AKESSONS : 100% Brésil Forastero Cacao & Cacao Nibs 🇧🇷

Akesson 100% Forastero Cocoa and Nibs Fazenda Sempre Firme - Tablette de chocolat, chocolat végétalien, sans gluten, sans lactose, sans sucre ajouté, France, chocolat français, Chocolat au cacao /-nibs - Chocolats-De-Luxe

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Prix dont TVA plus frais de port

contient: 60 g (123,33 € * / 1 kg)
poids: 0,07 kg
Fabriqué par: Akesson's
Réf. d'article : 60-AS04012

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100% de cacao brésilien Forastero avec du chocolat aux éclats de cacao

Chocolat noir aux éclats de cacao du Brésil

Awards: Academy of Chocolate - Bronze , Academy of Chocolate - d'or
arômes terreux selon: Cendres , Sol forestier
Les arômes du chocolat: sombre amer , très fort
arômes grillés: Cacao , Tabac
Chocolat Bean-To-Bar , Chocolat de plantation unique
Chocolat au cacao /-nibs , Chocolat avec sucre

100% chocolat noir avec éclats de cacao et cacao de Forastero Les fèves de cacao sont cultivées sur la plantation Fazenda Monte Alegre dans la région de Bahias au Brésil.

En avril 2009, Bertil Akesson et son partenaire brésilien ont acquis la ferme historique Fazenda Semper, située au milieu de la forêt tropicale brésilienne. On y cultive la variété traditionnelle de cacao «parasinho» du cacao Forastero, qui a rendu Bahia célèbre au début du 20e siècle.

Le 100% Forastero Cacoa et Cacao Nibs Brazil Fazenda Semper Firme a un goût boisé et terreux. Lors de la consommation du chocolat noir, un léger soupçon de saveur d'automne, de tabac et de la plante Pitanga locale se déploie sur la langue.

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Producteur / Distributeur

Akesson's Organic Limited, 15b Blenheim Crescent, London W11 2EE, Großbritannien

Caractéristiques

Type de produit:	Tablette de chocolat
Type de Chocolat:	Chocolat noir
Origine des fèves:	Brésil
Continent d'origine:	Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao:	100 %
Fève de cacao:	Fève de cacao Forastero
manufacturé:	Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat de plantation unique
Produit en:	France, chocolat français
Chocolat avec:	Chocolat au cacao /-nibs, Chocolat avec sucre
Emballage:	crème
Développement durable:	Commerce direct, Chocolat Commerce équitable
Santé / Nourriture:	chocolat végétalien, sans gluten, sans lactose, sans sucre ajouté
Prix:	Academy of Chocolate - Bronze, Academy of Chocolate - d'or
personnalisable:	autocollant, Banderole
arômes terreux selon:	Cendres, Sol forestier
Les arômes du chocolat:	sombre amer, très fort
arômes grillés:	Cacao, Tabac

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Ingrédients

Fèves de cacao, beurre de cacao, éclats de cacao. Lécitithine de soja sans OGM. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de blé.

_{Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.}

Valeurs nutritives

Nährwerte	pro 100g	GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique	2 522 kJ 610 kcal	30 %
Lipides totaux	55,6 g	79 %
dont acides gras saturés	0,0 g	0 %
Kohlenhydrate	18,0 g	7 %
davon Zucker	9,7 g	11 %
Eiweiß	9,7 g	19 %
Salz	0,09 g	2 %

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