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Friis-Holm
le meilleur chocolat du monde en provenance du Danemark

Notre chocolatier à la télé

Il est l'un des meilleurs chocolatiers du monde. Ce chef cuisinier de formation fabrique lui-même ses chocolats primés, de la fève à la barre, dans son usine de Roskilde. Mikkel Friis-Holm visite les plantations de cacao et accompagne l'après-récolte. Il joue avec différentes fermentations et montre les différences dans ses chocolats. Pouvez-vous goûter les différences ?

Voir les chocolats de Friis-Holm »

Chocolate Tree
Bon chocolat fabriqué en Écosse

Notre chocolatier à la télé

Friederike Gower, d'origine allemande, fabrique son propre chocolat avec son mari Alastair en Écosse, ainsi que des chocolats. Chez Chocolate Tree, ils mettent particulièrement l'accent sur la durabilité et le bio. Tous deux ont déjà reçu de nombreuses récompenses pour leurs créations. Nous proposons du chocolat à boire et des chocolats de la fève à la barre. Vous êtes les bienvenus pour les essayer.

Chocolats de Chocolate Tree »

Perú Puro
L'héritage des Incas

Notre chocolatier à la télé

Perú Puro n'utilise que des fèves de la variété de cacao Chuncho, qui est considérée comme le "cacao originel" et est relativement rare, pour fabriquer ses chocolats biologiques. Selon le Dr Arno Wielgoss, fondateur de Peru Puro, le cacao est cultivé par 46 petits agriculteurs dans des systèmes agroforestiers de cacao certifiés biologiques. Non seulement des cacaoyers mais aussi d'autres variétés d'arbres sont plantés dans les champs, ce qui favorise la biodiversité et crée un microclimat sain.

En savoir plus sur Peru Puro »
Le chocolat à boire est l'une des plus anciennes boissons du monde !

Chocolat chaud

Découvrez le monde délicieux du chocolat chaud !

Boire du chocolat est probablement l'une des boissons les plus anciennes du monde.
Les Aztèques préparaient la boisson Xocolatl avec des fèves de cacao moulues, des épices comme la cannelle et le piment et de l'eau. C'est Christophe Colomb et les autres Espagnols qui l'ont suivi qui ont apporté les vaches et donc le lait au Nouveau Monde.

Pour pouvoir servir le cacao avec de la mousse, ils utilisaient un molinillo, un fouet en bois avec des disques ronds en bois. On fait rouler le fouet d'avant en arrière entre les deux mains et le chocolat se met à mousser. Il est ensuite transféré de la cruche dans les tasses et bu chaud.

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Pour pouvoir servir le cacao avec de la mousse, ils utilisaient un molinillo, un fouet en bois avec des disques ronds en bois. On fait rouler le fouet d'avant en arrière entre les deux mains et le chocolat se met à mousser. Il est ensuite transféré de la cruche dans les tasses et bu chaud.

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Les chocolats les mieux notés se retrouvent dans la liste Schupp.

La liste Schupp des meilleurs chocolats du monde

Première sommelière allemande du chocolat et, entre autres, "Grand juré" des "International Chocolate Awards", elle examine année après année le paysage chocolatier allemand, européen et mondial.

Les meilleurs chocolats du monde trouvent ensuite leur place dans la SCHUPP LIST, le guide du chocolat le plus important d'Allemagne et d'Europe.

Pour la liste Schupp »
Michaela Schupp
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Informations et actualités sur le chocolat

Notre blog sur le chocolat

MIchaela Schupp | 17. Mai 2021 Chocolat "Bean to Bar" : le plaisir durable du TOP à partir d'une source unique

Les amateurs de chocolat de votre entourage ne tarissent pas d'éloges sur le chocolat Bean to Bar ? Vous découvrirez ici les raisons pour lesquelles le chocolat Bean to Bar est la crème de la crème des chocolats - avec un goût de fève unique que vous devriez absolument vous offrir.

Lire la suite en anglais »
Michaela Schupp | 20. April 2021 Tree-to-bar : Un chocolat de qualité supérieure pour se faire plaisir en toute conscience.

La tendance est au chocolat de Tree-to-bar ? Bien sûr, parce que la qualité logique de la culture à la production vous convaincra également ! Vous y découvrirez tout sur la culture et la production qui garantissent une qualité supérieure de rêve jusqu'à chaque tablette de chocolat de l'arbre à la barre.

Lire la suite en anglais » ;
Michaela Schupp | 30 juillet 2021 Qu'est-ce qu'un bon chocolat ?

Le bon chocolat est tout simplement un délice. Je ne parle pas ici de produits de masse fabriqués industriellement, que d'aucuns qualifieraient également de plaisir. Probablement pour la simple raison qu'il ou elle n'a jamais goûté de très bon chocolat, je maintiens. Ce bon chocolat est ce que je veux dire. Il est surtout produit par de petites entreprises.

Lire la suite »
Michaela Schupp | 13 octobre 2021 5 conseils pour un bon chocolat

Le chocolat est relativement sensible et doit donc être stocké correctement. D'une part, le beurre de cacao, en tant que matière grasse, est porteur d'arômes et ne doit pas être stocké à côté ou dans des boîtes ou des meubles malodorants. Il ne faut donc pas choisir l'armoire à épices pour ranger le chocolat, ni stocker le chocolat à côté d'aliments à l'odeur intense, de parfums, de vernis ou d'autres fragrances.

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Des chocolats séduisants

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La boutique en ligne de chocolat est la première adresse pour les gourmets et les connaisseurs, avec probablement le plus grand détaillant en ligne d'Europe pour le chocolat le plus fin. Vous y trouverez les meilleurs chocolats et chocolatiers du monde avec leurs créations artisanales que vous ne trouverez dans aucun rayon de supermarché.

C'est l'amour du chocolat qui a donné à Michaela Schupp l'idée, il y a 15 ans, de fonder un site web proposant les meilleurs chocolats du monde. Elle a fait de sa passion pour les créations exquises en cacao une vocation. Michaela Schupp est la directrice générale de chocolats-de-luxe.de et est toujours à la recherche de nouveaux chocolatiers et des meilleurs chocolats du monde. Sommelière allemande du chocolat et, entre autres, "Grand juré" des "International Chocolate Awards", elle examine chaque année le paysage chocolatier allemand, européen et mondial sous l'angle de la qualité et de la bonté.
Les meilleurs chocolats du monde trouvent ensuite leur place dans la SCHUPP LISTE, le guide du chocolat le plus important d'Allemagne et d'Europe.

Nous voulons vous rapprocher des créations des meilleurs chocolatiers du monde et vous rendre exactement ce que le chocolat nous rend : heureux. C'est pourquoi nous ne nous contentons pas de stocker les chocolats d'une cinquantaine de chocolatiers de plus de 18 pays, mais proposons également des dégustations de chocolat et un service de cadeaux pour les particuliers et les entreprises. En tant que responsable de chaque barre et de chaque boîte, elle et ses collègues s'occupent de toute la manutention dans l'entrepôt et de l'expédition.

En tant que destinataire de notre SchokoABO, vous ferez connaissance avec les créations fantaisistes de nos chocolatiers - avec des informations détaillées à leur sujet. Bien entendu, vous pouvez également offrir l'abonnement (3 à 12 mois) en cadeau. Notre activité est en constante expansion. Nous avons constamment de nouvelles idées et de nouveaux chocolatiers que nous aimerions vous présenter. Il est donc toujours utile de jeter un coup d'œil à notre boutique.

Vous souhaitez en savoir plus sur nous, nos chocolats ou notre service de cadeaux ? Nous serons heureux de vous aider.
Appelez-nous au +49-(0)511-78 09 43 70 ou envoyez-nous un courriel : info(@)chocolats-de-luxe.de

Bienvenue sur chocolats-de-luxe.com

Votre boutique de chocolat en ligne pour les meilleurs chocolats du monde entier

La boutique en ligne de chocolat est la première adresse pour les gourmets et les connaisseurs, avec probablement le plus grand détaillant en ligne d'Europe pour le chocolat le plus fin. Vous y trouverez les meilleurs chocolats et chocolatiers du monde avec leurs créations artisanales que vous ne trouverez dans aucun rayon de supermarché.

C'est l'amour du chocolat qui a donné à Michaela Schupp l'idée, il y a 15 ans, de fonder un site web proposant les meilleurs chocolats du monde. Elle a fait de sa passion pour les créations exquises en cacao une vocation. Michaela Schupp est la directrice générale de chocolats-de-luxe.de et est toujours à la recherche de nouveaux chocolatiers et des meilleurs chocolats du monde. Sommelière allemande du chocolat et, entre autres, "Grand juré" des "International Chocolate Awards", elle examine chaque année le paysage chocolatier allemand, européen et mondial sous l'angle de la qualité et de la bonté.
Les meilleurs chocolats du monde trouvent ensuite leur place dans la SCHUPP LISTE, le guide du chocolat le plus important d'Allemagne et d'Europe.

Nous voulons vous rapprocher des créations des meilleurs chocolatiers du monde et vous rendre exactement ce que le chocolat nous rend : heureux. C'est pourquoi nous ne nous contentons pas de stocker les chocolats d'une cinquantaine de chocolatiers de plus de 18 pays, mais proposons également des dégustations de chocolat et un service de cadeaux pour les particuliers et les entreprises. En tant que responsable de chaque barre et de chaque boîte, elle et ses collègues s'occupent de toute la manutention dans l'entrepôt et de l'expédition.

En tant que destinataire de notre SchokoABO, vous ferez connaissance avec les créations fantaisistes de nos chocolatiers - avec des informations détaillées à leur sujet. Bien entendu, vous pouvez également offrir l'abonnement (3 à 12 mois) en cadeau. Notre activité est en constante expansion. Nous avons constamment de nouvelles idées et de nouveaux chocolatiers que nous aimerions vous présenter. Il est donc toujours utile de jeter un coup d'œil à notre boutique.

Vous souhaitez en savoir plus sur nous, nos chocolats ou notre service de cadeaux ? Nous serons heureux de vous aider.
Appelez-nous au +49-(0)511-78 09 43 70 ou envoyez-nous un courriel : info(@)chocolats-de-luxe.de

Je tiens à vous remercier pour la qualité du service et de la livraison. Le colis est arrivé très rapidement et les marchandises étaient très bien emballées et encore intactes malgré les températures actuelles. Merci beaucoup !

Tim P. Un client satisfait

J'ai reçu ma commande aujourd'hui. Je suis très impressionné par votre capacité à expédier du chocolat en toute sécurité et à la vitesse de la lumière, pour ainsi dire. Je vous félicite pour votre service et vous remercie.

Barbara G. Un client satisfait

Notre commande est arrivée hier et nous sommes ravis de la façon dont elle a été emballée. Nous profitons de cette occasion pour vous remercier de votre attention.

Beate S. Un client satisfait

Super - votre envoi vient d'arriver. Même avec un pack froid. Je suis impressionné - merci beaucoup !

Barbara K. Un client satisfait

Je voudrais vous donner un grand coup de pouce pour les produits ou les assortiments. C'est toujours bien d'essayer les bonnes choses. Qualité et quantité sont au top.... continuez comme ça.

Angela G. Un client satisfait

Les chocolats que j'ai commandés hier sont arrivés aujourd'hui. Je tiens à vous remercier pour cet excellent service et la livraison rapide et je continuerai à commander chez vous avec plaisir..

Andreas P. Un client satisfait

Merci beaucoup, votre envoi est arrivé. Les délicieux chocolats aux saveurs éclatantes sont le point culminant de la journée pour mes papilles gustatives ;)

Johanna Ute H. Un client satisfait

Merci beaucoup pour l'excellent et rapide service clientèle, ce à quoi nous ne sommes plus habitués de la part des entreprises ! Un grand éloge de ma part. Bien à vous

Holly W. Un client satisfait

Je profite de cette occasion pour vous remercier de l'excellent service et de la fiabilité de votre boutique en ligne. Je commande très peu sur Internet, mais le chocolat doit être là. Je suis content de vous avoir trouvé. Et l'emballage soigné. Nous avons vécu d'autres choses. Continuez à faire du bon travail, nous vous resterons fidèles !

Rita F. Un client satisfait

Je vous déteste les gars. Vraiment maintenant. Le chocolat est arrivé - j'attendais, je frétillais et je me réjouissais depuis la fin de la semaine dernière. Je viens de le sortir de la station d'emballage. Mon Dieu, c'est DÉLICIEUX !!!! Vous êtes tellement méchants.
Mille, mille, mille mercis ! !! Et un merci spécial pour le petit extra délicieux. C'est bien que vous existiez.

Meike S. Client satisfait

Merci beaucoup pour le traitement incroyablement rapide de ma commande.  Les Chocoholics ne peuvent pas être en manque à ce rythme ! Je vous recontacterai ! Avec des salutations satisfaites

Viola J. Un client satisfait

C'était une livraison super turbo !
Je tiens également à vous féliciter pour votre grande chocolaterie. Je fais le "voyage du chocolat" depuis de nombreuses années, mais je n'ai jamais trouvé autant de chocolats différents, de qualité et intéressants, qu'avec vous. Et à chaque fois que je commande, je découvre quelque chose de nouveau et de délicieux. Vous êtes définitivement la référence en matière de chocolats - continuez comme ça !

Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)

Axel B. Un client satisfait

Mes commandes sont toujours traitées de manière fiable et rapide. Les marchandises sont également emballées avec soin dans du papier de soie, de sorte que leur déballage est un véritable plaisir. Je suis heureux de vous recommander !

Klaus W. Un client satisfait
service aux clients +49 - 511 - 78 09 43 70 Lu.-Ve. 10 - 18 h

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