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Set de degustación de chocolate - 3 barras de Baure
Explicado por Hernan Vocaflores
Set de degustación de chocolate - 3 barras de Baure
Explicado por Hernan Vocaflores
20,00 € *
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- Hecho por: Chocolate Baure, Bolivien
- N.º artículo: 116-2102
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Premios
El set de degustación de chocolate para el festival gourmet de chocolate en línea de Chocolats-de-luxe.de. Visite Chocolate Baure virtualmente en Ecuador y pruebe 3 chocolates de cacao silvestre
Después de una introducción, Hernán Vocaflores explica personalmente 3 de sus chocolates: En vivo y después del Festival del Chocolate en Línea directamente en YouTube (en inglés).
Disfruta de los chocolates que ya han sido reconocidos por los International Chocolate Awards y otros.
Este conjunto se compone de:
65% Cacao Salvaje con Locoto - chocolate oscuro Orgánico con pimentón
de la región amazónica de Bolivia
El pimiento locoto es originario de los Andes y es muy popular en Bolivia. El locoto es el ingrediente principal de la popular salsa Llajua o Llajwa, que está en todas las mesas de Bolivia para comer o cenar y va con todo. Añade un...
Ingredientes
Masa de cacao, manteca de cacao, azúcar de caña, Locoto Hot Pepper (variedad de pimiento).Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.510 kJ
610 kcal |
31 % |
| Grasa | 49,0 g | 70 % |
| Grasa saturada | 29,0 g | 145 % |
| Kohlenhydrate | 37,0 g | 14 % |
| davon Zucker | 35,0 g | 39 % |
| Eiweiß | 4,0 g | 8 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
Chocolate Orgánico 100% Cacao Silvestre
de la selva en Bolivia
Masa de cacao puro a base de cacao silvestre , nada más. No se agrega azúcar al chocolate 100%. El cacao para este chocolate crece en la selva tropical de la región de Beni en el este de Bolivia en la frontera con Brasil. El área...
Ingredientes
Granos de cacao silvestreValores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.670 kJ
647 kcal |
32 % |
| Grasa | 58,9 g | 84 % |
| Grasa saturada | 37,0 g | 185 % |
| Kohlenhydrate | 10,0 g | 4 % |
| davon Zucker | 5,0 g | 6 % |
| Eiweiß | 12,0 g | 24 % |
| Salz | 0,01 g | 0 % |
70% chocolate oscuro Wild Cacoa organico
de la selva de Bolivia
Este chocolate proviene de Bolivia y está elaborado con granos de cacao silvestre . Solo los indígenas de la selva tropical saben dónde crecen los árboles de cacao. Tú cuidas cada planta. Están entrenados por radio, cualquier otra...
Ingredientes
Masa de cacao, manteca de cacao, azúcar.Valores nutricionales
| Nährwerte | pro 100g | GDA* |
|---|---|---|
| *GDA = Cantidad Diaria Orientativa: Valores orientativos de la ingesta diaria recomendada, basados en una dieta de 2.000 kcal diarias para una mujer adulta. | ||
| Valor energético |
2.571 kJ
621 kcal |
31 % |
| Grasa | 50,0 g | 71 % |
| Grasa saturada | 49,7 g | 249 % |
| Kohlenhydrate | 31,0 g | 11 % |
| davon Zucker | 31,0 g | 34 % |
| Eiweiß | 8,0 g | 16 % |
| Salz | 0,00 g | 0 % |
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