• Expédition adaptée avec pack froid !
  • Expédition dans le monde entier par DHL
  • Grand choix de produits
  • Service: +49 511 - 78 09 43 70

Direct Cacao - Organisation pour un bon cacao et un commerce équitable

Direct Cacao est une organisation interdisciplinaire qui rassemble des personnes du secteur du chocolat et du cacao, des agriculteurs aux fabricants de chocolat en passant par les journalistes. Ce comité soutient le cacao fin de source directe et de culture biologique. Direct Cacao rassemble directement les producteurs de cacao et les fabricants de chocolat : sans frais et sans effort de certification comme avec Fairtrade. Les chocolatiers se rendent désormais chez les cacaoculteurs des plantations et développent avec eux les meilleurs procédés de fermentation pour obtenir un cacao bon et savoureux. Pour cela, les cacaoculteurs reçoivent un prix bien supérieur au prix du marché mondial et dont le cacaoculteur peut réellement vivre.

Le 28 janvier 2012, un groupe de chocolatiers, chocolatiers, dégustateurs, producteurs de cacao et experts se sont réunis à Soldier's Beach à Guanaja (Honduras), où, selon la légende, Christophe Colomb a effectué le premier débarquement européen en Amérique centrale. Deux cacaoyers " criollo antiguo" ont été plantés ici et une déclaration a été faite pour façonner la relation avec le cacao fin. Sur YouTube, vous pouvez trouver une vidéo Direct Cacao .

#### 0 #### Les * fondateurs et membres sont : * Åkesson's Organic Ltd , Madagascar / Brésil ; * Chocolats Amma , Brésil ; * Chocolatier Bonnat, France ; * Martin Christy , 70 % , Royaume-Uni ; Hervé Fleisch, Xoco Fine Cocoa Company, Honduras ; Gianluca Franzoni , Italie ; * Mikkel Friis-Holm, Friis-Holm , Danemark ; * Gary Guittard, Guittard, États-Unis ; * Grenada Chocolate Company , Grenade ; Frank Homann, Xoco Fine Cocoa Company, Honduras ; * Kate Johns, Chocolate Week, Royaume-Uni ; * Marou Faiseurs de Chocolat , Vietnam ; * Monica Meschini, Expert indépendant, Italie ; * Franck Morin, Chocolaterie Morin , France ; * Original Beans , Pays-Bas ; * Santiago Peralta, Chocolat Pacari , Équateur ; * Art Pollard, Amano , États-Unis ; * David Posadas, Xoco Fine Cocoa Company, Honduras ; * Maricel E. Presilla, négociant en cacao, auteur, États-Unis ; * Alexander Rast, évaluateur consultant, Seventy%, Royaume-Uni ; * Duffy Sheardown, Duffy's Red Star Chocolate , Royaume-Uni ; * Paul A. Young, Paul A Young Fine Chocolates, Royaume-Uni ; Eskil Villareal Berger, Xoco Fine Cocoa Company, Honduras,

Chocolats-de-luxe.com soutient Direct Cacao et ses efforts. C'est pourquoi de nombreux chocolatiers et leurs chocolats sont répertoriés ci-dessous dans notre boutique en ligne.

Direct Cacao est une organisation interdisciplinaire qui rassemble des personnes du secteur du chocolat et du cacao, des agriculteurs aux fabricants de chocolat en passant par les... lire plus »
Fermer fenêtre
Direct Cacao - Organisation pour un bon cacao et un commerce équitable

Direct Cacao est une organisation interdisciplinaire qui rassemble des personnes du secteur du chocolat et du cacao, des agriculteurs aux fabricants de chocolat en passant par les journalistes. Ce comité soutient le cacao fin de source directe et de culture biologique. Direct Cacao rassemble directement les producteurs de cacao et les fabricants de chocolat : sans frais et sans effort de certification comme avec Fairtrade. Les chocolatiers se rendent désormais chez les cacaoculteurs des plantations et développent avec eux les meilleurs procédés de fermentation pour obtenir un cacao bon et savoureux. Pour cela, les cacaoculteurs reçoivent un prix bien supérieur au prix du marché mondial et dont le cacaoculteur peut réellement vivre.

Le 28 janvier 2012, un groupe de chocolatiers, chocolatiers, dégustateurs, producteurs de cacao et experts se sont réunis à Soldier's Beach à Guanaja (Honduras), où, selon la légende, Christophe Colomb a effectué le premier débarquement européen en Amérique centrale. Deux cacaoyers " criollo antiguo" ont été plantés ici et une déclaration a été faite pour façonner la relation avec le cacao fin. Sur YouTube, vous pouvez trouver une vidéo Direct Cacao .

#### 0 #### Les * fondateurs et membres sont : * Åkesson's Organic Ltd , Madagascar / Brésil ; * Chocolats Amma , Brésil ; * Chocolatier Bonnat, France ; * Martin Christy , 70 % , Royaume-Uni ; Hervé Fleisch, Xoco Fine Cocoa Company, Honduras ; Gianluca Franzoni , Italie ; * Mikkel Friis-Holm, Friis-Holm , Danemark ; * Gary Guittard, Guittard, États-Unis ; * Grenada Chocolate Company , Grenade ; Frank Homann, Xoco Fine Cocoa Company, Honduras ; * Kate Johns, Chocolate Week, Royaume-Uni ; * Marou Faiseurs de Chocolat , Vietnam ; * Monica Meschini, Expert indépendant, Italie ; * Franck Morin, Chocolaterie Morin , France ; * Original Beans , Pays-Bas ; * Santiago Peralta, Chocolat Pacari , Équateur ; * Art Pollard, Amano , États-Unis ; * David Posadas, Xoco Fine Cocoa Company, Honduras ; * Maricel E. Presilla, négociant en cacao, auteur, États-Unis ; * Alexander Rast, évaluateur consultant, Seventy%, Royaume-Uni ; * Duffy Sheardown, Duffy's Red Star Chocolate , Royaume-Uni ; * Paul A. Young, Paul A Young Fine Chocolates, Royaume-Uni ; Eskil Villareal Berger, Xoco Fine Cocoa Company, Honduras,

Chocolats-de-luxe.com soutient Direct Cacao et ses efforts. C'est pourquoi de nombreux chocolatiers et leurs chocolats sont répertoriés ci-dessous dans notre boutique en ligne.

Aucun résultat trouvé pour le filtre !
Baci di Dama Biscuits aux noisettes fourrés de crème au chocolat Baci di Dama Biscuits aux noisettes fourrés de crème au chocolat
Contenu 15 g (80,00 € * / 1 kg)
1,20 € *
Piura Quemazón 70% Single Region Cacao - chocolat noir
Contenu 50 g (136,00 € * / 1 kg)
6,80 € *
Paquet cadeau "saveurs du sud" Chocolat d'Équateur Paquet cadeau "saveurs du sud" Chocolat d'Équateur
avec Citronelle, rose, maracuja, sel & nibs
Contenu 200 g (84,50 € * / 1 kg)
16,90 € *
Esmeraldas 50% Vegan M!Lk - chocolat au lait végétalien
Contenu 70 g (84,29 € * / 1 kg)
5,90 € *
Collection Wakayama - Chocolat aux épices japonaises Collection Wakayama - Chocolat aux épices japonaises
Contenu 100 g (199,00 € * / 1 kg)
19,90 € *
Hot Chocolate O'Payo 70% BIO - Chocolat chaud Hot Chocolate O'Payo 70% BIO - Chocolat chaud
Contenu 200 g (99,50 € * / 1 kg)
19,90 € *
Don Alphonse 70% chocolat noir
Ferme unique Bean-To-Bar Chocolat
Contenu 100 g (117,00 € * / 1 kg)
11,70 € *
Friis-Holm 70% Barba Single Bean dunkle Schokolade
Contenu 100 g (117,00 € * / 1 kg)
11,70 € *
White Yuzu 40% Chocolat blanc au yuzu
Contenu 100 g (117,00 € * / 1 kg)
11,70 € *
Nicaragua Amariollo 72% chocolat noir
Contenu 60 g (140,00 € * / 1 kg)
8,40 € *
White 40% organic - chocolat blanc bio
Contenu 100 g (117,00 € * / 1 kg)
11,70 € *
Set de dégustation de chocolat Pacari
43,90 € *
Minitafel fruit de la passion 60% chocolat Bio 10g mini-barre
Contenu 10 g (100,00 € * / 1 kg)
1,00 € *
chocolat 60% "Cuzco Salt & Nibs" Mini barre au 10g
Chocolat bio Bean-to-Bar avec sel et morceaux de fèves de cacao
Contenu 10 g (100,00 € * / 1 kg)
1,00 € *
1 de 7

Direct Trade Gründung

Am 28. Januar 2012 versammelte sich eine Gruppe von Schokoladenherstellern, Chocolatiers, Verkostern, Kakaobauern und Experten am Soldier's Beach in Guanaja (Honduras), wo der Legende nach Christopher Colombus die erste europäische Landung in Mittelamerika machte. Hier wurden zwei "criollo antiguo"-Kakaobäume gepflanzt und eine Erklärung abgaben, die die Beziehung zu feinem Kakao gestalten soll. Bei YouTube finden Sie ein Direct Cacao Video.

direct-cacao-organisationZu den *Gründern und Mitgliedern gehören u.a.: *Åkesson’s Organic Ltd, Madagascar/Brazil; *Amma Chocolates, Brazil; *Bonnat Chocolatier, France; *Martin Christy, Seventy%, UK; Hervé Fleisch, Xoco Fine Cocoa Company, Honduras; Gianluca Franzoni, Italy; *Mikkel Friis-Holm, Friis-Holm, Denmark; *Gary Guittard, Guittard, USA; *Grenada Chocolate Company, Grenada; Frank Homann, Xoco Fine Cocoa Company, Honduras; *Kate Johns, Chocolate Week, UK; *Marou Faiseurs de Chocolat, Vietnam; *Monica Meschini, Independent expert, Italy; *Franck Morin, Chocolaterie Morin, France; *Original Beans, Netherlands; *Santiago Peralta, Pacari Chocolate, Ecuador; *Art Pollard, Amano, USA; *David Posadas, Xoco Fine Cocoa Company, Honduras; *Maricel E. Presilla, Cacao Trader, Author, USA; *Alexander Rast, Consultant Reviewer, Seventy%, UK; *Duffy Sheardown, Duffy's Red Star Chocolate, UK; *Paul A. Young, Paul A Young Fine Chocolates, UK; Eskil Villareal Berger, Xoco Fine Cocoa Company, Honduras , 

Chocolats-de-luxe.de unterstützt Direct Cacao und dessen Bemühungen. In unserem Online-Shop sind nachstehend deshalb viele der Chocolatiers und deren Schokoladen aufgeführt.

service aux clients +49 - 511 - 78 09 43 70 Lu.-Ve. 10 - 18 h

Nous parlons français