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Venezuela Ocumare Criollo 55% Dunkle Milchschokolade

Milchschokolade von Ocumare Bohnen aus Venezuela - Single Origin

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  • 60 g (140,00 € * / 1 kg)
  • 0,08 kg
  • Duffy's Chocolate
  • 80-10007
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Auszeichnungen:

Venezuela Ocumare Criollo 55% Dunkle Milchschokolade

Milchschokolade von Ocumare Bohnen aus Venezuela - Single Origin

Single Origin Chocolate, fairly traded und bio. Die Criollo Ocumare Bohnen sind von bestimmter Herkunft aus Venezuela. Dunkle Milchschokolade mit 55% Kakaogehalt.

Red Star Chocolate nennt Duffy Sheardown seine Unternehmen. Bevor er seine Passion für Schokolade entdeckt hat, baute er Formel 1 Rennwagen. Heute hat er sich ganz der Schokolade verschrieben. Seine Leidenschaft geht soweit, dass er die Schokolade von der Kakaobohne an (bean to bar) herstellt.

Auzeichnungen für Duffys 55% Venezuela Ocumare Criollo Milk Chocolate:
International Chocolate Awards European Semifinals 2013: Gold Chocolate Maker
2013 hat diese Schokolade von der Academy of Chocolate in London die Goldmedaille gewonnen.

Alle Zutaten sind aus nachhaltigem Anbau und in Lincolnshire von Hand verarbeitet worden.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Red Star Chocolate Ltd, Unit 2E, Bradburn Park, Wilton Road Estate, Cleethorpes, DN36 4AW England
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Awards Jahr: 2013, 2015
Schokoladensorte: dunkle Milchschokolade
Anbauland: Venezuela
Anbaukontinent: Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt: 55 %
Kakaobohne: Criollo Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade, Stone Ground Schokolade
Hergestellt in: England, englische Schokolade
Schokolade mit: Schokolade mit Milch, Milchschokolade, Schokolade mit Zucker
Verpackung Farbe: blau
Nachhaltigkeit: Bio Schokolade, Direct Cacao, Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: glutenfrei, lezithinfrei, nussfrei, ohne künstliche Aromen / Zusatzstoffe, sojafreie Schokolade, vegan-freundlich
Awards: Academy of Chocolate - Gold, Bean-To-Bar Bronze - Intern. Chocolate Awards
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
zz Aroma - Schokolade: schokoladig
zz Aroma - milchig: Milch
zz Aroma - Röst: Kakao
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Zutaten
Kakaobohnen, Bio Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver. Kakaogehalt 55% mind.,Milchgehalt 18% mind.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.527 kJ
604 kcal
30 %
Fett 46,0 g 66 %
davon gesättigte Fettsäuren 28,0 g 140 %
Kohlenhydrate 40,0 g 15 %
davon Zucker 23,0 g 26 %
Eiweiß 10,0 g 20 %
Salz 0,01 g 0 %
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