salz 0,10 g 2 %
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