Åkesson's Chocolat est un bon choix si tu accordes de l'importance aux riches arômes issus de l'agriculture biologique. Car la famille Åkesson, par ailleurs une famille de diplomates suédois, a découvert dans les années 70 sa passion pour la flore variée des tropiques. C'est pourquoi elle a acheté, par exemple, le Bejofo Estate à Madagascar et la plantation Fazenda Monte Alegre au Brésil. C'est là que poussent depuis près de 100 ans des épices comme le poivre, la vanille et, justement, le cacao. Les épices sont vendues dans le monde entier et sont utilisées dans les meilleures cuisines. Cela est dû à la culture biologique durable et à la qualité élevée qui en résulte - et bien sûr, cela vaut aussi pour le cacao. Car depuis que Bertil Åkesson a eu l'idée de fabriquer Chocolat à partir des Fèves de cacao et des épices de ses propres plantations, Åkesson's Chocolat est extrêmement populaire auprès des gourmets du monde entier.

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