100% Madagascar Criollo Cacao BIO Tafel

Pure dunkle Schokolade

7,40 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 60 g (123,33 € * / 1 kg)
  • 0,07 kg
  • Akesson's
  • 60-AS01012
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100% Madagascar Criollo Cacao BIO Tafel

Pure dunkle Schokolade

Reine Kakaomasse aus 100% Criollo Cacao vom Bejofo Estate auf Madagaskar in einer Tafel aus nachhaltigem, sprich BIO-Anbau.

Diese tolle Akessons  Schokolade hat ein starkes Kakaoaroma mit Noten nach frucht-süsser Säure und Aromen von roten Beeren.  Wenn man bedenkt, daß es sich hierbei um eine Schokolade mit 100% Kakao handelt, kann man fast von einer Sensation sprechen, was Bertil Akessons mit seiner Kreation gelungen ist. Nicht nur für die Schokoladenpuristen (oder solche die es werden wollen) sei diese 100% Criollo Cocoa von Akessons wärmstens empfohlen !

Schokolade vom Bejofo Estate Plantage im Sambirano Tal auf Madagaskar. Das Tal liegt im Nord Westen der Insel und ca. 2300 ha groß. Seit 1920 wird dort Kakao angebaut. Neben 300 Tonnen Trinitario Bohnen werden zusätzlich ca. 2 Tonnen jährlich an Criollo Kakaobohnen produziert. Diese Bohnen haben ein sehr ausdrucksstarkes Aroma.

Wir wünschen dieser Akessons Single Plantaion Chocolate Madagascar Bejofo Estate 100% Criollo Cocoa viele weitere Preise und Auszeichnungen:
Auszeichnungen:

  • Great Taste Award 2015 3 Sterne,
  • International Chocolate Awards 2014 European Gold 

Alle Bestandteile der Akessons Schokolade sind bio zertifiziert und nachhaltig angebaut. Die Plantage zählt zu den Heirloom Cacao Preservations - eine Plantage auf eine alte Kakaosorte wächst, die es zu schützen gilt.

Die 100% Criollo Cocoa Bejofo Estate Madagascar ist eine der besten Schokoladen aus reiner Kakaomasse, die wir kennen.

Producteur / Distributeur
Akesson's Organic Limited, 15b Blenheim Crescent, London W11 2EE, Großbritannien
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Année d'attribution: 2020, 2021
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Madagascar
Continent d'origine: Chocolat d'Afrique
Teneur en cacao: 100 %
Fève de cacao: Fève de cacao Criollo
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat de plantation unique
Produit en: France, chocolat français
Chocolat avec: chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: rouge
Développement durable: Chocolat Bio , Commerce direct, Chocolat Commerce équitable, Direct Cacao
Santé / Nourriture: chocolat végétalien, sans gluten, sans lactose, sans sucre ajouté
Prix: Academy of Chocolate - Bronze, Academy of Chocolate - d'argent, Academy of Chocolate - d'or, Bean-To-Bar Or - intern. Chocolate Awards, Great Taste Awards 3 étoiles
personnalisable: autocollant, Banderole
arômes fruités de: Cassis, cerises, pamplemousse
Les arômes du chocolat: sombre amer, très chocolaté, très fort
arômes grillés: Cacao
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Ingrédients
Bio Kakao, reine Bio Kakaobutter, Hergestellt in einer Manufaktur die auch Nüsse, Mandeln, Milch, Soja, Gluten und Weizenbestandteilen verarbeitet, Spuren davon können daher vorhanden sein,
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 522 kJ
610 kcal
31 %
Lipides totaux 53,7 g 77 %
dont acides gras saturés 32,5 g 163 %
Kohlenhydrate 14,1 g 5 %
davon Zucker 0,2 g 0 %
Eiweiß 11,9 g 24 %
Salz 0,01 g 0 %
Accessoire
>forte>Vos avantages
at Chocolats-De-Luxe.com
  • Grande sélection de produits
  • Pas de valeur minimale de commande
  • Prêt à être expédié le jour de la commande*
  • Expédition dans le monde entier par DHL
  • Recommandé par le magazine gastronomique Feinschmecker
* Les jours ouvrables pour les marchandises en stock, pour les commandes et les paiements reçus avant 12 heures

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kcal/kj

Bei den Angaben Nährwert - Energie sind die Einheiten kj und kcal vertauscht, zumindest bei Akessons 100% Criollo Cocoa -Ambolikapiky Plantage Madagascar

Ute Kringel am 14 novembre 2016
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