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Chocolate negro

La variedad de chocolates negros es casi inagotable.

Aquí encontrará toda la gama de chocolates negros, claramente clasificados y fáciles de pedir en línea.

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¿Qué etapas atraviesa un grano de cacao antes de ser transformado en un chocolate de máxima calidad en la chocolatería? Te lo contamos, ¡y mucho más! Estamos deseando conocer su opinión una vez que lo haya probado por sí mismo.

Experimente los deliciosos eventos de chocolate en VIVO: en línea o en nuestro exclusivo loft de chocolate en Hannover. Disponible en alemán, inglés o francés.

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Deliciosos chocolates con leche en Chocolats-de-Luxe.com

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Friis-Holm
El mejor chocolate del mundo procedente de Dinamarca

Nuestro chocolatero en la televisión

Es uno de los mejores chocolateros del mundo. Este chef de formación elabora él mismo sus galardonados chocolates desde el grano hasta la barra en su fábrica de Roskilde. Mikkel Friis-Holm visita las plantaciones de cacao y acompaña la poscosecha. Juega con diferentes fermentaciones y muestra las diferencias en sus chocolates. ¿Puedes saborear las diferencias?

Ver chocolates de Friis-Holm »

Chocolate Tree
Buen chocolate hecho en Escocia

Nuestro chocolatero en la televisión

Friederike Gower, nacida en Alemania, fabrica su propio chocolate con su marido en Escocia, además de bombones. En Chocolate Tree, hacen especial hincapié en la sostenibilidad y lo orgánico. Los dos han recibido ya muchos premios por sus creaciones. Ofrecemos chocolate para beber y chocolates en grano. Le invitamos a probarlo

Chocolates del Chocolate Tree »

Perú Puro
El legado de los Incas

Nuestro chocolatero en la televisión

Perú Puro utiliza únicamente granos de la variedad de cacao Chuncho, considerada el "cacao original" y relativamente rara, para elaborar sus chocolates ecológicos. Según el Dr. Arne Wielgoss, fundador de Perú Puro, el cacao es cultivado por 46 pequeños agricultores en sistemas agroforestales de cacao ecológico certificado. No sólo se plantan árboles de cacao, sino también otras variedades de árboles en los campos, lo que fomenta la biodiversidad y crea un microclima saludable.

Más sobre Perú Puro »

Chocolate caliente

Descubra el delicioso mundo del chocolate caliente

Tomar chocolate es probablemente una de las bebidas más antiguas del mundo.
Los aztecas preparaban la bebida Xocolatl con granos de cacao molidos y especias como la canela y el chile y agua. Fue Cristóbal Colón y otros españoles que le siguieron quienes llevaron al Nuevo Mundo las vacas y, por tanto, la leche.

Para poder servir el cacao con espuma, utilizaban un molinillo, un batidor de madera con discos redondos de madera. El batidor se hace rodar de un lado a otro entre las dos manos y el chocolate queda espumado. Luego se transfiere de la jarra a las tazas y se bebe caliente.

Descubra ahora los chocolates calientes »
Beber chocolate es una de las bebidas más antiguas del mundo.

Chocolate caliente

Descubra el delicioso mundo del chocolate caliente

Tomar chocolate es probablemente una de las bebidas más antiguas del mundo.
Los aztecas preparaban la bebida Xocolatl con granos de cacao molidos y especias como la canela y el chile y agua. Fue Cristóbal Colón y otros españoles que le siguieron quienes llevaron al Nuevo Mundo las vacas y, por tanto, la leche.

Para poder servir el cacao con espuma, utilizaban un molinillo, un batidor de madera con discos redondos de madera. El batidor se hace rodar de un lado a otro entre las dos manos y el chocolate queda espumado. Luego se transfiere de la jarra a las tazas y se bebe caliente.

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Los chocolates mejor valorados entran en la Lista Schupp

La lista Schupp de los mejores chocolates del mundo

Es la principal sommelière de chocolate alemana y, entre otras cosas, "Gran Jurado" de los "International Chocolate Awards". Año tras año, examina el panorama del chocolate alemán, europeo y mundial.

Así, los mejores chocolates del mundo entran en la LISTA SCHUPP, la guía de chocolate más importante de Alemania y Europa.

A la lista Schupp »
Michaela Schupp
Los chocolates mejor valorados entran en la Lista Schupp

La lista Schupp de los mejores chocolates del mundo

Es la principal sommelière de chocolate alemana y, entre otras cosas, "Gran Jurado" de los "International Chocolate Awards". Año tras año, examina el panorama del chocolate alemán, europeo y mundial.

Así, los mejores chocolates del mundo entran en la LISTA SCHUPP, la guía de chocolate más importante de Alemania y Europa.

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Michaela Schupp
GANADOR DEL PREMIO

Academy of Chocolate 2021

100% Madagascar Criollo Cacao BIO Chocolate Bejofo Estate 100% Madagascar Criollo Cacao BIO Chocolate Bejofo Estate
Contenido 60 g (9,83 € * / 100 g)
5,90 € *
Bio-Schokolade, zartbitter, chocolat noir d'origine, Single Origin, dark chocolate, Herkunftsschokolade, Schokolade mit Pfeffer, Single Plantation Chocolate,                                           Bio-Schokolade, zartbitter, chocolat noir d'origine, Single Origin, dark chocolate, Herkunftsschokolade, Schokolade mit Pfeffer, Single Plantation Chocolate,
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75% Cacao Criollo Chocolate Madagascar BIO Bejofo Estate 75% Cacao Criollo Chocolate Madagascar BIO Bejofo Estate
Contenido 60 g (9,83 € * / 100 g)
5,90 € *
Il masa de cacao puro 100% Criollo sin azúcares añadidos
Contenido 25 g (24,80 € * / 100 g)
6,20 € *
Bio Schokolade, Organic, Grenada, dark chocolate, dunkle Schokolade, chocolat noir, cocoa cacao,
Chocolate negro elaborado en Granada - BIO
Contenido 85 g (9,76 € * / 100 g)
8,30 € *
Dunkle Schokolade, Schokoladenblend, besondere Schokolade, Blend aus Kakaosorten, dark chocolate, chocolat noir, award winning chocolate, prize winning chocolate,
Mezcla de chocolate negro 75% mezclado de 9 variedades diferentes de cacao.
Contenido 50 g (21,80 € * / 100 g)
10,90 € *
Chuao, Venezuela Schokolade, 70%,
Chocolate negro Chuao Extra aus Venezuela
Contenido 50 g (21,80 € * / 100 g)
10,90 € *
Porcelana, Criollo, 70%, der ursprünglichste Criollo, Rarität, Limitierte Auflage, Amedei, Italien dark chocolate chocolat noir
edición limitada numerada individualmente
Contenido 50 g (25,60 € * / 100 g)
12,80 € *
Bio Schokolade Organic Grenada Academy of chocolate London dark chocolate dunkle Schokolade chocolat noir cocoa cacao, Mott Green
Contenido 85 g (9,76 € * / 100 g)
8,30 € *
dark chocolate, chocolat noir, criollo, Peru, glutenfrei
Edición limitada elaborada con granos de cacao raros de Perú.
Contenido 50 g (21,80 € * / 100 g)
10,90 € *
Rye Crumb, Milk and Sea Salt Chocolate, Pump Street Chocolate, Ecuador, Hacienda Limon, Rye Crumb, Orford Suffolk, England, Heirloom Cacao Rye Crumb, Milk and Sea Salt Chocolate, Pump Street Chocolate, Ecuador, Hacienda Limon, Rye Crumb, Orford Suffolk, England, Heirloom Cacao
Contenido 70 g (11,14 € * / 100 g)
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Pump Street Bakery, Pump Street Chocolate, Hacienda Limon, Guayas, Los Rios, Ecuador, Heirloom Cacao Pump Street Bakery, Pump Street Chocolate, Hacienda Limon, Guayas, Los Rios, Ecuador, Heirloom Cacao
Hacienda Limon de Rutte en el río Guantupi, provincia de Los Ríos, Ecuador
Contenido 70 g (11,14 € * / 100 g)
7,80 € *
Pump Street Chocolate, Pump Street Bakery, Schokolade mit Sauerteig, Schokolade mit Teig, Sauerteig, Teig, Crunch, Schokolade mit Crunch, malzig, 66%, Ecuador,  Hacienda Limon, Heriloom, Heriloom Kakao, Ursprungsschokolade, dunkle Schokolade mit Semmel,  Pump Street Chocolate, Pump Street Bakery, Schokolade mit Sauerteig, Schokolade mit Teig, Sauerteig, Teig, Crunch, Schokolade mit Crunch, malzig, 66%, Ecuador,  Hacienda Limon, Heriloom, Heriloom Kakao, Ursprungsschokolade, dunkle Schokolade mit Semmel,
chocolate amargo con migas de masa madre y sal marina de Ecuador Hacienda Limon
Contenido 70 g (11,14 € * / 100 g)
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Vietnam Ben Tre - Chocolate amargo 70% Vietnam Ben Tre - Chocolate amargo 70%
Contenido 80 g (9,88 € * / 100 g)
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Toscano Black 90% chocolate negro Toscano Black 90% chocolate negro
Chocolate Bean-to-Bar, sin lecitina
Contenido 50 g (12,80 € * / 100 g)
6,40 € *
Chanchamayo Noir 63% chocolate negro orgánico de Perú
Contenido 100 g
5,90 € *
Saloy 70% chocolate negro de Filipinas
Chocolate de Bean-To-Bar de propiedad única
Contenido 60 g (9,17 € * / 100 g)
5,50 € *
Yamasá República Dominicana 63% dunkle Schokolade
Contenido 100 g
5,90 € *
100% Pangoa Perú dunkle Schokolade 100% Pangoa Perú dunkle Schokolade
Contenido 79 g (10,00 € * / 100 g)
7,90 € *
Merkén Smoked Chili 65% - dunkle Schokolade mit Chili
Contenido 80 g (9,88 € * / 100 g)
7,90 € *
68% Mørk India Dark India GoGround  - dunkle Schokolade
Contenido 53 g (14,91 € * / 100 g)
7,90 € *
Colombia Sierra Nevada 55% Chocolate con leche de cacao
Contenido 80 g (9,88 € * / 100 g)
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Thanh Long Vietnam 70% Zartbitterschokolade
Contenido 100 g
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50% Melk Lakrisrot & Salt chocolate de leche con sal regaliz 50% Melk Lakrisrot & Salt chocolate de leche con sal regaliz
Contenido 53 g (14,91 € * / 100 g)
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Bienvenido a chocolats-de-luxe.com

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Der Schokoladen-Onlineshop ist die erste Adresse für Gourmets und Genießer, mit vermutlich Europas größtem Online-Handel für feinste Schokolade. Hier finden Sie die besten Schokoladen und Chocolatiers der Welt mit ihren handwerklich hergestellten Kreationen, die Sie in keinem Supermarktregal finden.

Es ist die Liebe zur Schokolade, die Michaela Schupp vor 15 Jahren auf die Idee gebracht hat, eine Internetseite mit den besten Schokoladen der Welt zu gründen. Sie hat Ihre Leidenschaft für erlesene Kakaokreationen zur Berufung gemacht. Michaela Schupp ist Geschäfsführerin von chocolats-de-luxe.de und immer auf der Suche nach neuen Chocolatiers und den besten Schokoladen der Welt. Sie ist die deutsche Schokoladen-Som­me­li­è­re und u.a. „Grand Juror“ der „International Chocolate Awards“ und prüft Jahr für Jahr die deutsche, europäische und weltweite Schokoladenlandschaft auf Qualität und Güte.
Die besten Schokoladen der Welt finden dann den Weg in die SCHUPP LISTE, dem wichtigsten Schokoführer Deutschlands und Europas.

Wir wollen Ihnen die Kreationen der besten Chocolatiers der Welt näher bringen und Sie genau das machen, was Schokolade uns macht: glücklich. Deswegen führen wir inzwischen nicht nur Schokoladen von rund 50 Chocolatiers aus mehr als 18 Ländern, sondern bieten auch Schokoladenverkostungen und einen Geschenkservice für private und Firmenkunden an. Als Herrscherin über jede Tafel und Schachtel kümmert sie und ihre Kollegen sich um die gesamte Abwicklung im Lager und Versand.

Als Empfänger unseres SchokoABOs lernen Sie die ausgefallenen Kreationen unserer Chocolatiers genau kennen - mit ausführlichen Informationen dazu. Selbstverständlich können Sie das Abonnement (3-12 Monate) auch verschenken. Unser Geschäft befindet sich laufend im Ausbau. Wir haben ständig neue Ideen und neue Chocolatiers, die wir Ihnen gerne vorstellen möchten. Es lohnt sich also immer, einen Blick bei uns rein zu werfen.

Möchten Sie jetzt gerne mehr über uns, unsere Schokoladen oder unseren Geschenkservice wissen? Wir helfen Ihnen gerne weiter.
Rufen Sie uns unter Tel +49-(0)511-78 09 43 70 an oder schreiben Sie uns eine E-mail an: info(@)chocolats-de-luxe.de

MIchaela Schupp | 17. Mai 2021 Chocolate Bean to Bar: disfrute TOP sostenible de una sola fuente

¿Los aficionados al chocolate que le rodean hablan maravillas del chocolate Bean to Bar? Aquí podrá descubrir las buenas razones por las que el chocolate Bean to Bar es la crème de la crème de los chocolates, con un sabor único bean to bar con el que debería deleitarse.

Leer más en inglés »
Michaela Schupp | 20. April 2021 Tree-to-bar: Chocolate de alta calidad para darse un capricho con la conciencia tranquila

¿Tendencia caliente del chocolate Tree-to-bar? Por supuesto, porque la calidad lógica desde el cultivo hasta la producción también le convencerá. Aquí podrá descubrir todo lo relacionado con el cultivo y la producción que garantizan una calidad superior de ensueño hasta cada tableta de chocolate en el Tree to bar.

Leer más en inglés »
Chocolates seductores

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Es ist die Liebe zur Schokolade, die Michaela Schupp vor 15 Jahren auf die Idee gebracht hat, eine Internetseite mit den besten Schokoladen der Welt zu gründen. Sie hat Ihre Leidenschaft für erlesene Kakaokreationen zur Berufung gemacht. Michaela Schupp ist Geschäfsführerin von chocolats-de-luxe.de und immer auf der Suche nach neuen Chocolatiers und den besten Schokoladen der Welt. Sie ist die deutsche Schokoladen-Som­me­li­è­re und u.a. „Grand Juror“ der „International Chocolate Awards“ und prüft Jahr für Jahr die deutsche, europäische und weltweite Schokoladenlandschaft auf Qualität und Güte.
Die besten Schokoladen der Welt finden dann den Weg in die SCHUPP LISTE, dem wichtigsten Schokoführer Deutschlands und Europas.

Wir wollen Ihnen die Kreationen der besten Chocolatiers der Welt näher bringen und Sie genau das machen, was Schokolade uns macht: glücklich. Deswegen führen wir inzwischen nicht nur Schokoladen von rund 50 Chocolatiers aus mehr als 18 Ländern, sondern bieten auch Schokoladenverkostungen und einen Geschenkservice für private und Firmenkunden an. Als Herrscherin über jede Tafel und Schachtel kümmert sie und ihre Kollegen sich um die gesamte Abwicklung im Lager und Versand.

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Me gustaría agradecerles el buen servicio y la gran entrega. El paquete llegó muy rápidamente y la mercancía estaba muy bien embalada y seguía intacta a pesar de las temperaturas actuales. ¡Muchas gracias!

Tim P. Cliente satisfecho

Hoy he recibido mi pedido. Estoy muy impresionado con su capacidad para enviar el chocolate de forma segura y a la velocidad de la luz, por así decirlo. Mis felicitaciones por su servicio y muchas gracias.

Barbara G. Cliente satisfecho

Nuestro pedido llegó ayer y estamos encantados con el embalaje. Nos gustaría aprovechar esta oportunidad para agradecerles su atención.

Beate S. Cliente satisfecho

Genial, su envío acaba de llegar. Incluso con una compresa fría. Estoy impresionado, ¡muchas gracias!

Barbara K. Cliente satisfecho

Me gustaría darles un gran pulgar arriba por los productos o surtidos. Siempre es bueno probar lo bueno. La calidad y la cantidad son top.... seguir así sooooo.

Angela G. Cliente satisfecho

Los chocolates que pedí ayer han llegado hoy. Me gustaría agradecerles este gran servicio y la rapidez de la entrega y seguiré haciéndoles pedidos con mucho gusto.

Andreas P. Cliente satisfecho

Muchas gracias, su envío ha llegado. Los deliciosos chocolates con sus brillantes sabores son el punto culminante del día para mis papilas gustativas ;)

Johanna Ute H. Cliente satisfecho

Muchas gracias por el estupendo y rápido servicio de atención al cliente, que es algo a lo que ya no estamos acostumbrados por parte de las empresas. Un gran elogio por mi parte. Saludos cordiales

Holly W. Cliente satisfecho

Me gustaría aprovechar esta oportunidad para agradecerles el excelente servicio y la fiabilidad de su tienda online. Pido muy poco por Internet, pero el chocolate tiene que estar ahí. Me alegro de haberte encontrado. También el cuidadoso embalaje. Hemos experimentado otras cosas. Sigan con el buen trabajo, ¡seguiremos siendo fieles a ustedes!

Rita F. Cliente satisfecho

Los odio. Ahora sí. El chocolate ha llegado - ha estado esperando y regocijándose desde el final de la semana pasada. acaba de sacarlo de la estación de embalaje. ¡¡¡¡Dios mío, es DELICIOSO!!!! Sois muy malos.
¡¡¡Muchas, muchas MUCHAS gracias!!! Y un agradecimiento especial por el pequeño y delicioso extra. Es bueno que exista

Meike S. Cliente satisfecho

Muchas gracias por la increíble rapidez en la tramitación de mi pedido. Menos de 24 horas después de hacer clic en el pedido, la felicidad llegó al paquete ;-) Los chocolateros no pueden tener síndrome de abstinencia a este ritmo. Me pondré en contacto con usted de nuevo. Con saludos de satisfacción

Viola J. Cliente satisfecho

¡Esa fue una entrega súper turbo!
También me gustaría felicitarte por tu gran chocolatería. Llevo muchos años en el "viaje del chocolate", pero nunca he encontrado tantos chocolates diferentes de alta calidad e interesantes como con ustedes. Y cada vez que pido, descubro algo nuevo y delicioso. Definitivamente eres la referencia en lo que respecta a los chocolates, ¡sigue con el buen trabajo!

Axel B. Cliente satisfecho

Mis pedidos se procesan siempre de forma fiable y rápida. Además, la mercancía está empaquetada con cariño en papel de seda, de modo que incluso desembalarla es un placer. Me complace recomendarles.

Klaus W. Cliente satisfecho
atención al cliente +49 - 511 - 78 09 43 70 Lun-Vie 10 - 18 h