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Orgánico / Fairtrade

El chocolate orgánico es un tema importante. Especialmente si desea saber cómo se elaboran el chocolate y otros alimentos como parte de su dieta. Muchos de nuestros chocolateros son fabricantes de grano a barra y procesan los granos de cacao ellos mismos para obtener un delicioso chocolate, sin ayudas ni sabores artificiales. Algunos de los productores están certificados como orgánicos, pero no todos trabajan en cultivos controlados . Entonces, el chocolate orgánico es algo especial, ¡porque la producción orgánica cuesta mucho dinero! Tenga en cuenta que si compra productos orgánicos, son más caros porque las especificaciones de fabricación, los costos de certificación y control y las tarifas deben pagarse a las organizaciones orgánicas. Algunos de los productores de cacao y chocolateros no pueden permitírselo y, por lo tanto, se las arreglan sin él. O producen de acuerdo con especificaciones orgánicas, pero renuncian a la certificación. Entonces lo declaramos aquí en la tienda como calidad orgánica (no certificada).

En esta página, sin embargo, encontrará chocolate orgánico de alta calidad; simplemente eche un vistazo a esta página y pida un manjar que lo inspire.

Nuestra variedad de chocolate orgánico

Ya sea chocolate negro o claro, con nosotros encontrará todo lo que su corazón desea. Pero en nuestra tienda no solo tienes la posibilidad de elegir entre un contenido bajo o alto de cacao, también puedes elegir entre chocolate clásico o barras con fruta añadida. Y puedes decidir si prefieres disfrutar del chocolate en una pieza o si quieres darte un capricho con un chocolate para beber . Aquí, en la tienda online, encontrará los dulces adecuados para todos los gustos. Independientemente de cuál elijas, nuestro chocolate orgánico siempre ha sido elaborado de acuerdo con las pautas de certificación orgánica y producido bajo aspectos ecológicos, esto hace que sea aún más fácil para ti disfrutarlo.

#### 0 #### Como minorista en línea, Chocolats-de-luxe.de GmbH también está certificado como orgánico (DE-ÖKO-007). Solo aquellos que están certificados como orgánicos pueden vender productos orgánicos. Podemos rastrear los productos orgánicos hasta su origen (una tienda en la esquina no puede, por ejemplo).

Todos los chocolates orgánicos de nuestra gama actual se pueden encontrar a continuación. Utilice el filtro de la izquierda para encontrar el chocolate adecuado.

El chocolate orgánico es un tema importante. Especialmente si desea saber cómo se elaboran el chocolate y otros alimentos como parte de su dieta. Muchos de nuestros chocolateros son fabricantes... leer más »
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Orgánico / Fairtrade

El chocolate orgánico es un tema importante. Especialmente si desea saber cómo se elaboran el chocolate y otros alimentos como parte de su dieta. Muchos de nuestros chocolateros son fabricantes de grano a barra y procesan los granos de cacao ellos mismos para obtener un delicioso chocolate, sin ayudas ni sabores artificiales. Algunos de los productores están certificados como orgánicos, pero no todos trabajan en cultivos controlados . Entonces, el chocolate orgánico es algo especial, ¡porque la producción orgánica cuesta mucho dinero! Tenga en cuenta que si compra productos orgánicos, son más caros porque las especificaciones de fabricación, los costos de certificación y control y las tarifas deben pagarse a las organizaciones orgánicas. Algunos de los productores de cacao y chocolateros no pueden permitírselo y, por lo tanto, se las arreglan sin él. O producen de acuerdo con especificaciones orgánicas, pero renuncian a la certificación. Entonces lo declaramos aquí en la tienda como calidad orgánica (no certificada).

En esta página, sin embargo, encontrará chocolate orgánico de alta calidad; simplemente eche un vistazo a esta página y pida un manjar que lo inspire.

Nuestra variedad de chocolate orgánico

Ya sea chocolate negro o claro, con nosotros encontrará todo lo que su corazón desea. Pero en nuestra tienda no solo tienes la posibilidad de elegir entre un contenido bajo o alto de cacao, también puedes elegir entre chocolate clásico o barras con fruta añadida. Y puedes decidir si prefieres disfrutar del chocolate en una pieza o si quieres darte un capricho con un chocolate para beber . Aquí, en la tienda online, encontrará los dulces adecuados para todos los gustos. Independientemente de cuál elijas, nuestro chocolate orgánico siempre ha sido elaborado de acuerdo con las pautas de certificación orgánica y producido bajo aspectos ecológicos, esto hace que sea aún más fácil para ti disfrutarlo.

#### 0 #### Como minorista en línea, Chocolats-de-luxe.de GmbH también está certificado como orgánico (DE-ÖKO-007). Solo aquellos que están certificados como orgánicos pueden vender productos orgánicos. Podemos rastrear los productos orgánicos hasta su origen (una tienda en la esquina no puede, por ejemplo).

Todos los chocolates orgánicos de nuestra gama actual se pueden encontrar a continuación. Utilice el filtro de la izquierda para encontrar el chocolate adecuado.

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Fresa - blanco Chocolate con fresas Fresa - blanco Chocolate con fresas
Contenido 70 g (61,43 € * / 1 kg)
4,30 € *
85% Cacao oscuro Orgánico Chocolate de Perú
Contenido 54 g (129,63 € * / 1 kg)
7,00 € *
53% Cacao con almendras - Orgánico Chocolate de Perú
Contenido 54 g (125,93 € * / 1 kg)
6,80 € *
Cava ¡HOLA! Brut Pink - Vino espumoso rosado
Contenido 0.75 l (16,67 € * / 1 l)
12,50 € *
Virunga 70% Orgánico chocolate oscuro, 12g mini
20h conched - Chocolate para proteger a los últimos gorilas de montaña
Contenido 12 g (433,33 € * / 1 kg)
5,20 € *
Cacao "Schietwetter" Chocolate caliente por mal tiempo
6,50 € *
Chocolate caliente para desayunar
6,50 € *
Trinkschokoladen im Probierpaket
19,30 € *
Nude Chocolate caliente con vainilla, 25 g
Contenido 25 g (64,00 € * / 1 kg)
1,60 € *
Sinnerman - Chocolate caliente con canela, 25g
Contenido 25 g (64,00 € * / 1 kg)
1,60 € *
Dschindscha - chocolate para beber con jengibre de Ceilán
Contenido 25 g (64,00 € * / 1 kg)
1,60 € *
Chockwork Orange - Chocolate caliente con naranja, 25g
Contenido 25 g (64,00 € * / 1 kg)
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Amydala Chocolate caliente Tipo mazapán, 25g
Contenido 25 g (64,00 € * / 1 kg)
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Maraba - 71% Marañón oscuro Chocolate con café
Contenido 56 g (176,79 € * / 1 kg)
9,90 € *
Gran Palo Blanco Dark Milk 65% chocolate oscuro con leche de coco
Contenido 56 g (176,79 € * / 1 kg)
9,90 € *
1 desde 17

Unsere Sortenvielfalt der Bio-Schokolade

Ob dunkle oder helle Schokolade – bei uns finden Sie alles, was das Herz begehrt. Doch in unserem Shop haben Sie nicht nur die Wahl zwischen niedrigem oder hohem Kakaogehalt, sondern Sie dürfen sich auch zwischen klassischer Schokolade oder Tafeln mit Fruchtzusatz entscheiden. Und Sie können sich überlegen, ob Sie die Schokolade lieber als Stück genießen möchten oder sich selbst mit einer Trinkschokolade verwöhnen wollen. Hier im Onlineshop ist für jeden Geschmack die passende Süßigkeit dabei. Doch egal, für welche Sie sich entscheiden, unsere Bio-Schokolade wurde in allen Fällen nach den Richtlinien der Bio-Zertifizierung hergestellt und unter ökologischen Gesichtspunkten produziert – so fällt Ihnen der Genuss noch leichter.

bioChocolats-de-luxe.de GmbH ist als Online-Händler ebenfalls Bio zertifiziert (DE-ÖKO-007). Nur wer Bio-zertifiziert ist, darf Bioprodukte verkaufen. Wir können die Bioprodukte bis zum Ursprung verfolgen (das kann z.B. ein Ladengeschäft an der Straßenecke nicht).

 

Übrigens:

BIO-Bezeichnung

Bezeichnungen wie BIO, ÖKO oder Organic sind für Nahrungsmittel in der EU gesetzlich geschützt. Nur die bei Kontrollorganisationen registrierten Firmen dürfen Waren entsprechend kennzeichnen und als Bio verkaufen.

Derzeit verzichten jedoch immer mehr Chocolatiers und Hersteller auf eine Zertifizierung Ihrer Kakaobohnen!
Auch wenn die Produkte nach wie vor nach BIO-konformen Standards produziert werden (und darauf legen die Chocolatiers und Hersteller wert), ist der Aufwand die Bohnen z.B. in Südamerika oder Afrika EU-konform zolltechnisch registriert zu bekommen, enorm.

Dazu gehört u.a.:

  • Der Produzent/Kakaobauer muss im Abgangsland anmelden, dass er Bio-Kakaobohnen exportieren möchte,
  • von der dortigen Bio-Zertifizierungs-/ bzw. Prüfstelle muss bestätigt werden, dass es sich auch wirklich Bio-Kakaobohnen handelt,
  • diese Bestätigung muss beim Abgangsland-Zoll eingereicht werden und im "Traces" Computer-System für Bio Produkte registriert und vermerkt werden,
  • das Papierdokument zum Bio-Status muss die Ware begleiten,
  • Der Zoll in den europäischen Eingangshäfen muss zudem ebenfalls "Traces" zertifiziert sein (bislang sind es nicht alle EU-Häfen/Flughäfen), damit der Zoll den Import von BIO-Waren bestätigen darf.
  • Nur wenn der Zoll den Import als Bio bestätigt, darf es als Bio in der EU deklariert werden,
  • Das ausgestellte Zertifikat muss die Ware begleiten und muss im Empfänger aufbewahrt werden für die jährliche Prüfung der Bio-Stelle, wo nachgewiesen werden muss, dass die Ware nach den Bio-Vorschriften deklariert und verkauft wurde.

Und wenn dann nur irgendwo oder in irgendeinem Land "ein Häkchen vergessen" wurde zu setzen, darf das Bio produzierte Produkt nicht mehr als "Bio" deklariert werden.

Dazu ist natürlich "jeder Stempel" mit Kosten verbunden, Jahresgebühren der Kontrollorganisationen, Gebühren für unangemeldete Kontrollen, die mehrfach im Jahr stattfinden können (mit Kosten bis fünfstelligen Bereich) und natürlich die vielfältigen Dokumentationspflichten mit entsprechendem Personal- und Zeitaufwand haben inzwischen kleinere Chocolatiers wie auch größere Chocolatiers (wie Bonnat oder Pralus in Frankreich) dazu bewogen, auf die Kennzeichnung als Bio-Produkt künftig zu verzichten.

Als Chocolats-de-luxe gehören wir zu den gestandenen Unternehmen der Branche und als Onlineshop sind wir gesetzlich verpflichtet - und das obwohl wir gar nicht selber produzieren - BIO-zertifiziert zu sein (DE-ÖKO-007). Und auch wir werden ebenfalls jährlich geprüft. Daher können wir die "Bauchschmerzen" der Produzenten und Hersteller sehr gut nachvollziehen.

Da wir den europäischen und internationalen Markt sehr gut kennen, stellen wir fest, dass der Markt für BIO oder andere "Label" wie Fairtrade, UTZ oder Rainforest Alliance hauptsächlich in Deutschland besteht. Andere europäische Länder sind weniger "Label-orientiert".

Nachstehend finden alle BIO Schokoladen in unserem aktuellen Sortiment. Nutzen Sie den Filter am linken Rand um die passenden BIO-Schokoladen herauszufiltern.

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