Chocolate vegano y chocolates aptos para veganos

Hace mucho que comer vegano dejó de significar prescindir de él. De hecho, los humanos no nacen veganos. Para muchos, disfrutar de un delicioso chocolate con leche es más que un recuerdo querido de la infancia. Si decides volverte vegano , hay restricciones inevitables. Cuando se trata de chocolate, la conclusión es principalmente chocolate negro, no siempre el gusto de todos. Sin embargo, cada vez hay más buenas alternativas. ¡El chocolate es y sigue siendo parte de la calidad de vida!

¿Cómo reconozco el chocolate vegano?

El chocolate es naturalmente vegano porque es la semilla de la planta del cacao. Si el chocolate no contiene ningún producto de origen animal además del cacao y la manteca de cacao (y posiblemente azúcar), como leche o "grasa de mantequilla pura", sigue siendo vegano. ¡Una mirada a la lista de ingredientes proporciona información!

"Puede contener trazas de ... ".

Este aviso ahora se puede encontrar en muchos productos. Algunos consumidores encuentran esto engañoso porque piensan que estos ingredientes podrían estar incluidos. Quizás una pista como: "Fabricado en una empresa que también ... procesa" sería más significativa. De hecho, este aviso solo está destinado a personas alérgicas , para quienes incluso las cantidades más pequeñas ("trazas") de estos productos pueden resultar críticas. Si esto pudiera dar a los veganos la impresión, por ejemplo, de que la comida no es vegana, se acepta.
La "contaminación" involuntaria por, por ejemplo, restos de polvo en polvo que vuelan por el aire (p. Ej., Harina, polvo de leche en polvo, polvo de avellana, etc., como suele ocurrir con el polen de flores, árboles y hierbas) no se puede evitar por completo a pesar de una higiene perfecta. Por este motivo, un alimento que no contenga leche en la lista de ingredientes, por ejemplo, puede ser considerado y calificado como completamente vegano a pesar de que la afirmación "puede contener trazas de leche ...".

Etiquetado apto para veganos

Además del logotipo "Vegano" para los productos que han sido declarados veganos por el fabricante, también encontrará una etiqueta de "apto para veganos". Este logotipo lo usamos si el producto no contiene ningún producto animal (por ejemplo, leche) en la lista de ingredientes. Por qué estamos haciendo esto Hay algunos países (por ejemplo, Dinamarca) que prohíben explícitamente la publicidad de características obvias del producto. El cliente finalmente puede ver con un vistazo a la lista de ingredientes que el producto no contiene ningún ingrediente animal. Si bien podemos entender eso, nos gustaría ayudar a nuestros clientes "a primera vista" de que los productos, por ejemplo, no contienen leche. Esto también incluye productos que la persona alérgica Nota: "Puede tener rastros de ..." (ver párrafo anterior).

Chocolate vegano y muchas otras tentaciones veganas

Las personas veganas son más conscientes de su dieta, pero les gusta comer bocadillos tanto como a los demás. Aquí, con nosotros, no solo encontrará lo que busca, sino que la amplia gama que se ofrece le dará la libertad de elegir. Entre otras cosas, ofrecemos chocolate orgánico vegano como el “Raspberry Nib Crunch” de Taza, pero también cremas veganas. Empiece el día con la propagación "Peacetazie" de la empresa Brandgut, con sede en Hamburgo. Para momentos especiales, te recomendamos que siempre tengas preparadas en el frigorífico las premiadas trufas cremosas de champán de la empresa Booja Booja, porque se pueden conservar hasta cuatro semanas en fábrica. ¡Afortunadamente, todos pueden participar en estos dulces veganos y pedirlos aquí en Chocolats-de-luxe.de!

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