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Continent de l'origine du cacao

Chez nous, tu trouveras des chocolats internationaux de la plus haute qualité

La véritable origine du cacaoyer sauvage n'a pas encore été définitivement établie. Mais quelle que soit l'origine réelle du cacao, tu trouveras chez nous des chocolats du Nouveau et de l'Ancien Monde.

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Truffes au chocolat noir Marc de Champagne Truffes au chocolat noir Marc de Champagne
Willies Cacao
Truffes au chocolat noir Marc de Champagne
dans une boĂźte cadeau de 5
DĂ©tails
Contenu 35 g (282,86 € * / 1 kg)
9,90 € *
Sur del Lago 71% Chocolat noir Zulia, Venezuela Sur del Lago 71% Chocolat noir Zulia, Venezuela
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Sur del Lago 71% Chocolat noir Zulia, Venezuela
 
DĂ©tails
Contenu 50 g (238,00 € * / 1 kg)
11,90 € *
Chuao 70% Chocolat noir - Aragua, Venezuela Chuao 70% Chocolat noir - Aragua, Venezuela
aroko CHOCOLATE
Chuao 70% Chocolat noir - Aragua, Venezuela
Cacao avec appellation d'origine certifiée D.O.C.
DĂ©tails
Contenu 50 g (238,00 € * / 1 kg)
11,90 € *
Mini Bar Selection 81% Sélection Expérimentale Chocolat Noir - 6 x 3 mini napolitains Mini Bar Selection 81% Sélection Expérimentale Chocolat Noir - 6 x 3 mini napolitains
Toak Chocolate
Mini Bar Selection 81% Sélection Expérimentale Chocolat Noir - 6 x 3 mini napolitains
Six variétés
DĂ©tails
Contenu 54 g (1 203,70 € * / 1 kg)
65,00 € *
Porcelana 72% Chocolat Sirra de Perija, Venezuela Porcelana 72% Chocolat Sirra de Perija, Venezuela
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DĂ©tails
Contenu 50 g (238,00 € * / 1 kg)
11,90 € *
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DĂ©tails
Contenu 50 g (238,00 € * / 1 kg)
11,90 € *
100% Full Spectrum Cacao Powder - Kakaopulver aus Ecuador
Toak Chocolate
100% Full Spectrum Cacao Powder - Kakaopulver aus Ecuador
naturbelassen
DĂ©tails
Contenu 185 g (161,62 € * / 1 kg)
29,90 € *
75,5% Chocolat Ă  boire classique - Chocolat chaud
Toak Chocolate
75,5% Chocolat Ă  boire classique - Chocolat chaud
au naturel
DĂ©tails
Contenu 85 g (351,76 € * / 1 kg)
29,90 € *
100% Îles Salomon - Pure Masse de cacao sans sucre 100% Îles Salomon - Pure Masse de cacao sans sucre
Luisa's Vegan Chocolates
100% Îles Salomon - Pure Masse de cacao sans sucre
avec du cacao du Pacifique Sud
DĂ©tails
Contenu 25 g (180,00 € * / 1 kg)
4,50 € *
Rainforest Nuts 65% chocolat noir avec des noix Rainforest Nuts 65% chocolat noir avec des noix
Toak Chocolate
Rainforest Nuts 65% chocolat noir avec des noix
Tree to Bar Chocolat la série To'ak Alchemy
DĂ©tails
Contenu 56 g (337,50 € * / 1 kg)
18,90 € *
Andean Mints Chocolate 65% Alchemy - chocolat noir avec de la menthe Andean Mints Chocolate 65% Alchemy - chocolat noir avec de la menthe
Toak Chocolate
Andean Mints Chocolate 65% Alchemy - chocolat noir avec de la menthe
Tree to Bar Chocolat avec de la menthe médicinale
DĂ©tails
Contenu 56 g (337,50 € * / 1 kg)
18,90 € *
64% dark chocolate Hazelnut - Bio Chocolat noir avec des noisettes 64% dark chocolate Hazelnut - Bio Chocolat noir avec des noisettes
Choba Choba
64% dark chocolate Hazelnut - Bio Chocolat noir avec des noisettes
Kalkao de l'Alto Huayabamba Valley au PĂ©rou
DĂ©tails
Contenu 91 g (97,80 € * / 1 kg)
8,90 € *
64% dark chocolate - chocolat noir Bio Chocolat - made in Switzerland 64% dark chocolate - chocolat noir Bio Chocolat - made in Switzerland
Choba Choba
64% dark chocolate - chocolat noir Bio Chocolat - made in Switzerland
Kalkao de l'Alto Huayabamba Valley au PĂ©rou
DĂ©tails
Contenu 91 g (97,80 € * / 1 kg)
8,90 € *
71% dark chocolate Sea Salt - Chocolat noir bio avec du sel de mer 71% dark chocolate Sea Salt - Chocolat noir bio avec du sel de mer
Choba Choba
71% dark chocolate Sea Salt - Chocolat noir bio avec du sel de mer
Cacao de la vallée de l'Alto Huayabamba au Pérou
DĂ©tails
Contenu 91 g (97,80 € * / 1 kg)
8,90 € *
71% Dark Chocolate Bio Chocolat noir - made in Switzerland 71% Dark Chocolate Bio Chocolat noir - made in Switzerland
Choba Choba
71% Dark Chocolate Bio Chocolat noir - made in Switzerland
Cacao de la vallée de l'Alto Huayabamba au Pérou
DĂ©tails
Contenu 91 g (97,80 € * / 1 kg)
8,90 € *
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La plupart des rĂ©gions de production de cacao se trouvent au sud de l'Ă©quateur, car les conditions climatiques y sont optimales pour la culture. Les tempĂ©ratures ne doivent pas nĂ©cessairement ĂȘtre Ă©levĂ©es, mais elles ne doivent pas ĂȘtre infĂ©rieures Ă  20 Â°C, sinon les fleurs de cacao tombent. En outre, le cacaoyer a besoin d'une humiditĂ© Ă©levĂ©e et de prĂ©cipitations rĂ©guliĂšres d'au moins 1 500 mm par an.  La combinaison idĂ©ale de tous ces facteurs se trouve dans lesforĂȘts tropicales d'AmĂ©rique du Sud ainsi que dans lazone cĂŽtiĂšre d'Afrique de l'Ouest .

En raison des conditions climatiques, la pĂ©riode de rĂ©colte du cacao s'Ă©tend souvent de mai Ă  septembre. Mais lĂ  encore, il existe des diffĂ©rences rĂ©gionales : en Équateur, la rĂ©colte commence en fĂ©vrier et au Ghana, en octobre. Chez nous, tu trouveras du cacao du monde entier, tu pourras donc toujours profiter de la plus fraĂźche Chocolat.

En rÚgle générale, on peut dire que les fÚves d 'Amérique du Sud ont un goût plus fruité. En revanche, les fÚves d 'Afrique de l'Ouest ont généralement une note ùpre et légÚrement amÚre. Beaucoup de gens trouvent le goût des fÚves africaines plus intense et plus aromatique que celui du cacao d'Amérique du Sud. Donc, si tu veux varier un peu les goûts de ton chocolat, tu devrais tester le cacao des deux régions et découvrir lequel te plaßt le plus.

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