Valrhona

Oriado - 60% dunkle Schokolade, Bio

Die cremige Süße von Oriado ist ausgewogen und zart, mit Noten von Aprikose/Pfirsich und Vanille, durch eine geringe Röstung ergibt sehr wenig Bitterkeit für eine dunkle Schokolade.

Der zur Herstellung verwendete Kakao stammt aus zwei Herkunftsgebieten und werden erstmals Grands Crus Schokoladen zu einem Blend von Edelschokoladen bei Valrhona vereint. Die Kakaos stammen aus:
• Peru: aus der Region Piura im Norden von Peru stammt dieser einzigartige Kakao. Valrhonas Kakaoexperten haben ausgewählt haben zusammen mit den Plantagenbesitzern eine "Kakao-Oase" aufgebaut, die trotz dieser trockenen Umgebung und dank eines einzigartigen Systems von Bewässerungskanälen einzigartigen Kakao gedeihen lässt.
• Dominikanische Republik: Die Insel Santo Domingo ist weltweit für ihre lange Kakaoanbautradition bekannt, die sie ihren fruchtbaren Böden, regelmäßigen Regenfällen und häufigem Sonnenschein verdankt. Seit 10 Jahren kultivieren wir Böden und nachhaltige Beziehungen mit den Erzeugern der Insel mit dem Ziel, einen einzigartigen Kakao hervorzubringen.

Probieren Sie diese Grand Cru Schokolade Oriado von Valrhona !