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Pistazien Vergnügen - Schokolade mit Pistazie

Pistazien gehören zu den beliebtesten und ältesten Kulturpflanzen der Welt. Ihren Ursprung haben sie nachweislich im Nahen Osten. Man sagt, dass die Königin von Saba Pistazien zu einem königlichen Nahrungsmittel ernannte und sie dem Volk verbot diese Delikatesse für den persönlichen Verzehr anzubauen. Während der Regierungszeit von Kaiser Tiberius wurde die Pflanze in Italien eingeführt und als Färebemittel und Heilmittel bei Zahnschmerzen und Leberzirrhose verwendet. Heute werden weltweit ca. 910.000 t Pistazien geerntet, wobei die USA einen Anteil von fast 60% haben, jeweils weitere 15% teilen sich die Türkei und der Iran.

Berühmt sind die Bronté Pistazien aus Sizilien, die auch manche unserer Schokoladenhersteller verarbeiten. In unserem Set haben wir verschiedene Tafelschokoladen mit aufgestreuten Pistazien, Pistaziennougat, Kekse mit Pistazien und gesalzenen Pistazien.

Welche Produkte genau in Ihrem Set zu finden sind, sehen Sie unter dem Foto.