75% Forastero Chocolat Cacao Brésil Fazenda Sempre Firme

de la fève de cacao Forastero Parasinho

75% Forastero Chocolat Cacao Brésil Fazenda Sempre Firme

de la fève de cacao Forastero Parasinho

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6,50 € *

Prix dont TVA plus frais de port

  • 60 g (108,33 € * / 1 kg)
  • 0,09 kg
  • Akesson's
  • 60-AS14012

Disponible
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Prix

75% Forastero Chocolat Cacao Brésil Fazenda Sempre Firme

de la fève de cacao Forastero Parasinho

Ce chocolat d' Akessons à 75% de cacao Forastero est cultivé sur la plantation Fazenda Monte Alegre au Brésil. Le chocolat a des notes expressives de bois, le parfum de l'automne et le fruit pitanga local.

La famille Akesson est propriétaire de cette plantation depuis les années 1970 et cultive de manière biologique toutes les plantes de manière durable. La famille de producteurs Diego Badaró a réussi à cultiver une rare variété de cacao Forastero appelée Parasinho . Les fèves de cacao poussent dans la Mata Atlantica, la forêt primitive avec la plus grande biodiversité au monde.

Prix et récompenses des Akessons 75% Forastero Cocoa:

  • Le chocolat a été récompensé d' or en 2011 par l'Academy of Chocolate de Londres dans la catégorie "meilleure barre noire" (meilleure tablette de chocolat noir).
  • En 2014, il a reçu 3 étoiles aux Great Taste Awards.

Savourez le 75% Forastero Cocoa Brazil Fazenda Semper Firme d'Akesson avec une tasse de café.

 

 

Producteur / Distributeur
Akesson's Organic Limited, 15b Blenheim Crescent, London W11 2EE, Großbritannien
Caractéristiques
Type de produit: Tablette de chocolat
Année d'attribution: 2020
Type de Chocolat: Chocolat noir
Origine des fèves: Brésil
Continent d'origine: Chocolat d'Amérique du Sud
Teneur en cacao: 75 %
Fève de cacao: Fève de cacao Forastero
manufacturé: Chocolat Bean-To-Bar, Chocolat de plantation unique
Produit en: France, chocolat français
Chocolat avec: Chocolat avec sucre, chocolat pur, sans ingrédients
Emballage: noir
Développement durable: Commerce direct, Chocolat Commerce équitable, Direct Cacao
Santé / Nourriture: chocolat végétalien, sans gluten, sans lactose
Prix: Academy of Chocolate - d'argent, Academy of Chocolate - d'or, Great Taste Awards 3 étoiles
personnalisable: autocollant, Banderole
arômes terreux selon: Bois
Les arômes du chocolat: chocolaté, fort, sombre amer
arômes grillés: Cacao, Le thé noir
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Ingrédients
Cacao (teneur en cacao d'au moins 75%), sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de soja sans OGM. Peut contenir des traces de fruits à coque, de lait et de blé.
Selon les spécifications du fabricant et sans garantie de notre part. Veuillez toujours vous référer à la liste des ingrédients figurant sur le produit.
Valeurs nutritives
Nährwerte pro 100g GDA*
*GDA = Guideline Daily Amount (quantité journalière recommandée) : Valeurs indicatives pour l'apport journalier recommandé, basées sur une alimentation de 2.000 kcal par jour pour une femme adulte.
Valeur énergétique 2 386 kJ
575 kcal
29 %
Lipides totaux 45,8 g 65 %
dont acides gras saturés 0,1 g 0 %
Kohlenhydrate 31,4 g 12 %
davon Zucker 24,5 g 27 %
Eiweiß 9,3 g 19 %
Salz 0,08 g 1 %
Accessoire
>forte>Vos avantages
at Chocolats-De-Luxe.com
  • Grande sélection de produits
  • Pas de valeur minimale de commande
  • Prêt à être expédié le jour de la commande*
  • Expédition dans le monde entier par DHL
  • Recommandé par le magazine gastronomique Feinschmecker
* Les jours ouvrables pour les marchandises en stock, pour les commandes et les paiements reçus avant 12 heures

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