Cubotto Chocaviar Crème Pistacchio Stück in dunkler Schokolade

Schokoladenkaviar mit Pistazien-Gianduja

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Cubotto Chocaviar Crème Pistacchio Stück in dunkler Schokolade

Cubotto Chocaviar Crème Pistacchio Stück in Milchschokolade

Chocaviar Crème Pistacchio Pralinen bestehen aus feinstem Pistazien-Gianduja mit gesalzenen Haselnüssen, Pistazien und Mandeln. Das Gianduja wird umschlossen von zarter Milchschokolade, bestreut mit leicht gesalzenem Karamell und Haselnussstückchen.

Eine einzigartige Komposition aus Schokolade und Pistazien. Diese Praline ist sowohl etwas für Liebhaber von gesalzenen Nüssen als auch für Anhänger von zarten Füllungen.

Gianduja besteht aus einer Mischung von Haselnüssen, Zucker und Kakaobutter. Die Nüsse werden geröstet und im Anschluss zerkleinert und ölig gerieben. Die entstandene Nusspaste wird mit Zucker und Kakaobutter verknetet, bis eine breiartige Masse, die helle Gianjuda-Grundmasse, entsteht. Um ein dunklereres Gianduja zu erhalten, wird der Nusspaste optional Krokant beigemischt.

Das Gianduja dieser Praline wird noch heute nach dem traditionellen Rezept des Gründers Silvano Venchi hergestellt. Venchi eröffnete 1878 in Turin eine Konditorei und legte damit den Grundstein für das heute 140 Jahre alte Unternehmen. Für das Gianduja werden die weltbekannten Haselnüsse aus dem Piemont verwendet, eine Region im Nord-Westen Italiens. Haselnüsse aus dem Piemont zeichnen sich durch ihren hervoragenden Geruch und Geschmack sowie ihre gute Schälbarkeit und lange Haltbarkeit. Sie wachsen in den Piemonteser Hügeln unter ideale Bedingungen - milde Winter, feuchte und warme Böden.

Die Pralinen sind einzeln in grünem Glanzpapier verpackt und glutenfrei .

Probieren Sie die Cubotto Chocoaviar Crème Pistacchio Pralinen und auch die anderen Cubotto Chocaviar Sorten aus unserem Sortiment.

Zucker, Caramel - 17% (Zucker - 43,5%, Glukosesirup, Rahm (aus Milch) - 14,5%, Butter (aus Milch)...
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Zutatenliste*

Zucker, Caramel - 17% (Zucker - 43,5%, Glukosesirup, Rahm (aus Milch) - 14,5%, Butter (aus Milch) - 18%), Kakaobutter, Kakaomase, Haselnusspaste aus dem Piemont, Pistazienpaste - 8,2%, Vollmilchpulver, Gesalzene Mandeln - 3,5% (Mandeln - 98,5%, Salz), Gesalzene Haselnuss aus dem Piemont - 3,5% (Haselnuss aus dem Piemont - 98,5%, Salz), Gesalzene Pistazien - 1,7% (Pistazien - 98,5%, Salz), Molkenpulver (aus Milch), Emulgator: Sojalecithin, natürliche Vanille-Aroma. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten.

Allergene

  •  Pistazie
  •  Haselnuss
  •  Mandel
  • Milch  Milch
  • Soja  Soja
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16° bis 18°C.

Nährwerte

Nährwerte
100 g
Energie
2409 kj
579 kcal
Fett
40,70 g
- ges. Fettsäuren
17,40 g
Kohlenhydrate
43,7 g
- Zucker
39,8 g
Eiweiß
7,7 g
Salz
280 mg
* Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Nährwerte auf dem Produkt.

Empf. Lagerung

Kühl und trocken lagern bei 16° bis 18°C.

Venchi SpA, Via Venchi 1, 12040 Castelletto Stura (CN), Italien
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Venchi

Venchi

Venchi SpA, Via Venchi 1, 12040 Castelletto Stura (CN), Italien

Geschmack

Produktinfo

  • Hergestellt in Italien
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