Bodrato Cioccolato
Bodrato Cioccolato es una historia de éxito puramente italiana, concretamente de una auténtica fábrica artesanal de chocolate fundada en Génova en los años cuarenta. Valores que aún hoy pueden sentirse en la moderna fábrica de Novi Ligure, donde Paola y Fabio Bergaglio dirigen la empresa con gran pasión en una mezcla perfecta de tradición e innovación. La tradición chocolatera piamontesa se encuentra con la mejor Granos de cacao del mundo gracias al proyecto Bean to Bar. La producción, posicionada en el mercado premiumChocolate, se destina en su mayor parte (alrededor del 80%) a Italia.
La empresa se fundó en Génova en 1943 como un pequeño negocio artesanal y se transformó gradualmente en una excelente confitería, trasladándose al corazón del Piamonte. en 2001 pasó a manos de los hermanos Bergaglio y la producción se trasladó de Carpiata d'Orba (Alessandria) a Novi Ligure en 2014, en un nuevo laboratorio de 2100 m2. Entre los productos fabricados figuran. chocolates giandujotti, rellenos y cremini y cremas untables.
Un Chocolate, que no es sólo un producto gourmet, sino también un producto sostenible en el que priman la calidad de las materias primas y un estilo distintivo, con las primeras barras "Bean to Bar". Bodrato ofrece envases hermosos y elaborados, tan tentadores como el producto, en distintos tamaños y cantidades, negros o rojos. Están las cajas de sombreros, una icónica forma cilíndrica de inconfundible elegancia, las ornamentadas cajas de hojalata y las cajas de degustación.
Los Boeri son la joya de la corona de Bodrato Cioccolato: una joya rellena de las mejores cerezas, embriagada con grappa de los viñedos locales y recubierta de Chocolate oscuro, en las tentadoras variedades "Boero sin hueso" y "Boero extra oscuro 70%".
