Les meilleurs CHOCOLATS du monde
Chocolats, truffes et Pralines nobles, primés et raffinés mettront un sourire sur ton visage et celui de tes proches grâce à notre sélection savoureuse de délicieux Chocolat, Pralines et de fingerfoods sucrés uniques. Tu trouveras des spécialités exclusives, triées sur le volet, dans notre boutique en ligne avec plus de 1 000 variations de Pralines et de chocolat.
Mangaro 71%
Chocolat de MadagascarLe Chocolat de Plantation Mangaro Noir 71% de cacao de Michel Cluizel a un profil aromatique unique, une combinaison de fruits exotiques, de pain d'épices et de notes d'agrumes acidulées. La plantation Mangaro, située au nord-ouest de l'île de Madagascar en Afrique, s'épanouit dans la riche vallée du fleuve Sambirano. Le cacao tire en partie ses particularités aromatiques du climat tropical, tempéré par les influences maritimes de l'océan Indien. Le nom de la plantation Mangaro rappelle la vaste forêt de manguiers qui couvrait le terrain avant que les cacaoyers n'y soient plantés.
Friis-Holm
le meilleur chocolat du monde en provenance du Danemark
Notre chocolatier à la télé
Il est l'un des meilleurs chocolatiers du monde. Ce chef cuisinier de formation fabrique lui-même ses chocolats primés, de la fève à la barre, dans son usine de Roskilde. Mikkel Friis-Holm visite les plantations de cacao et accompagne l'après-récolte. Il joue avec différentes fermentations et montre les différences dans ses chocolats. Pouvez-vous goûter les différences ?
Chocolate Tree
Bon chocolat fabriqué en Écosse
Notre chocolatier à la télé
Friederike Gower, d'origine allemande, fabrique son propre chocolat avec son mari Alastair en Écosse, ainsi que des chocolats. Chez Chocolate Tree, ils mettent particulièrement l'accent sur la durabilité et le bio. Tous deux ont déjà reçu de nombreuses récompenses pour leurs créations. Nous proposons du chocolat à boire et des chocolats de la fève à la barre. Vous êtes les bienvenus pour les essayer.
DERNIER LAURÉAT DU PRIX
