Venezuela Ocumare Criollo 72% Dark Chocolate

Venezuela Ocumare Criollo 72% Dark Chocolate

Herkunftsschokolade aus Criollo Bohnen aus Venezuela

Duffy's Chocolate

Venezuela Ocumare Criollo 72% Dark Chocolate

Herkunftsschokolade aus Criollo Bohnen aus Venezuela

8,40 € *

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  • 60 g (14,00 € * / 100 g)
  • 0,1 kg
  • Duffy's Chocolate
  • 80-10008

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Venezuela Ocumare Criollo 72% Dark Chocolate Herkunftsschokolade aus Criollo Bohnen aus Venezuela

Besondere Schokolade mit 72% Kakaogehalt dazu Single Origin Chocolate, Fair gehandelt und BIO. Die Criollo Ocumare Bohnen sind "von bestimmter Herkunft" aus Venezuela und gelten als eine der besten Criollosorten der Welt. 

Limitierte Auflage seltener "Criollo"-Bohnen aus dem Ocumare-Tal in Venezuela. Die Bohnen sind klein, dünnhäutig und schwer zu verarbeiten. Sie werden beim Rösten und Mahlen sorgfältig und schonend behandelt werden. Das Endergebnis ist so luxuriös und schokoladig.

Red Star Chocolate nennt Duffy Sheardown seine Unternehmen. Bevor er seine Passion für Schokolade entdeckt hat, baute er Formel 1 Rennwagen. Heute hat er sich ganz der Schokolade verschrieben. Seine Leidenschaft geht soweit, dass er die Schokolade von der Kakaobohne an (bean to bar) herstellt.

Alle Zutaten sind aus nachhaltigem Anbau und in Lincolnshire von Hand verarbeitet worden. Die Schokolade ist sojafrei und glutenfrei

Die Schokolade hat einen samtigen Geschmack von einer Mischung aus Mandeln, Bananen und Himbeer Konfitüre.

Die Duffy's Chocolate 72% Venezuela Ocumare ist für Veganer geeignet.

Hersteller bzw. Inverkehrbringer
Red Star Chocolate Ltd, Unit 2E, Bradburn Park, Wilton Road Estate, Cleethorpes, DN36 4AW England
Eigenschaften
Produktart: Tafelschokolade
Schokoladensorte: Zartbitterschokolade, dunkle Schokolade
Anbauland: Venezuela
Anbaukontinent: Schokolade aus Südamerika
Kakaogehalt: 72 %
Kakaobohne: Criollo Kakaobohne
Hergestellt : Bean-To-Bar Schokolade, Single Origin Schokolade, Herkunftsschokolade, Stone Ground Schokolade
Hergestellt in: England, englische Schokolade
Verpackung Farbe: rot
Nachhaltigkeit: Direct Cacao, Direct Trade Schokolade, Fair gehandelte Schokolade
Gesundheit: alkoholfreie Schokolade, glutenfreie Schokolade, laktosefreie Schokolade, nussfreie Schokolade, ohne künstliche Aromen / Zusatzstoffe, palmölfreie Schokolade, sojafreie Schokolade, vegan-freundlich
personalisierbar: Aufkleber, Banderole
zz Aroma - fruchtig: Banane, Himbeeren
zz Aroma - Schokolade: schokoladig
zz Aroma - Röst: Kakao
zz Aroma - nussig: Mandeln
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Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumen Lezithin.
Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr unsererseits. Bitte beachten Sie stets die Zutatenliste auf dem Produkt.
Nährwerttabelle
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau
Brennwert/Energie 2.498 kJ
597 kcal
30 %
Fett 43,0 g 61 %
davon gesättigte Fettsäuren 26,0 g 130 %
Kohlenhydrate 45,0 g 17 %
davon Zucker 28,0 g 31 %
Eiweiß 8,0 g 16 %
Salz 10 mg 0 %
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