Paradai 70% Chocolat "Red Pod" Nakhon de Thaïlande

Red Pod Nakhon Si 70% chocolat noir

Primé Bean-To-Bar Chocolat de Thaïlande

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9,90 € *

Prix dont TVA plus frais de port

contient: 50 g (198,00 € * / 1 kg)
poids: 0,7 kg
Fabriqué par: Paradai Craft Chocolate
Réf. d'article : 214-0050

Disponible
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Red Pod Nakhon Si 70% chocolat noir

Primé Bean-To-Bar Chocolat de Thaïlande

Paradai Red Pod-Chocolat est obtenu à partir d'une variété unique de Fèves de cacao de Nakhon Si Thammarat, Thaïlande. Ces rares gousses "Red Pod" ne représentent qu'une petite partie de la récolte totale. Paradai sélectionne soigneusement ces grains et les traite de manière indépendante, ce qui donne un profil de goût unique. Tu remarqueras des notes d'agrumes, de griotte, de litchi et une douceur subtile qui rappelle le miel. Cette Red Pod-Chocolat offre une expérience unique et inoubliable.

Elle a obtenu la note maximale en tant que "Best in Competition" lors des Bean-To-Bar Asia-Pacific Chocolate Awards.
Elle a obtenu l'or lors des World Chocolate Awards.

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Producteur / Distributeur

PARADAi Chocolate Co. Ltd Khlong Toei Bangkok, Thailand

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Année d'attribution:	2023, 2024
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Thaïlande
Continent d'origine:	Chocolat d'Asie
Teneur en cacao:	70 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Criollo
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat Single Origin, chocolat d'origine unique, Chocolat Tree-To-Bar
Produit en:	Thaïlande, chocolat thaïlandais
Chocolat avec:	Chocolat au sucre de canne
Emballage:	noir, rouge
Développement durable:	Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture:	chocolat sans OGM , chocolat sans soja, chocolat végétalien, sans gluten, sans huile de palme, sans lactose, sans lécithine, sans noix
Prix:	Academy of Chocolate - Bronze, Or du monde - Intern. Chocolate Awards
personnalisable:	autocollant, Banderole

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Ingrédients

Masse de cacao, beurre de cacao, sucre de canne complet, part de cacao min. 70%.

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 678 kJ 640 kcal	32 %
Lipides totaux	50,6 g	72 %
dont acides gras saturés	30,8 g	154 %
Kohlenhydrate	40,7 g	15 %
davon Zucker	29,6 g	33 %
Eiweiß	5,6 g	11 %
Salz	0,00 g	0 %

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